烹饪番茄黄焖牛肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、洗菜机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱番茄黄焖牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄黄焖牛肉、番茄黄焖牛肉、番茄黄焖牛肉,番茄黄焖鸡块。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱番茄黄焖牛肉做法
材料
西红柿250克,牛肉200克,植物油、酒酿、干辣椒、大料、葱段、花椒、姜末、酱油、白糖、料酒、水淀粉、高汤各适量。
做法
1、将牛肉切长3-5厘米、宽3厘米的片,西红柿洗净,去蒂、切块。
2、炒锅注油烧热,先下大料炸至枣红色捞出,再下葱、姜炝锅,炒面酱。
3、加高汤、盐,放牛肉煨5分钟,再放西红柿、白糖稍煨,用水淀粉勾芡,炒匀出锅即成。
小诀窍
特点
色泽鲜艳,甜酸适口。
番茄黄焖牛肉做法已被20人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱番茄黄焖牛肉做法
材料
主料:番茄250克,牛肉200克,
做法
1.将牛肉切成3.5厘米、宽3厘米的片,西红柿洗净,去蒂、切块;大葱洗净切段;姜洗净切末;淀粉加水调成芡汁备用。
2.炒锅注油烧热,先下大料炸至枣红色捞出,再下葱、姜炝锅,炒面酱。
3.加高汤、盐,放牛肉煨5分钟,再放西红柿、白糖稍煨,用水淀粉勾芡,炒匀出锅即成。
番茄黄焖牛肉做法已被79人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱番茄黄焖牛肉做法
材料
西红柿250克,牛肉200克,植物油、酒酿、干辣椒、大料、葱段、花椒、姜末、酱油、白糖、料酒、水淀粉、高汤各适量。
做法
1、将牛肉切长3-5厘米、宽3厘米的片,西红柿洗净,去蒂、切块。
2、炒锅注油烧热,先下大料炸至枣红色捞出,再下葱、姜炝锅,炒面酱。
3、加高汤、盐,放牛肉煨5分钟,再放西红柿、白糖稍煨,用水淀粉勾芡,炒匀出锅即成。
小诀窍
特点
色泽鲜艳,甜酸适口。
番茄黄焖牛肉做法已被59人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱番茄黄焖鸡块做法
材料
主料:鸡肉250克,番茄250克,
做法
1.将净鸡放入盆内,加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味待用。
2.鸡蛋打入小碗,加入水淀粉,搅拌均匀成蛋糊粉,放入鸡块浆匀。
3.番茄去蒂,洗净,切成厚片。大葱、生姜均洗净,切成碎末待用。
4.炒锅注油烧至四五成热,下入浆好的鸡块,待鸡块变白时,倒入漏勺中。
5.炒锅留底油烧热,投入葱末、姜末煸炒出香味,下入鸡块、辣椒油、料酒、精盐、白糖、鸡汤烧开,盖好锅盖,用小火焖20分钟左右,再放入西红柿,焖片刻后翻炒均匀,装盘,淋入芝麻油即可。
番茄黄焖鸡块做法已被28人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱番茄黄焖鸡块做法
材料
净鸡块250克,番茄250克、花生油500克,鸡蛋1个,辣酱油、辣椒面、料酒、精盐、白糖、大葱、生姜、水淀粉、芝麻油各适量,鸡汤250克。
做法
1、将净鸡放入盆内,加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味待用。
2、鸡蛋打入小碗,加入水淀粉,搅拌均匀成蛋糊粉,放入鸡块浆匀。
3、番茄去蒂,洗净,切成厚片。大葱、生姜均洗净,切成碎末待用。
4、炒锅注油烧至四五成热,下入浆好的鸡块,待鸡块变白时,倒入漏勺中。炒锅留底油烧热,投入葱末、姜末煸炒出香味,下入鸡块、辣椒油、料酒、精盐、白糖、鸡汤烧开,盖好锅盖,用小火焖20分钟左右,再放入西红柿,焖片刻后翻炒均匀,装盘,淋入芝麻油即可。
小诀窍
番茄黄焖鸡块做法已被98人烹饪过!
小编整理311位网友投稿材料与番茄黄焖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄焖牛腩
第二种:番茄焖牛肉
第三种:**香焖牛肉**
第四种:xo酱苦瓜焖牛肉
第五种:慈菇焖牛肉
第六种:啤酒焖牛肉
第七种:煎焖牛肉饼
第八种:咖喱土豆焖牛肉
第九种:土豆焖牛肉
第十种:酥皮罐焖牛肉
小编结合40位厨师推荐再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
魔芋果冻、红烧安神鸡、茄汁鸡片、观音麦茶、番茄肉茸脆锅巴
青春鸡盅、冰冻茄丁、番茄蕨菜绣球、番茄焖竹节虾
番茄牛肉、茄汁薯枣、罗勒炖鸡。
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