烹饪萝卜干炖仔鸡所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、锯骨机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱萝卜干炖仔鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜干炖仔鸡、萝卜干炖仔鸡、杞子肉苁蓉炖仔鸡，枣仁炖仔鸡。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱萝卜干炖仔鸡做法
材料
主料：小公鸡1只约800克，五香萝卜150克
做法
1、将小公鸡去毛、内脏及杂质，斩成块状，洗净。
2、将萝卜干用温水浸泡后切小块，香菇切成片状。
3、锅加少许油烧热，下入葱、姜、鸡块煸炒，加萝卜干、香菇和骨汤炖至鸡肉熟烂、汤汁浓厚。
4、加入精盐、胡椒粉、花生油、料酒调味，出锅前撒胡椒粉即可。
萝卜干炖仔鸡做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱萝卜干炖仔鸡做法
材料
主料：小公鸡1只约800克，五香萝卜150克
做法
1、将小公鸡去毛、内脏及杂质，斩成块状，洗净。
2、将萝卜干用温水浸泡后切小块，香菇切成片状。
3、锅加少许油烧热，下入葱、姜、鸡块煸炒，加萝卜干、香菇和骨汤炖至鸡肉熟烂、汤汁浓厚。
4、加入精盐、胡椒粉、花生油、料酒调味，出锅前撒胡椒粉即可。
萝卜干炖仔鸡做法已被63人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱杞子肉苁蓉炖仔鸡做法
材料
用料原材料：仔鸡350克，枸杞子10克，肉苁蓉8克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、鸡洗净斩件汆水，将枸杞子、肉苁蓉除去杂质洗净浸泡，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、姜片、肉苁蓉、仔鸡，大火烧开后转小火炖30分钟后放入枸杞子，再炖10分钟即成。
功效
肉苁蓉既能止血，又能活血散淤，可用于各种出血症。枸杞子可治疗血虚劳损，头晕乏力，头晕眼花，视物不清。
爱心提示
一般人群皆可食用。
杞子肉苁蓉炖仔鸡做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱花旗参炖仔鸡做法
材料
花旗参10g，仔鸡1只，绍酒10ml，葱5g，姜5g，盐5g。
做法
（1）、花旗参润透切片；仔鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；葱切段，姜切片：
（2）、把花旗参放入鸡腹内，把鸡放炖锅内，加清水2000ml，放入姜、葱、绍酒、盐；
（3）、用武火烧沸，再用文火炖煮1小时即可食用。
每日1次，每次吃鸡肉50g，喝汤、吃参。
花旗参炖仔鸡做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱枣仁炖仔鸡做法
材料
酸枣仁12g，炙远志6g，茯神5g，龙眼肉10g，红枣10枚，橘饼1个，仔鸡1只，绍酒10ml，盐5g，葱10g，姜5g，酱油10ml，鸡汤400ml。
做法
（1）、把酸枣仁洗净，去杂质，炙远志、茯神洗净，放入炖锅内，加水50ml，用中火烧沸，改用文火炖煮25分钟，除药渣，留汁液待用；
（2）、红枣去核，橘饼切颗粒，待用；
（3）、仔鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，放沸水锅内焯一下，捞起，抹上酱油、绍酒、盐，把姜拍碎，葱捆成一小把，放入鸡腹内；
（4）、把鸡放蒸盆内，放入龙眼肉、橘饼、红枣，加入鸡汤、药液；
枣仁炖仔鸡做法已被72人烹饪过！
小编整理314位网友投稿材料与萝卜干炖仔鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚵干炖排骨
第二种：蚵干炖排骨
第三种：笋干炖猪蹄
第四种：咸鱼干炖粉条
第五种：虾虎干炖白菜
第六种：荔枝干炖莲子
第七种：黄花菜蛏干炖鸡-营养靓汤
第八种：解密舌尖2之笋干炖鸡
第九种：萝卜干
第十种：萝卜干炒肉粒
小编结合24位厨师推荐再从504网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲅鱼小萝卜、肉末烧麦粒、番茄肉酱排骨锅、菇肉炖粉条、烧酒鸡
茼蒿炖带鱼、羊肉炉、干鲨鱼炖土豆、羊肉炉
虾虎干炖白菜、涮羊肉锅、沙锅腱子肉。
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