烹饪板栗红枣烧羊肉所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱板栗红枣烧羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐板栗红枣烧羊肉、板栗红枣烧羊肉、板栗红枣糯米鸡饭,板栗红枣银耳羹。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱板栗红枣烧羊肉做法
材料
羊肉200克,红枣100克,板栗100克。调料糖2小匙,番茄酱2小匙,醋1小匙,干淀粉适量,色拉油500克(实用150克)。
做法
1、将羊肉用清水洗净,切块,备用。
2、起锅加入适量色拉油烧热,将切好的羊肉块沾淀粉投入油中炸熟,捞出,控油待用。
3、大枣去核,同板栗焯水待用。
4、锅入底油,放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味,淋明油,出锅盛盘即成。
材料替换
原料可以用狗肉替换羊肉,称为板栗红枣烧狗肉。
口味变化
调味料中去掉番茄酱、醋,加入红油,树椒丝、牛肉汁,称为香辣板栗烧羊肉。
板栗红枣烧羊肉做法已被26人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱板栗红枣烧羊肉做法
材料
羊肉200克,红枣100克,板栗100克。调料糖2小匙,番茄酱2小匙,醋1小匙,干淀粉适量,色拉油500克(实用150克)。
做法
1、将羊肉用清水洗净,切块,备用。
2、起锅加入适量色拉油烧热,将切好的羊肉块沾淀粉投入油中炸熟,捞出,控油待用。
3、大枣去核,同板栗焯水待用。
4、锅入底油,放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味,淋明油,出锅盛盘即成。
材料替换
原料可以用狗肉替换羊肉,称为板栗红枣烧狗肉。
口味变化
调味料中去掉番茄酱、醋,加入红油,树椒丝、牛肉汁,称为香辣板栗烧羊肉。
板栗红枣烧羊肉做法已被85人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱板栗红枣糯米鸡饭做法
材料
鸡块、洋葱、姜、板栗、红枣、洋葱、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、大米、糯米
做法
1.鸡块洗净斩小块,飞水,控干。
2.洋葱切丁,姜切末,板栗红枣洗净。
3.油热后放洋葱、姜末、老抽爆香鸡块,煸炒上色 ,烹入料酒。
4.加盐、鸡精,入板栗红枣翻匀立即关火。
5.大米和糯米(1:2)洗净后连同炒好的鸡块板栗一同放入电饭煲内。水加至一指节,煮熟即可。
板栗红枣糯米鸡饭做法已被65人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱板栗红枣粥做法
材料
糯米各半,大米各半,熟板栗子10多个,红枣10个
做法
1.糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底
2.熟板栗切小块
3.30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可
板栗红枣粥做法已被45人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱板栗红枣银耳羹做法
材料
板栗季节,用板栗做的各种美食自然不能放过。板栗做汤羹也是香甜美味,加之其极高的营养价值,再搭配些相互辅佐的食材,做出来的汤羹一定是美味又营养。今天选用了糯耳、红枣为搭配是食材,这种一煮即糯的银耳,煲汤羹容易,不用花太多时间,就可以煲上一锅浓稠香甜的汤羹了。
做法
1、这次用了糯耳,也叫丑耳,这种银耳更容易煮糯,用清水洗一下,提前一个小时凉水浸泡。泡发的银耳,可以看出大了好多。
2、把银耳的根去掉,撕成小片,入汤锅中,加入约2.5l的水,大火煮开,板栗剥去外皮,红枣清洗干净,水开后放入红枣和板栗。
3、大火再度煮开后转小火,约7、8分钟的样子,银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠,继续小火再煮15分钟左右,汤羹变得浓稠就可以了。
板栗红枣银耳羹做法已被14人烹饪过!
小编整理457位网友投稿材料与板栗红枣烧羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:板栗红烧肉
第二种:桂圆红枣烧排骨
第三种:红枣烧龟肉
第四种:红枣烧乌鸡
第五种:花生枣烧猪蹄
第六种:热腾腾的胡萝卜烧羊肉
第七种:红烧羊肉
第八种:胡萝卜烧羊肉
第九种:红烧羊肉炉
第十种:红烧羊肉炉
小编结合56位厨师推荐再从977网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖喱马蹄烧滑菇、珊瑚戏乌龙、土豆烧猪尾、开心夏贝玉皇菌、冬瓜烧鸡枞菌
白蘑特色茄脯、瓜片夏贝黄、浇汁蘑菇鱼、辣味猪肚蘑
鸡丁黄豆芽、小鱼鸡油红烧肉、美味牛肝三文鱼。
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