烹饪肉末烧麦粒所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱肉末烧麦粒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末烧麦粒、肉末烧麦粒、飘香麦粒，肉末烧豆腐。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱肉末烧麦粒做法
材料
小麦粒200克，猪五花肉200克，尖椒、葱花、香菜末、花生油、料酒、生抽、甜面酱、味精、胡椒粉、香油、高汤各适量
做法
1、将麦粒用水洗净，入锅蒸熟；五花肉、尖椒切粒。
2、锅内注油烧热，下五花肉、葱花、料酒、甜面酱、生抽、高汤、麦粒，煮至肉熟。
3、出锅时撒香菜末、香油即可。
肉末烧麦粒做法已被69人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱肉末烧麦粒做法
材料
小麦粒200克，猪五花肉200克，尖椒、葱花、香菜末、花生油、料酒、生抽、甜面酱、味精、胡椒粉、香油、高汤各适量
做法
1、将麦粒用水洗净，入锅蒸熟；五花肉、尖椒切粒。
2、锅内注油烧热，下五花肉、葱花、料酒、甜面酱、生抽、高汤、麦粒，煮至肉熟。
3、出锅时撒香菜末、香油即可。
肉末烧麦粒做法已被39人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱飘香麦粒做法
材料
麦粒200g，鸡胸肉1块（约150g），红豆100g，豌豆50g，芦笋4根，红菜椒1个，绍酒2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），蒜茸1茶匙（5g），油200ml（实耗20ml）
做法
将麦粒和红豆用清水冲洗干净，放入足量的冷水浸泡3小时。
把麦粒和红豆放入锅中，加入清水，大火烧沸后转小火煮制20分钟左右，待麦粒和红豆熟透后捞出沥干水分，并用冷水冲凉待用。
红菜椒洗净，去除内籽，切成1cm见方的小丁。芦笋洗净，削去根部老皮，切成1cm长的小段。
锅中放入适量热水大火烧沸后放入鸡胸肉煮制20分钟，接着取出用冷水冲凉，再切成1cm见方的小丁。
中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将麦粒和红豆放入炸至酥脆（约3分钟），再捞出沥干油分。
锅中留底油，烧热后放入蒜茸爆香，接着放入鸡肉小丁、红菜椒小丁和芦笋小段翻炒片刻。
最后放入豌豆、麦粒、红豆，调入盐和绍酒拌炒均匀即可。
小诀窍
制作这道菜所选的麦粒是当年产的大麦仁。煮制时一定要彻底煮熟，否则油炸后口感干硬，不易咀嚼。
鸡肉煮熟后可放入冰箱中冷冻片刻，待其没有冻结前取出切配，这样切出的小丁会非常整齐。
飘香麦粒做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱松仁肉末烧豆腐做法
材料
老豆腐，肉末，松仁，葱姜末，蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，鸡精
做法
1. 先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、半公分厚的片备用；
2. 肉末放葱姜末、料酒和生抽拌匀备用；
3. 松仁放在微波炉的盘中，中火3-5分钟至熟；
4. 热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油；
5. 锅中留少许油，入肉末炒至颜色变白，放入煎好的豆腐片，加入蚝油、老抽、少许白糖和鸡精，翻炒均匀后加入半碗请水，烧开后转中小火炖5-6分钟，最后淋少许水淀粉勾芡后撒入松仁、葱花即可。
小诀窍
煎豆腐片不用放许多油，和平常炒菜差不多就行。但要记得锅热后再放油就不会粘锅了。
豆腐片稍许煎黄即可,不用煎得太硬.
松仁肉末烧豆腐做法已被68人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肉末烧豆腐做法
材料
豆腐500克，肉末200克，葱花，姜片，盐，花生油，料酒，味精，水淀粉，鲜汤，香菜各适量。
做法
1）将豆腐上笼蒸5分钟，取出晾凉，切成长片。
肉末烧豆腐做法已被48人烹饪过！
小编整理131位网友投稿材料与肉末烧麦粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉末烧茄子
第二种：肉末烧芋头
第三种：肉末烧海参
第四种：肉末烧木耳
第五种：酱香肉末烧茄子
第六种：肉末烧海参
第七种：肉末烧海参
第八种：肉末烧胡萝卜
第九种：肉末烧豆腐
第十种：肉末烧茄子
小编结合90位厨师推荐再从210网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄肉酱排骨锅、菇肉炖粉条、烧酒鸡、茼蒿炖带鱼、沙锅腱子肉
羊肉炉、羊肉炉、虾虎干炖白菜、涮羊肉锅
五彩菊花锅、酸白菜白肉火锅、干鲨鱼炖土豆。
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