烹饪xo酱焖肥牛所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、面粉车、三眼水池、碗柜、调料台(车)、暖饭车、六门冰箱、锯骨机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱xo酱焖肥牛做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱焖肥牛、xo酱焖肥牛、xo酱焖土豆,xo酱炒春饼。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱xo酱焖肥牛做法
材料
肥牛是一种笼统的叫法,其实它是牛胸附近带脂肪较多的部位,人们常以它作为锅料。以其烹菜亦有不少叫人回味的
做法
材料:肥牛400克、鸡腿菇100克、xo酱20克、泰椒5克、干葱20克,花生酱少许,盐、糖、鸡汤、花生油、麻油各适量。
做法:肥牛洗净,沥干水分备用;鸡腿菇洗净,飞水备用;开平底锅下油,下肥牛两面煎香,取出,然后爆香干葱、泰椒和xo酱,放入肥牛和鸡腿菇翻炒片刻,然后下少许鸡汤和花生酱,调味后淋上少许麻油便可。
推荐:美食家 庄臣
xo酱焖肥牛做法已被79人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱xo酱焖肥牛做法
材料
肥牛是一种笼统的叫法,其实它是牛胸附近带脂肪较多的部位,人们常以它作为锅料。以其烹菜亦有不少叫人回味的
做法
材料:肥牛400克、鸡腿菇100克、xo酱20克、泰椒5克、干葱20克,花生酱少许,盐、糖、鸡汤、花生油、麻油各适量。
做法:肥牛洗净,沥干水分备用;鸡腿菇洗净,飞水备用;开平底锅下油,下肥牛两面煎香,取出,然后爆香干葱、泰椒和xo酱,放入肥牛和鸡腿菇翻炒片刻,然后下少许鸡汤和花生酱,调味后淋上少许麻油便可。
推荐:美食家 庄臣
xo酱焖肥牛做法已被48人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱xo酱焖土豆做法
材料
主料:小土豆
做法
1、小土豆洗净去皮,切块。
2、大葱切碎,生姜切片。
3、起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。
4、加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
xo酱焖土豆做法已被52人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红烧肉焖肥肠煲做法
材料
上等五花肉250克,肥肠250克,生姜50克,蒜头0.5个,桂皮2片,八角3个,单晶冰糖3-5个,精盐适量,酱油适量
做法
1.五花肉成两指宽厚的方块;肥肠全切成半指长的一段一段。
2.生姜切片,蒜头整瓣去皮。
3.油锅烧热,倒入生姜片,蒜头,爆香。
4.倒入切好的五花肉和肥肠,不停翻炒至肉色金黄。
5.锅中倒入一大碗清水,水量以盖过肉面三分之一为宜。
6.锅中汤水烧滚后,加入桂皮,八角,单晶冰糖,此时再把全部材料转入砂钵内,改用小火炖煮。
7.砂钵中肉汤炖煮至快干时,倒入酱油上色,加适量精盐,鸡精调味;待汤汁完全收干,肉和肥肠变成红通通,油亮亮的一样颜色时,即成。
红烧肉焖肥肠煲做法已被66人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱xo酱炒春饼做法
材料
春饼(切成宽条),xo酱,食用油
做法
1.做法很平常,就是旺火快炒,如果能加些青菜心或是生菜丝一起炒的话味道会更好。
xo酱炒春饼做法已被35人烹饪过!
小编整理879位网友投稿材料与xo酱焖肥牛相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:xo酱三文鱼炒饭
第二种:早餐-xo酱炒萝卜糕
第三种:xo酱牛排
第四种:xo酱炒牛肉
第五种:xo酱苦瓜焖牛肉
第六种:港式xo酱
第七种:台式xo酱
第八种:xo酱捞面
第九种:xo酱煎双宝
第十种:xo酱炒腊味
小编结合88位厨师推荐再从168网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭菜叉烧汤圆、比翼齐飞、冬菜焖鸭、芡实薏米煮牛蛙、七宝羹
香芹豆酱焗沙鳅鱼、翡翠金钱、老姜柚皮焖掌翼、田七花旗参炖老鸡
莲子红枣炖雪蛤、迷迭香蒜子焖牛肉、虾子焖素。
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