烹饪龙井蒸牛肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、洗菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱龙井蒸牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙井蒸牛肉、龙井蒸牛肉、龙井牛肉，南瓜粉蒸牛肉。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱龙井蒸牛肉做法
材料
鲜牛肉400克，龙井茶叶30克，鸡蛋1个。调料蚝油1大匙，酱油1大匙，味精1／2小匙，绍酒少许。
做法
1、将牛肉用清水冲洗干净，切成片，备用。
2、备好的牛肉片加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、绍油腌渍3分钟。
3、龙井茶用温水泡开，拌入牛肉中，装入盘内，入蒸锅蒸3分钟即成。
材料替换
用虾仁替换牛肉，称龙井蒸虾仁。
口味变化
用香椿牙替换龙井茶，称为香椿蒸牛肉；用香菜替换龙井茶，称为香菜蒸牛肉。
龙井蒸牛肉做法已被97人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱龙井蒸牛肉做法
材料
鲜牛肉400克，龙井茶叶30克，鸡蛋1个。调料蚝油1大匙，酱油1大匙，味精1／2小匙，绍酒少许。
做法
1、将牛肉用清水冲洗干净，切成片，备用。
2、备好的牛肉片加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、绍油腌渍3分钟。
3、龙井茶用温水泡开，拌入牛肉中，装入盘内，入蒸锅蒸3分钟即成。
材料替换
用虾仁替换牛肉，称龙井蒸虾仁。
口味变化
用香椿牙替换龙井茶，称为香椿蒸牛肉；用香菜替换龙井茶，称为香菜蒸牛肉。
龙井蒸牛肉做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱龙井牛肉做法
材料
牛肉400克，龙井茶叶30克，鸡蛋1个。调料蚝油1大匙，酱油1大匙，味精1／2小匙，绍酒少许。
做法
1、将牛肉用清水冲洗干净，切成片，备用。
2、备好的牛肉片加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、绍油腌渍3分钟。
3、龙井茶用温水泡开，拌入牛肉中，装入盘内，入蒸锅蒸3分钟即成。
材料替换
用虾仁替换牛肉，称龙井蒸虾仁。
口味变化
用香椿牙替换龙井茶，称为香椿蒸牛肉；用香菜替换龙井茶，称为香菜蒸牛肉。
龙井牛肉做法已被36人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冲菜蒸牛肉做法
材料
牛展肉1块，冲菜适量，油适量
做法
1.将牛肉切薄片，冲菜、姜切丝，与牛肉片拌在一起，加油腌15分钟。（冲菜是咸的，所以不用加盐）
2.水烧开后将牛肉入锅，猛火蒸3分钟就可以了。
3.记住，是3分钟哦，时间过了肉就会变韧了。
冲菜蒸牛肉做法已被95人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南瓜粉蒸牛肉做法
材料
牛肉200克，豆瓣酱1大匙，酱油0.25小匙，酒适量，姜末适量，香油适量，五香炒米粉小匙，葱花适量，蒜泥适量，香菜1根，花椒面适量，南瓜0.5个
做法
1.以豆瓣酱，酱油，酒，姜末，香油等将牛肉腌渍，再拌上五香炒米粉;
南瓜粉蒸牛肉做法已被75人烹饪过！
小编整理258位网友投稿材料与龙井蒸牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷叶蒸牛肉
第二种：蒸牛肉丸
第三种：虾酱蒸牛肉
第四种：粉蒸牛肉
第五种：小笼粉蒸牛肉片
第六种：米粉蒸牛肉
第七种：荷塘冲菜蒸牛肉
第八种：粉蒸牛肉
第九种：小笼粉蒸牛肉
第十种：小笼粉蒸牛肉
小编结合27位厨师推荐再从447网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白玉火腿夹、冬菜蒸爽肚、麒麟金鲳、软酥鲫鱼、绣球豆腐
烧蒸扣肉、酥椒香口蘑、清蒸羊肉、四喜豆腐盒
鲜虾鱼肚拱嘴蘑、白菜夹肉蘑、红酒开洋杏鲍蘑。
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