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大师烹饪:烤五香里脊肉做法 图片及所用厨具(枣阳修燃气灶)
2024-01-30 13:02    2713    中华厨具网

烹饪烤五香里脊所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、馒头机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、单门冰箱切片机油烟净化器开水器、多用刀、剪刀、磨刀器

家常菜菜谱烤五香里脊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤五香里脊肉、烤五香里脊肉、煎五香里脊肉,酱香里脊丝。

(中华厨具网 建议,再次对91位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6752人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱烤五香里脊肉做法

材料

猪里脊肉400克,五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油各适量。

做法

1、将里脊肉洗净,切成1.5厘米见方的方块。

2、把肉块放入碗内加入五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油腌渍15分钟取出,数量均匀地用竹签穿成肉串。

3、把肉串放到烤盘内,放入烤箱,用慢火翻转烤制成熟即可。

小诀窍

特点

外焦里嫩,鲜香味美。

烹饪秘诀

烤制中把剩余的调味料汁反复地刷在肉块上,增强入味和色泽。

烤五香里脊肉做法已被71人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱烤五香里脊肉做法

材料

猪里脊肉400克,五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油各适量。

做法

1、将里脊肉洗净,切成1.5厘米见方的方块。

2、把肉块放入碗内加入五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油腌渍15分钟取出,数量均匀地用竹签穿成肉串。

3、把肉串放到烤盘内,放入烤箱,用慢火翻转烤制成熟即可。

小诀窍

特点

外焦里嫩,鲜香味美。

烹饪秘诀

烤制中把剩余的调味料汁反复地刷在肉块上,增强入味和色泽。

烤五香里脊肉做法已被51人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱煎五香里脊肉做法

材料

主料:猪里脊肉750克,

做法

1.里脊肉修成圆棍形,顶头切成1.3厘米的厚片,每块里脊用刀拍一拍,呈圆铜钱形,然后放入碗内,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。

2.将炒上火烧热,先放入冷油滑一下,倒出,再放油50克左右,将里脊肉一块块排在锅中,两面煎至黄色后,再加入油250克,里脊肉炸熟后,倒入漏勺,沥去油。

3.原锅中留少许底油,烹入料酒、加入酱油、糖、高汤25毫升,待烧沸后,将里脊肉倒入锅中,颠翻几下,收浓汤汁,然后端锅半离火,迅速放入葱花,五香粉,再颠翻几下,淋入香油推匀,起锅装盘即成。

煎五香里脊肉做法已被10人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱蒜香里脊条做法

材料

里脊肉,大蒜,胡椒粉,白糖,生抽,蛋清,生粉

做法

1.里脊肉洗净,控干水分,切成1*1*5cm的长条,大蒜切片,根据自己的口味适当加入,之后加入少量黑胡椒粉、白糖、生抽,并放入一个蛋清,搅拌均匀后腌制30分钟使其入味。

2.不粘锅里刷上少量的色拉油,稍热,此时用少量生粉抓匀腌好的里脊肉条,之后平铺在不粘锅里,小火煎熟。可以直接当零食食用,也可以蘸着喜欢的酱料食用,很好吃~

蒜香里脊条做法已被80人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱酱香里脊丝做法

材料

猪里脊 料酒 蛋清 淀粉 豆瓣酱 葱花 白糖 老抽 鸡精

做法

1、猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀。

2、碗中装豆瓣酱,葱花,加白糖一勺,加适量老抽、鸡精、清水,调匀。

3、锅中放底油,放入里脊丝,小火翻炒。

酱香里脊丝做法已被26人烹饪过!

小编整理782位网友投稿材料与烤五香里脊肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香酥里脊肉

第二种:佛手瓜炒里脊肉

第三种:养阴里脊肉

第四种:滑熘里脊肉

第五种:香菇里脊肉

第六种:糖醋里脊肉

第七种:甜酸里脊肉

第八种:里脊肉片炒大蒜

第九种:糖醋里脊肉

第十种:糖醋里脊肉(非油炸)

小编结合91位厨师推荐再从412网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

烤鲜菇牛肉串、香葱烤鲜鱿、沙茶肉串、芝麻香菇串、沙茶鱿鱼卷

鲜藕甘蔗汁、当归山楂什锦菜、鲜皇汁鲑鱼、枇杷桑叶菊花粥

八珍紫河车炖木瓜、首乌黄精鱼、蒜香排骨

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6752人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:烤五香里脊肉,烤五香里脊肉,煎五香里脊肉,酱香里脊丝

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、洗碗机冷饮机净水器、冰柜 、叉子等,

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