烹饪放心豆芽所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、铲勺。
美食美味的放心豆芽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐放心豆芽、放心豆芽、爱心豆腐，真心豆腐汤（要得就是一颗真心）。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的放心豆芽做法
材料
绿豆，水。
做法
1.抓两把绿豆放入碗中，加入水进行浸泡，看到绿豆皮爆开就可以了（一般情况需要一天时间）。
2.用一个可以漏水的篮子放入一块布（或者不穿的衣服），把浸泡好的绿豆倒在布上，上面用毛巾盖住，然后用一个重点的碗压在上面。篮子下面用个盆接着，怕有水漏出。
3.早晚两次浇水，不要打开毛巾看，否则豆芽的颜色会变得难看（我第一次就很好奇天天要打开来看，结果颜色就不行了）。
4.到了第三天你会发现那只碗慢慢爬高了，很好玩的。五天后拿掉碗，让它自由一天。
5.第六天打开一看（天冷的话可以再长几天），好可爱的豆芽，真舍不得吃了！
放心豆芽做法已被24人烹饪过！
第二种：美食美味的放心豆芽做法
材料
绿豆，水。
做法
1.抓两把绿豆放入碗中，加入水进行浸泡，看到绿豆皮爆开就可以了（一般情况需要一天时间）。
2.用一个可以漏水的篮子放入一块布（或者不穿的衣服），把浸泡好的绿豆倒在布上，上面用毛巾盖住，然后用一个重点的碗压在上面。篮子下面用个盆接着，怕有水漏出。
3.早晚两次浇水，不要打开毛巾看，否则豆芽的颜色会变得难看（我第一次就很好奇天天要打开来看，结果颜色就不行了）。
4.到了第三天你会发现那只碗慢慢爬高了，很好玩的。五天后拿掉碗，让它自由一天。
5.第六天打开一看（天冷的话可以再长几天），好可爱的豆芽，真舍不得吃了！
放心豆芽做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的爱心豆腐做法
材料
盒豆腐，皮蛋，香葱，调料：辣椒油，香油，盐，鸡精，醋，姜末
做法
1、盒豆腐很嫩小心取出，用心形模子刻出两个心形。
2、皮蛋切角，香葱切末摆在皮蛋上
3、辣椒油、香油、盐、鸡精、醋、姜末
4、精心的装盘小心豆腐极其脆弱，要有心理准备。
爱心豆腐做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的夹心豆腐做法
材料
主料：豆腐，香菜，肉馅等。
做法
1一盒豆腐，切厚片。
2锅里放一点点油，抹匀，把豆腐片放进去，中火开始煎。
3一面煎黄，再翻一面来煎，要把两面都煎黄。
4几根香菜洗净。
5在煎豆腐的同时，按照自己喜欢的口味调好肉馅儿（我加了打碎的鲜香菇，洋葱，生抽酱油，料酒，白胡椒粉，麻油，另外，因为我是用的火鸡肉馅儿没有什么油，所以，又加了点儿橄榄油，拌匀）。
6取一片煎好的豆腐，上面抹上一层肉馅儿，然后，在肉馅儿上面再盖一片豆腐，用香菜梗绑住。
7全都做好了以后，摆放到一个可以用于微波炉的大碗里。
8用高汤，蒜末，盐，还有生抽酱油调好汁水。没有高汤的话，用水也行。
9把汁水浇在装豆腐坯的大碗里。盖上盖子或者保鲜膜，微波炉转4－5分钟，熟了就行啦。
10取出豆腐，装在小碟子里，上面浇上大碗里剩下的汁水
贴士：
1关于馅儿，可以用猪肉馅儿，牛肉馅儿，也可以用鲜虾馅儿，随个人的喜好和家里的材料来调整吧：）
2关于时间，不好说准呢，要根据自己微波炉的功率大小，做的数量的多少来自行调整。
3这个菜也可以不用微波炉，把豆腐坯摆到锅里，用锅来炖熟的。只是，这大夏天的，我家又是电炉，所以，我是能少用灶头就少用了，就用了微波炉：）
4关于绑豆腐的香菜，其实也可以用烫好的葱叶，韭菜叶什么的，手头有什么就用什么好啦，味道都好。
夹心豆腐做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的真心豆腐汤（要得就是一颗真心）做法
材料
主料：大豆腐 一块。
做法
1.准备粗糙的大豆腐一块，再准备一块纱布备用，用纱布把豆腐的水撰干，待用，然后在豆腐中加入切碎的葱白，鸡蛋清，淀粉，和匀。
2.猪肉馅里放入准备好的香菇，适量盐和味精，可少放入一些香油，和匀。虾仁剁成虾泥。
3.先把虾仁握成丸子，包上一层猪肉馅，最好先把所有的“真心馅”做好，这样包豆腐的时候会大小均匀，然后把豆腐按成饼，包住肉丸 ，豆腐包在外面后，要用手握紧实一些 。
4.锅置火上，倒入清水，水开后倒入包好的丸子，切忌水要没过丸子，煮15分钟，焖5分钟。
5.花蚬子洗干净，用清水煮熟，当蚬子全部张嘴的时候我们把煮好的丸子放进去，再加入适量的盐和味精，点几滴香油，收火前放入葱花和香菜即可。
真心豆腐汤（要得就是一颗真心）做法已被13人烹饪过！
小编整理656位网友投稿材料与放心豆芽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：放心油条
第二种：家庭自制放心油条
第三种：自制放心油条
第四种：放心油条
第五种：放心油条
第六种：自己做简单放心又美味的超级小吃——卤凤爪
第七种：放心油条
第八种：家庭自制放心——上校鸡块
第九种：放心油条
第十种：放心去飞
小编结合65位厨师推荐再从845网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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