烹饪麒麟金鲳所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温餐车、单门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱麒麟金鲳做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麒麟金鲳、麒麟金鲳、清蒸金鲳鱼，清蒸金鲳鱼。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱麒麟金鲳做法
材料
金鲳鱼1条，火腿100克，香菜、葱、姜各少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，料酒2大匙，海鲜酱油适量，色拉油2大匙。
做法
1、将金鲳鱼去鳞、腮，除内脏，洗净，斜刀至骨；火腿切2厘米长的薄片，夹入鱼肉开刀处。
2、将金鲳放入盘中，放葱、姜、精盐、味精、料酒稍腌，入蒸锅蒸8分钟取出，拿去葱、姜，盘底倒入海鲜酱油，淋热油即可。
材料替换
用鳜鱼替换金鲳鱼，称为麒麟鳜鱼。
口味变化
调味汁中增加番茄丝、冬笋丝、油菜丝、海参丝、火腿丝，则称为五柳金鲳鱼。
麒麟金鲳做法已被17人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱麒麟金鲳做法
材料
金鲳鱼1条，火腿100克，香菜、葱、姜各少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，料酒2大匙，海鲜酱油适量，色拉油2大匙。
做法
1、将金鲳鱼去鳞、腮，除内脏，洗净，斜刀至骨；火腿切2厘米长的薄片，夹入鱼肉开刀处。
2、将金鲳放入盘中，放葱、姜、精盐、味精、料酒稍腌，入蒸锅蒸8分钟取出，拿去葱、姜，盘底倒入海鲜酱油，淋热油即可。
材料替换
用鳜鱼替换金鲳鱼，称为麒麟鳜鱼。
口味变化
调味汁中增加番茄丝、冬笋丝、油菜丝、海参丝、火腿丝，则称为五柳金鲳鱼。
麒麟金鲳做法已被77人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱清蒸金鲳鱼做法
材料
鱼，姜丝，花椒，葱花，红辣椒，酱油，鸡精
做法
1.将鱼洗净，漓干，放入盘中，鱼上面，下面均放上姜丝少许。
2.锅中放水烧开，将盘放入其中，蒸8分钟。
3.另起油锅，见热，将花椒放入油中炸香，浇在鱼上。
4.撒上葱花，红辣椒，另将调好的酱油，鸡精，加热，再倒在鱼上即可。
清蒸金鲳鱼做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱清蒸金鲳鱼做法
材料
金鲳鱼一条，盐，味精，料酒，姜丝，葱丝，酱油，调和油
做法
1.金鲳鱼一条，杀洗干净后擦干水份，在鱼身上抹上料酒，盐，味精，腌上一会；
2.切点姜丝，葱丝摆在鱼上再倒点酱油和调和油；
3.上锅蒸20分钟至熟（时间视鱼的大小而定）；
清蒸金鲳鱼做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清蒸金鲳鱼做法
材料
烹制材料(三人份)
做法
1 洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。
2 葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末；大葱拍扁切丝；蒜和香菜分别剁成末；姜去皮洗净，一半切片，一半姜剁末。
3 在碟中铺上姜片和葱段，往鱼腹内塞入适量大葱和姜片，在鱼身上放姜片。
4 烧开锅内的水，放入金鲳鱼，加盖大火隔水清蒸8～10分钟。
5 取出蒸好的金鲳鱼，去掉大葱、葱段和姜片。
清蒸金鲳鱼做法已被85人烹饪过！
小编整理779位网友投稿材料与麒麟金鲳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：“麒麟”果蔬烩
第二种：香菠麒麟牛肉
第三种：麒麟七星斑
第四种：麒麟鱼片煲饭
第五种：麒麟石斑
第六种：葱油麒麟鱼
第七种：麒麟豆腐
第八种：麒麟豆腐
第九种：生炊麒麟鱼
第十种：炸麒麟肚
小编结合48位厨师推荐再从638网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
软酥鲫鱼、绣球豆腐、烧蒸扣肉、红酒开洋杏鲍蘑、酥椒香口蘑
清蒸羊肉、鲜虾鱼肚拱嘴蘑、白菜夹肉蘑、菌香寸骨
蒸文蛤、当归煨牛白奶、四喜豆腐盒。
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