烹饪逍遥白玉瓜所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、四门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱逍遥白玉瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐逍遥白玉瓜、逍遥白玉瓜、逍遥散加减+调血逍遥丸,翠玉瓜秀珍菇炒雞片。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱逍遥白玉瓜做法
材料
药材当归7.5克、茯苓7.5克、薄荷5克食材冬瓜300克、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量
做法
1、药材用水250毫升熬成药汁200毫升备用;冬瓜洗净、去皮后切大块;葱切段备用。
2、药汁、食材加水适量放入锅内,用大火煮滚后,改用小火煮10分钟。
3、最后加盐、米酒调味即可。
药材与食材功效
药材:
本方由逍遥散之主要药材(当归、茯苓、荷、白芍、柴胡、白术、甘草和姜等配制而成。自古以来,逍遥散即为调肝解郁之名方,其中的当归、茯苓和薄荷有疏肝气、养血、健脾的作用。
食材:
冬瓜行水利湿、去油腻,长期食用可使人瘦,素称“减肥瓜”,是减肥的好食品之一。
逍遥白玉瓜做法已被71人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱逍遥白玉瓜做法
材料
药材当归7.5克、茯苓7.5克、薄荷5克食材冬瓜300克、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量
做法
1、药材用水250毫升熬成药汁200毫升备用;冬瓜洗净、去皮后切大块;葱切段备用。
2、药汁、食材加水适量放入锅内,用大火煮滚后,改用小火煮10分钟。
3、最后加盐、米酒调味即可。
药材与食材功效
药材:
本方由逍遥散之主要药材(当归、茯苓、荷、白芍、柴胡、白术、甘草和姜等配制而成。自古以来,逍遥散即为调肝解郁之名方,其中的当归、茯苓和薄荷有疏肝气、养血、健脾的作用。
食材:
冬瓜行水利湿、去油腻,长期食用可使人瘦,素称“减肥瓜”,是减肥的好食品之一。
逍遥白玉瓜做法已被40人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱逍遥散加减+调血逍遥丸做法
材料
柴胡15克,郁金20克,茯苓30克,白芍20克,当归10克,石膏30克,田三七5克,合欢花3克,升麻10克,生地黄20克,栀子10克,珍珠粉5克,黄连5克。【中成药】调血逍遥丸。
做法
每日1剂,水煎,分2次服,连服5天。服汤药同时服调血逍遥丸:每日3次,每次饭后服8克。忌食辛辣刺激之品,忌怒。
逍遥散加减+调血逍遥丸做法已被20人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蟹柳烧玉瓜做法
材料
蟹足棒100克,冬瓜250克,绿椒、葱花各少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,糖1/2小匙,水淀粉适量,色拉油2大匙。
做法
1、冬瓜切4厘米长的条,蟹足棒、绿椒切同样长的条,一起焯水备用。
2、锅内入底油,加葱花炝锅,放入冬瓜、绿椒、蟹足棒翻炒,加入调料,用水淀粉勾芡,淋明油即成。
材料替换
用虾仁替换蟹棒,称为虾仁烧冬瓜。
口味变化
调味料中加入海米末、干贝丝、虾子,称为海三鲜烧冬瓜。只增加海米,称为海米烧冬瓜。
蟹柳烧玉瓜做法已被89人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱翠玉瓜秀珍菇炒雞片做法
材料
材料:
做法
1)把雞肉用醃料拌勻,備用。
2)用水沖洗秀珍菇。在一鍋沸水中,加約半茶匙鹽。放下秀珍菇略煮1至2分鐘。撈起瀝乾水份,待用。
3)翠玉瓜洗淨,抹乾水份。用滾刀法切件(參看上圖:切一刀後,把瓜轉45度繼續切粗塊。)
翠玉瓜秀珍菇炒雞片做法已被14人烹饪过!
小编整理261位网友投稿材料与逍遥白玉瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:疏肝解郁汤加减+调血逍遥丸
第二种:痛泻要方加减+调血逍遥丸
第三种:柴胡疏肝散加减+调血逍遥丸
第四种:丹栀逍遥散加
第五种:柴胡疏肝四逆逍遥散
第六种:柴胡疏肝四逆逍遥散加(烦躁)
第七种:柴胡疏肝四逆逍遥散加(胆火上炎)
第八种:柴胡疏肝四逆逍遥散加(泛酸)
第九种:丹栀逍遥散合左金丸加减
第十种:丹栀逍遥散合左金丸加(胃痛)
小编结合90位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清蒸猪脑髓、番茄黄焖牛肉、魔芋果冻、红烧安神鸡、茄汁鸡片
观音麦茶、青春鸡盅、罗勒炖鸡、冰冻茄丁
番茄蕨菜绣球、番茄焖竹节虾、番茄肉茸脆锅巴。
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