烹饪芥末双脆所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱芥末双脆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥末双脆、芥末双脆、蒜末双耳，糖醋双脆。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芥末双脆做法
材料
主料：黄喉400克，胡萝卜50克
做法
1、将水发黄喉和胡萝卜分别洗净，切条，然后一起放在沸水里焯水1分钟，捞出冲凉，备用。
2、将黄喉和胡萝卜装入容器中，加上精盐、味精、芥末、葱油、辣油、蒜泥、黄油、葱、姜等调料拌匀入味，装盘即成。
芥末双脆做法已被38人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芥末双脆做法
材料
主料：黄喉400克，胡萝卜50克
做法
1、将水发黄喉和胡萝卜分别洗净，切条，然后一起放在沸水里焯水1分钟，捞出冲凉，备用。
2、将黄喉和胡萝卜装入容器中，加上精盐、味精、芥末、葱油、辣油、蒜泥、黄油、葱、姜等调料拌匀入味，装盘即成。
芥末双脆做法已被18人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜末双耳做法
材料
黑木耳1小把，银耳1小把，蒜头适量，盐1小匙
做法
1.黑木耳和银耳分别泡发后洗净，再掰成小片。蒜剥皮切成末。（我喜欢先将蒜拍扁，然后皮很容易就扒掉了）
2.微波炉专用器皿放少量的油和蒜末，低火1分钟左右先将蒜爆香，再放入黑木耳和银耳、盐搅拌均匀，中火3分钟即可。
蒜末双耳做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱莲雾双脆芹做法
材料
莲雾2个，草虾10尾，小黄瓜1条，芹菜2支，盐水适量，盐1小匙，香油少许
做法
(1)将小黄瓜纵切4等分，再切成小段，莲雾切成4等分并浸泡于盐水中片刻，再捞起沥干备用。
(2)草虾去肠泥，洗净沥干，由背部划一刀，划约1/2深。
(3)起油锅，用少许油加热，先放入芹菜段爆香，再放入草虾炒熟，依序放入小黄瓜略炒后，再放入莲雾拌炒均匀入味，即可盛起排入盘中就完成了。
莲雾双脆芹做法已被57人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱糖醋双脆做法
材料
花枝150公克，鸡肫8粒，青葱1支，大蒜1粒，姜6支，红辣椒1/2条，哈蜜瓜1/2粒，太白粉水适量，糖醋酱汁3/4杯
做法
1.花枝洗净后切成2公分块状，备用。
2.鸡肫洗净后去膜，切成2公分块状，备用。
3.青葱切小段；大蒜、姜、红辣椒分别切小片，备用。
4.将作法1的花枝块、作法2的鸡肫分别放入沸水中烫熟后，捞起沥干水份备用。
5.取一盘，将哈蜜瓜对切一半剖开来后，将上层用挖球器，将果肉挖出成圆球状，置于盘中。
6.将作法5的哈密瓜，挖剩的一半修成有深度的盅状，放入沸水中汆烫一下，捞起备用。
糖醋双脆做法已被26人烹饪过！
小编整理630位网友投稿材料与芥末双脆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素炒双脆
第二种：鱼香双脆
第三种：鸡汁双脆煲
第四种：双脆拌苦瓜
第五种：油条炒双脆
第六种：金菊爆双脆
第七种：鲍汁双脆
第八种：西兰花双脆
第九种：瓦片双脆
第十种：福禄双脆
小编结合69位厨师推荐再从929网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海参虾子、芪参鱼、红烧海杂、肝胰海参、菊花鲈鱼
栗子鱼肚、枣杏焖鸡、红烧牛鞭、鹌鹑桂圆羹
五香牛肉、肾杞羹、鹌鹑肉片。
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