烹饪红枣栗子冻所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱红枣栗子冻做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣栗子冻、红枣栗子冻、当归红枣栗子焖鸡,香蕉栗子冻芝士。
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红枣栗子冻做法
材料
用料红枣50克,栗子肉200克,琼脂10克,白糖75克。
做法
1、栗子肉上笼蒸透,取出晾凉切烂。
2、红枣洗净,放清水锅内煮至饱满,捞出去皮核,捣成泥。
3、琼脂洗净,用水泡软,置火上煮化,盛出待用。
4、锅置火上,加入清水烧开,放入栗子、红枣、白糖,煮至糖化后改用小火煮沸,加入琼脂推匀,起锅后倒入碗内晾凉即可。
功效
补肾养血,养颜益容。此羹香甜软糯,营养丰富。
红枣栗子冻做法已被80人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红枣栗子冻做法
材料
用料红枣50克,栗子肉200克,琼脂10克,白糖75克。
做法
1、栗子肉上笼蒸透,取出晾凉切烂。
2、红枣洗净,放清水锅内煮至饱满,捞出去皮核,捣成泥。
3、琼脂洗净,用水泡软,置火上煮化,盛出待用。
4、锅置火上,加入清水烧开,放入栗子、红枣、白糖,煮至糖化后改用小火煮沸,加入琼脂推匀,起锅后倒入碗内晾凉即可。
功效
补肾养血,养颜益容。此羹香甜软糯,营养丰富。
红枣栗子冻做法已被60人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱当归红枣栗子焖鸡做法
材料
当归30g,红枣15枚,栗子150g,鸡1只。
做法
先将鸡洗净切块,猛火煸炒,后加饲料,煮至八成熟,加入当归、红枣、栗子焖熟食之。
佐餐食用。
当归红枣栗子焖鸡做法已被39人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱花生蜜枣栗子羹做法
材料
花生仁100-200克,蜜枣10-20枚,栗子肉100克,冰糖适量。
做法
将花生仁,蜜枣,栗子肉分别洗净,一同放入沙锅中,加适量水,煎煮至熟烂,加冰糖调味,再稍煮即成。
花生蜜枣栗子羹做法已被99人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香蕉栗子冻芝士做法
材料
主料:a.奥利奥饼干85克 融化黄油30克 牛奶15克
做法
1.慕斯圈模具用锡纸包裹严实,将消化饼干擀碎,然后加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀,倒入模具中,用勺子将饼干底压紧压平整。放入冰箱冷冻5分钟定型。
2.将b料的吉利丁片用凉水浸泡5-10分钟,然后将奶酪切成小块加糖隔着热水搅打至柔软顺滑,加入蛋黄搅拌均匀,再加入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁融化就可以从热水中取出,接着加入牛奶拌匀,最后将饼干碎、切小块的香蕉放入,略微搅拌即可。
3.将搅拌好的奶酪糊倒入模具,表面再撒点饼干碎,放入冰箱冷藏2小时以上至完全凝固。
4.从冰箱取出后,脱模再简单装饰一下。这里用的是干燥的香蕉片和薄荷叶。
小诀窍
1、水滴形慕斯圈相当于5寸圆形大小,可替换。香蕉也可以碾成泥加入奶酪糊中。
香蕉栗子冻芝士做法已被68人烹饪过!
小编整理782位网友投稿材料与红枣栗子冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜蜜柚子冻
第二种:水晶橙子冻
第三种:银耳莲子冻
第四种:桑茅梅子冻
第五种:梅子冻
第六种:梅子冻
第七种:好玩、好看、好吃—水晶橙子冻
第八种:水晶橙子冻
第九种:酸奶果子冻
第十种:柠檬兰香子冻饮
小编结合20位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蘑菇炖鸡、清蒸莲花鸡、游动仙人掌、红枣煨猪肘、时蔬小豆腐
大鹅炖酸菜、百合炖猪蹄、口蘑牛肉羹、木瓜煲猪尾
百果煲猪肚、清炖甲鱼、柏子仁炖猪心。
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