烹饪韭子汁鲜香水饺所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱韭子汁鲜香水饺做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭子汁鲜香水饺、韭子汁鲜香水饺、韭子酒，韭子丸。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱韭子汁鲜香水饺做法
材料
面粉400克，净鸡肉200克，鲜虾仁125克，鸡蛋1个，葱50克，药包1个(内装韭子20克，菟丝子10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，十三香粉0.5克，芝麻油10克。
做法
1、药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅蒸30分钟左右取出，拣出药包不用，药汁晾凉。面粉用加有175克药汁的温水和匀成面团。鸡肉、虾仁放在一起斩成茸。
2、鸡肉茸内加入搅散的蛋液、余下的药汁、料酒、精盐、味精、十三香粉、芝麻油顺一个方向充分搅匀上劲，再加入葱末拌匀成馅。
3、面团搓成条，揪成均匀的剂子，按扁，擀成小圆饼皮，放上馅，捏成月牙形饺子生坯。下入沸水锅中煮熟捞出，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽洁白，皮薄筋软，馅大流汁，咸香鲜美。
功效
鸡肉富含优质蛋白质，脂肪含量少，且多为不饱和脂肪酸，具有温中补脾、益气养血、补肾益精的功能。虾仁营养丰富，有补肾壮阳的功能。韭子味辛、甘，性温，有补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的功能。菟丝子味辛、甘，性平，入肝、肾经，有补肾固精、养肝明目的功能。此款主食可补肾壮阳，益精明目，适宜于肾虚所致阳萎、小便频数、遗精、耳鸣、视物模糊者食用。
操作提示
药汁用大火蒸制。饺子用中火煮制。
韭子汁鲜香水饺做法已被68人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱韭子汁鲜香水饺做法
材料
面粉400克，净鸡肉200克，鲜虾仁125克，鸡蛋1个，葱50克，药包1个(内装韭子20克，菟丝子10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，十三香粉0.5克，芝麻油10克。
做法
1、药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅蒸30分钟左右取出，拣出药包不用，药汁晾凉。面粉用加有175克药汁的温水和匀成面团。鸡肉、虾仁放在一起斩成茸。
2、鸡肉茸内加入搅散的蛋液、余下的药汁、料酒、精盐、味精、十三香粉、芝麻油顺一个方向充分搅匀上劲，再加入葱末拌匀成馅。
3、面团搓成条，揪成均匀的剂子，按扁，擀成小圆饼皮，放上馅，捏成月牙形饺子生坯。下入沸水锅中煮熟捞出，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽洁白，皮薄筋软，馅大流汁，咸香鲜美。
功效
鸡肉富含优质蛋白质，脂肪含量少，且多为不饱和脂肪酸，具有温中补脾、益气养血、补肾益精的功能。虾仁营养丰富，有补肾壮阳的功能。韭子味辛、甘，性温，有补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的功能。菟丝子味辛、甘，性平，入肝、肾经，有补肾固精、养肝明目的功能。此款主食可补肾壮阳，益精明目，适宜于肾虚所致阳萎、小便频数、遗精、耳鸣、视物模糊者食用。
操作提示
药汁用大火蒸制。饺子用中火煮制。
韭子汁鲜香水饺做法已被48人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱韭子酒做法
材料
韭子60克，白龙骨200克。
做法
上二味，共细末，入酒1公斤浸泡15日后开取。
韭子酒做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家韭子丸做法
材料
炒家韭子60克，鹿茸、肉桂、干姜各10克，肉苁蓉、牛膝、熟地、当归、菟丝子、巴戟天、杜仲、石斛各30克。
做法
研细末，米糊为丸。每日早晚各服6-9克。
家韭子丸做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱韭子丸做法
材料
炒韭子、菟丝子、车前子、天雄、龙骨各30克，鹿茸、桑螵蛸、干姜各24克。
做法
上药捣末，蜜丸每服1～3克，空腹黄芪煎汤下。
韭子丸做法已被47人烹饪过！
小编整理490位网友投稿材料与韭子汁鲜香水饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：飘香水煮黄喉
第二种：荷香水浸鱼
第三种：飘香水果鸡
第四种：茴香水
第五种：蒜香水晶肘片
第六种：麻辣香水鱼
第七种：葱香水果蛋挞
第八种：川香水煮肉片
第九种：麻香水煮肉片
第十种：鲍汁鲜菇淋豆腐
小编结合19位厨师推荐再从359网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜丝狗肉、烤鹿肉、豇豆烧玉米、仙茅葱爆羊肉、海参烧瓜条
荷香羊肉、玉米炖肉鸽、海马烩乌龙、金樱子酱鸡
葱香三鲜、蜜汁烤鸡腿、烧泥鳅。
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