烹饪荷香蒸排骨所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆腐机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱荷香蒸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷香蒸排骨、荷香蒸排骨、荷香蒸排骨，糯米五香蒸排骨。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱荷香蒸排骨做法
材料
猪精排400克，荷叶1张，香菇20克，香葱少许。调料精盐1小匙，蚝油2大匙，酱油1小匙，绍酒少许，色拉油2大匙。
做法
1、将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中，备用。
2、猪排骨剁2厘米长的段，用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的碗内，加调料拌好，入蒸锅蒸20分钟取出，撒上香菇丝、葱花。
3、起锅入2大匙油烧热，淋在已经蒸好的排骨上即成。
材料替换
将排骨换成鸡腿，称荷香蒸鸡腿；换成兔肉块，称为荷香蒸兔肉。
口味变化
调味料中去掉酱油、蚝油．加入鱼露、鸡汁、味精、生抽．称为荷香鱼露蒸排骨。
荷香蒸排骨做法已被32人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱荷香蒸排骨做法
材料
主料：猪排骨(大排)400克，
做法
1.将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中；
2.香菇洗净，切成丝；
3.葱切丝备用；
4.将猪排骨剁成段，用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的碗内，加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好，入蒸锅蒸20分钟取出，撒上香菇丝、葱丝；
5.将锅置于旺火上，倒入色拉油烧热，淋在排骨上即可。
小诀窍
食物相克：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
荷香蒸排骨做法已被81人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱荷香蒸排骨做法
材料
猪精排400克，荷叶1张，香菇20克，香葱少许。调料精盐1小匙，蚝油2大匙，酱油1小匙，绍酒少许，色拉油2大匙。
做法
1、将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中，备用。
2、猪排骨剁2厘米长的段，用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的碗内，加调料拌好，入蒸锅蒸20分钟取出，撒上香菇丝、葱花。
3、起锅入2大匙油烧热，淋在已经蒸好的排骨上即成。
材料替换
将排骨换成鸡腿，称荷香蒸鸡腿；换成兔肉块，称为荷香蒸兔肉。
口味变化
调味料中去掉酱油、蚝油．加入鱼露、鸡汁、味精、生抽．称为荷香鱼露蒸排骨。
荷香蒸排骨做法已被51人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱荷香蒸鸭做法
材料
主料：鸭1000克，
做法
1.将鸭宰杀洗净，切成块；
2.香菇洗净切片；
3.胡萝卜洗净切片；
4.将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀，腌30分钟；
5.荷叶铺在蒸屉上，放上鸭块大火蒸熟即可。
小诀窍
食物相克：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
荷香蒸鸭做法已被31人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱糯米五香蒸排骨做法
材料
排骨，糯米，五香料，生抽，盐
做法
1.糯米洗净，在清水中浸泡一个小时，然后沥干水份，拌上生抽和少量五香粉，拌均匀，使其入味。
2.排骨洗净，用干净纱布抹去表面水份，也拌上生抽，少量盐，以及五香粉（切记拌均匀），腌一个小时以上。
糯米五香蒸排骨做法已被90人烹饪过！
小编整理283位网友投稿材料与荷香蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭香蒸糕
第二种：蒜香蒸冬瓜
第三种：酱香蒸饺
第四种：醋香蒸茄子
第五种：双米藿香蒸大闸蟹
第六种：竹香蒸板肉
第七种：菇香蒸鸡
第八种：蒜香蒸虾
第九种：媲美日本豆腐的鱼香蒸蛋
第十种：咸香蒸肉饼
小编结合52位厨师推荐再从813网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猕猴桃蒸带子肉、豆豉蒸排骨、杞子雪梨蒸鱼骨、竹筒蒸肉、风味蒸肉
雪花蒸板栗、蛋黄蒸豆腐、龙井蒸牛肉、白玉火腿夹
冬菜蒸爽肚、麒麟金鲳、龙果蒸虾胶。
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