烹饪金银蒜鲑鱼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱金银蒜鲑鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金银蒜鲑鱼、金银蒜鲑鱼、金银蒜香烤鸡翅,金银蒜鲜虾煲饭。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱金银蒜鲑鱼做法
材料
鲑鱼1条(约600克),蒜末50克,香菜粒25克,锡纸1张,海鲜酱油、盐、糖、料酒、粉团、花生油各适量。
做法
1、把鲑鱼宰杀洗净,剁成大片,将25克蒜末用热油炒香。
2、在鲑鱼片中加入蒜末、香菜粒、海鲜酱油、盐、糖、料酒拌匀,再拌上干粉团、花生油用锡纸包好放在盘中。
3、放入烤炉里烤熟,取出原盘,食用时剪开锡纸即可。
小诀窍
特点
香味浓郁,鲜甜滑爽。
烹饪秘诀
鲑鱼是中国四大淡水鱼之一,其肉厚细嫩鲜香。
金银蒜鲑鱼做法已被22人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱金银蒜鲑鱼做法
材料
鲑鱼1条(约600克),蒜末50克,香菜粒25克,锡纸1张,海鲜酱油、盐、糖、料酒、粉团、花生油各适量。
做法
1、把鲑鱼宰杀洗净,剁成大片,将25克蒜末用热油炒香。
2、在鲑鱼片中加入蒜末、香菜粒、海鲜酱油、盐、糖、料酒拌匀,再拌上干粉团、花生油用锡纸包好放在盘中。
3、放入烤炉里烤熟,取出原盘,食用时剪开锡纸即可。
小诀窍
特点
香味浓郁,鲜甜滑爽。
烹饪秘诀
鲑鱼是中国四大淡水鱼之一,其肉厚细嫩鲜香。
金银蒜鲑鱼做法已被92人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱金银蒜香烤鸡翅做法
材料
金银蒜,鸡翅,老抽,盐,糖,料酒
做法
1.金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。
2.鸡翅用金银蒜,老抽,盐,糖,料酒腌两个钟头以上;
3.烤箱预热至220度,烤30分钟。
金银蒜香烤鸡翅做法已被61人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱金银蒜蓉粉丝蒸扇贝做法
材料
扇贝粉丝蒜蒸鱼豉油葱末
做法
1、扇贝买回将内脏清洗干净,外壳用刷子刷好
2、粉丝用水浸软即可,葱切末
3、蒜剁成蓉,取一半入油锅中炒香和另一半拌成金银蒜末,加入蒸鱼豉油待用
4、将粉丝码在壳上,面上放扇贝,将(3)浇在上面,入开水锅中蒸5-7分钟即可
5、取出,撒上葱末,浇上热油,好了,可以吃啦
小诀窍
1.粉丝不宜浸泡太久,那样蒸出来的粉丝容易烂,影响口感 2.新鲜的扇贝蒸的时间不宜太久
金银蒜蓉粉丝蒸扇贝做法已被41人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱金银蒜鲜虾煲饭做法
材料
白米155公克,冷冻草虾5只,蒜末40公克,葱花少许,青菜少许,水240公克,盐1/4小匙,油1小匙,调味酱油1小匙
做法
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。草虾洗净,稍退冰后摘除头部,以刀由头至尾剖开但不切断。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.取一半蒜末放入热油锅中以小火油炸至呈金黄色。
金银蒜鲜虾煲饭做法已被10人烹饪过!
小编整理714位网友投稿材料与金银蒜鲑鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金银蒜娃娃菜
第二种:金银蒜蒸丝瓜
第三种:金银蒜粉丝蒸白菜
第四种:金银蒜烤茄子
第五种:金银满屋
第六种:青椒金银蛋
第七种:金银蛋熘豆腐
第八种:杭白菊金银花枸杞茶
第九种:菜花炒金银蛋
第十种:金银卷
小编结合42位厨师推荐再从783网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烤五香里脊肉、烤鲜菇牛肉串、香葱烤鲜鱿、沙茶肉串、芝麻香菇串
沙茶鱿鱼卷、蒜香排骨、当归山楂什锦菜、鲜皇汁鲑鱼
枇杷桑叶菊花粥、八珍紫河车炖木瓜、鲜藕甘蔗汁。
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