烹饪蔬菜嘉年华所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、排烟管道、热水器、多用刀、剪刀、护手器。
美食美味的蔬菜嘉年华做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜嘉年华、蔬菜嘉年华、荔浦芋头的花样年华，蔬菜玉米麦片粥。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蔬菜嘉年华做法
材料
1、食材：紫衣甘蓝、生菜、圣女番茄、水果萝卜、腌黄瓜、花生
做法
这道五彩缤纷的蔬菜沙拉非常健康，是补充维生素和减肥者的最佳食品：
1、甘蓝含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素a最多，一些硫化物具有防癌作用；
2、生菜清热安神、清肝利胆，适宜胃病、维生素c缺乏者、肥胖、减肥者、高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材；
3、圣女番茄营养丰富，除含有大量的葡萄糖和果糖外，还含有钙、磷、铁等多种微量元素和va1、vb2、vc、vd等多种维生素，对人体具有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴等作用
4、水果萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒（脾胃虚寒者可以不加）；
5、黄瓜的营养价值大家也已熟知，抗癌，抗衰老，降血糖，减肥又美容；
6、花生可为此道菜增加适当蛋白质和脂肪，令口感更佳；
7、橄榄油含极高的维生素和矿物质且脂肪含量低。
做法简便：
1、自已甘蓝和生菜切条，圣女番茄和水果萝卜对半切开，腌黄瓜切成与番茄同等大小块；
2、将调料混合，量根据自己口味调入；
3、讲调料加入食材充分拌匀；
4、最后加入花生，让沙拉更香且不至于太酸。
蔬菜嘉年华做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的蔬菜嘉年华做法
材料
1、食材：紫衣甘蓝、生菜、圣女番茄、水果萝卜、腌黄瓜、花生
做法
这道五彩缤纷的蔬菜沙拉非常健康，是补充维生素和减肥者的最佳食品：
1、甘蓝含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素a最多，一些硫化物具有防癌作用；
2、生菜清热安神、清肝利胆，适宜胃病、维生素c缺乏者、肥胖、减肥者、高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材；
3、圣女番茄营养丰富，除含有大量的葡萄糖和果糖外，还含有钙、磷、铁等多种微量元素和va1、vb2、vc、vd等多种维生素，对人体具有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴等作用
4、水果萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒（脾胃虚寒者可以不加）；
5、黄瓜的营养价值大家也已熟知，抗癌，抗衰老，降血糖，减肥又美容；
6、花生可为此道菜增加适当蛋白质和脂肪，令口感更佳；
7、橄榄油含极高的维生素和矿物质且脂肪含量低。
做法简便：
1、自已甘蓝和生菜切条，圣女番茄和水果萝卜对半切开，腌黄瓜切成与番茄同等大小块；
2、将调料混合，量根据自己口味调入；
3、讲调料加入食材充分拌匀；
4、最后加入花生，让沙拉更香且不至于太酸。
蔬菜嘉年华做法已被64人烹饪过！
第三种：美食美味的荔浦芋头的花样年华做法
材料
主原料：荔浦芋头一个(约800克)，配料：牛奶约100ml，甜米酒约150克，调料：胡椒粉，鸡粉，番茄酱，桂花，食用油
做法
1、将芋头洗净去皮，把边缘切成薄片，中心留取约5厘米左右的立方体。
2、边缘部分切成薄片，利用电饭锅煮饭的同时蒸熟。
3、蒸的时候把中心立方体切成1厘米见方的长条。
4、电磁炉加热设定温度150度放入芋头条炸熟，整齐地码放在碟上，挤上番茄酱酱即成外焦里脆的《芋头条-黄金岁月》。
5、蒸熟的芋头取出几块切成丁放入米酒杯中，洒入少许桂花放入冰箱稍冰即成美味冰凉《甜酒芋头汤——醇香人生》。
6、剩下的蒸熟的芋头稍凉后放入保鲜袋碾成芋头泥，取一半芋头泥加入胡椒、鸡粉、牛奶少许用模子做成圆形，用番茄酱装饰，即成美味《多味芋头泥——天真童年》
7、另一半芋头泥加入牛奶拌匀，洒上桂花就成了《奶香芋头糊——豆蔻年华》
小诀窍
挑选芋头，应选椭圆的芋头为佳，好芋头个头结实且没有斑点。
在烹制之前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
荔浦芋头的花样年华做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤做法
材料
洋白菜、胡萝卜、葱头各20克，蛋黄1个，面粉2小勺，盐，胡椒粉少许，黄油1大勺，椒盐饼干数片。
做法
(1).洋白菜、胡萝卜、葱头切成细丝。
(2).锅内放入黄油化开，煸炒一下蔬菜，再一点一点地撒上面粉，注意别糊了。稍炒一下，再慢慢地倒入牛奶，别使面粉结疙瘩，用微火煮一下。
(3).放入盐、胡椒粉调味，再将打碎的鸡蛋放入。
(4).将汤盛入碗后，撒上掰碎椒盐饼干即可。
蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的蔬菜玉米麦片粥做法
材料
棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，清水适量（做成粥或稀饭都可以），玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒，土豆丁，西兰花
做法
1.先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。
2.棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3.取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。
4.把小锅放置火上大火煮滚。
5.煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。
6.在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。
蔬菜玉米麦片粥做法已被63人烹饪过！
小编整理107位网友投稿材料与蔬菜嘉年华相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌蔬菜沙拉
第二种：五行蔬菜包
第三种：培根蔬菜卷
第四种：四季蔬菜饺
第五种：什锦蔬菜螺丝粉
第六种：不用面的蔬菜比萨
第七种：烟肉蔬菜蛋炒饭
第八种：蔬菜杂烩打卤面
第九种：牛尾蔬菜清汤
第十种：鸡蛋烩蔬菜
小编结合35位厨师推荐再从645网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
千岛汁、药膳乌骨鸡、芝麻海带、山药桂圆乌鸡补、重庆小火锅【减肥版】
黄酒菜园鸡、猪油渣香烩丝瓜冬粉、冰糖燕窝、刘元才牌糖粉
七珍营养煮、刘元才牌中冰、芝心小香肠。
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