烹饪沙拉牛舌所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、切菜机、风机控制箱 、开水器、切片刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱沙拉牛舌做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙拉牛舌、沙拉牛舌、木糖醇系列之麻牛舌&旦一字（黄牛舌）的做法，香烤牛舌饭。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱沙拉牛舌做法
材料
熟牛舌500克。调料沙拉酱3小匙。
做法
1、将自制的熟牛舌(也可在超级市场中自行购买，要注意食品的卫生，一定要选新鲜的)用刀切成0.5厘米厚的薄片，码在盘中。
2、将自制沙拉酱(或市售成品也可)均匀地放在上面，也可翻拌均匀，即可食用。
材料替换
如果将牛舌换成熟牛头皮、牛脸肉，则成为沙拉牛头皮、沙拉牛脸。
口味变化
将调料改成红油，或豆瓣辣酱，则成红油牛舌、豆瓣牛舌，能适宜北方人的口味。
沙拉牛舌做法已被74人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱沙拉牛舌做法
材料
熟牛舌500克。调料沙拉酱3小匙。
做法
1、将自制的熟牛舌(也可在超级市场中自行购买，要注意食品的卫生，一定要选新鲜的)用刀切成0.5厘米厚的薄片，码在盘中。
2、将自制沙拉酱(或市售成品也可)均匀地放在上面，也可翻拌均匀，即可食用。
材料替换
如果将牛舌换成熟牛头皮、牛脸肉，则成为沙拉牛头皮、沙拉牛脸。
口味变化
将调料改成红油，或豆瓣辣酱，则成红油牛舌、豆瓣牛舌，能适宜北方人的口味。
沙拉牛舌做法已被43人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱木糖醇系列之麻牛舌&旦一字（黄牛舌）的做法做法
材料
皮 色拉油9斤 水12斤 五得利36斤
做法
第一步 和面 水和油搅匀后倒面 分成2.6一块的面团
第二步 活酥
第三步 包酥 每一块面团包2.3斤酥 放置一会
第四步 活馅 先倒油和糖 搅匀后再倒入小料和十三香 再倒入少许白芝麻
第五步 擀面 包馅 包成长条状 包完后用模子压好成型（压时开口朝上）
第六步 在光面刷蛋清 然后在刷蛋清的一面沾芝麻（旦一字在上面摁上木糖的标志 刷两次蛋黄）
最后一步上火190 下火190 烤30分钟 旦一字上火200 下火180 烤28分钟
小诀窍
夏天适量少加一些水 冬天温水和面
木糖醇系列之麻牛舌&旦一字（黄牛舌）的做法做法已被13人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱魔芋牛舌做法
材料
牛舌，魔芋豆腐，泡辣椒，豆瓣酱，盐，料酒，味精，胡椒粉，白糖，葱，姜，蒜
做法
1.牛舌放清水中煮沸捞出，刮去舌苔，加葱、姜、料酒煮八成熟捞出，切条；魔芋豆腐切成条。
2.锅中放清油，下入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味，下牛舌、魔芋豆腐、泡辣椒、高汤及调味料，用小火烧至牛舌酥烂，放味精调好口味即可。
魔芋牛舌做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香烤牛舌饭做法
材料
牛舌150g，姜泥1/4茶匙，柠檬1瓣，竹签2根，蒜香粉1/4茶匙，盐1/8茶匙，味精1/8茶匙，料理米酒1/2茶匙
做法
1.牛舌洗净后切成薄片。
2.取一大碗，倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀，再放入作法1的牛舌片腌渍约10分钟
3.取竹签，将作法2腌渍好的牛舌片全部串起。
4.烤箱预热至250℃备用。
香烤牛舌饭做法已被42人烹饪过！
小编整理405位网友投稿材料与沙拉牛舌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄牛舌
第二种：菊花扣牛舌
第三种：果蔬焖牛舌
第四种：酱牛舌（淘淘美食）
第五种：五香扒牛舌
第六种：砂仁炒牛舌
第七种：枸杞桂圆炒牛舌
第八种：桂圆山药炒牛舌
第九种：桂圆花生炒牛舌
第十种：远志炒牛舌
小编结合14位厨师推荐再从364网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芥末双脆、海参虾子、芪参鱼、红烧海杂、肝胰海参
菊花鲈鱼、鹌鹑肉片、枣杏焖鸡、红烧牛鞭
鹌鹑桂圆羹、五香牛肉、栗子鱼肚。
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相关菜谱名称推荐：沙拉牛舌,沙拉牛舌,木糖醇系列之麻牛舌&旦一字（黄牛舌）的做法,香烤牛舌饭
