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家常菜烹饪:咖喱马蹄烧滑菇做法 图片及所用厨具(瑞贝卡燃气炉操作大全)
2024-01-31 09:05    5335    中华厨具网

烹饪咖喱马蹄烧滑菇所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备蒸包炉、双眼水池洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、菜品展示柜洗菜机油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、削皮器

家常菜菜谱咖喱马蹄烧滑菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱马蹄烧滑菇、咖喱马蹄烧滑菇、马蹄烧茄子,红烧滑水。

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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱咖喱马蹄烧滑菇做法

材料

滑菇150克,马蹄100克,胡萝卜、葱花各少许。调料咖喱粉1小匙,蚝油1小匙,纯鲜酱油1/2小匙,绍酒少许,花生油适量。

做法

1、滑菇洗净与马蹄分别焯水;胡萝卜切片待用。

2、炒入花生油烧热,炒香葱花,加入咖喱粉、蚝油、绍酒、原料翻炒,再放入纯鲜酱油烧至入味,出即可。

材料替换

用五花替换马蹄,称为咖喱五花肉烧滑菇。

口味变化

用香糟汁(用精盐、香糟、生抽、鸡汁、葱姜汁、胡椒粉调成)替换咖喱,称为糟香马蹄烧滑菇。

咖喱马蹄烧滑菇做法已被12人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱咖喱马蹄烧滑菇做法

材料

滑菇150克,马蹄100克,胡萝卜、葱花各少许。调料咖喱粉1小匙,蚝油1小匙,纯鲜酱油1/2小匙,绍酒少许,花生油适量。

做法

1、滑菇洗净与马蹄分别焯水;胡萝卜切片待用。

2、炒锅入花生油烧热,炒香葱花,加入咖喱粉、蚝油、绍酒、原料翻炒,再放入纯鲜酱油烧至入味,出锅即可。

材料替换

用五花肉替换马蹄,称为咖喱五花肉烧滑菇。

口味变化

用香糟汁(用精盐、香糟、生抽、鸡汁、葱姜汁、胡椒粉调成)替换咖喱,称为糟香马蹄烧滑菇。

咖喱马蹄烧滑菇做法已被71人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱马蹄烧茄子做法

材料

马蹄100克,葱10克,大蒜10克,素油50克,茄子200克,姜5克,盐3克,酱油10克。

做法

(1)、把马蹄(荸荠)洗净,去皮,一切两半;茄子洗净,切成3厘米见方的块;葱切段,姜切片,大蒜去皮,切片。

(2)、把炒锅置武火上烧热,放入素油,烧六成热时放入姜、葱、大蒜爆香,随即加入茄子、马蹄炒匀,放入盐、酱油和少许清水煮熟即成。

马蹄烧茄子做法已被51人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭做法

材料

鳗片,蛋2,鲜奶油,味琳,酱油,清酒,姜汁,柴鱼,烤熟白芝麻,欧西芹,花椒粉

做法

1.平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火,下鳗片烧至入味后取出备用.(别烧干酱汁)

2.另起油锅(或原锅也行啦),将打散加了鲜奶油的蛋汁煎成蛋饼.(软嫩别太老)

3.备碗盛入热白饭,铺上蛋,再叠上酱烧鳗片,淋上酱汁再撒烤熟白芝麻,欧西芹,另可再撒点花椒粉.

香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭做法已被21人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红烧滑水做法

材料

草鱼尾2尾,姜20克,葱3根,a.酱油2大匙,细糖1大匙,米酒1小匙,水200㏄,b.香油1/2小匙

做法

1.将草鱼尾洗净后以厨房纸巾擦干,再放入热油锅中煎至两面皆微焦时起锅备用。

2.姜去皮、葱洗净,均切丝备用。

红烧滑水做法已被80人烹饪过!

小编整理153位网友投稿材料与咖喱马蹄烧滑菇相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭

第二种:咖喱之薯仔咖喱鸡

第三种:虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋

第四种:金针马蹄培根卷

第五种:马蹄鲜虾甜蜜豆

第六种:粟米马蹄珍珠丸子

第七种:马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水

第八种:马蹄鸡蛋饼

第九种:马蹄干贝粥

第十种:马蹄糕

小编结合32位厨师推荐再从783网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

珊瑚戏乌龙、土豆烧猪尾、开心夏贝玉皇菌、冬瓜烧鸡枞菌、白蘑特色茄脯

美味牛肝三文鱼、浇汁蘑菇鱼、辣味猪肚蘑、鸡丁黄豆芽

小鱼鸡油红烧肉、八宝辣子腰松、瓜片夏贝黄。

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相关菜谱名称推荐:咖喱马蹄烧滑菇,咖喱马蹄烧滑菇,马蹄烧茄子,红烧滑水

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