烹饪花生辣子鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱花生辣子鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生辣子鸡、花生辣子鸡、豆豉花生辣酱，辣子鸡。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱花生辣子鸡做法
材料
鸡半只，花生（去衣炸香）50克，蒜头（去衣拍碎）15克，姜片10克，葱段10克，生粉少许，盐，米酒，老抽，生抽，孜然粉，干辣椒，花椒，花生油
做法
1、鸡洗净斩件，以盐、生抽、米酒和少许生粉拌匀，腌制片刻；
2、开锅下油，爆香蒜头、姜片、葱段、干辣椒和花椒，下鸡件大火翻炒至上色；3、加入孜然粉和老抽、生抽、花生继续翻炒片刻，调味即成。
花生辣子鸡做法已被15人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱花生辣子鸡做法
材料
鸡半只，花生（去衣炸香）50克，蒜头（去衣拍碎）15克，姜片10克，葱段10克，生粉少许，盐，米酒，老抽，生抽，孜然粉，干辣椒，花椒，花生油
做法
1、鸡洗净斩件，以盐、生抽、米酒和少许生粉拌匀，腌制片刻；
2、开锅下油，爆香蒜头、姜片、葱段、干辣椒和花椒，下鸡件大火翻炒至上色；3、加入孜然粉和老抽、生抽、花生继续翻炒片刻，调味即成。
花生辣子鸡做法已被31人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豆豉花生辣酱做法
材料
花生米100克，蒜蓉香辣酱50克，豆豉30克，芝麻30克
做法
1.花生放在盘子中
2.用微波炉转至熟，去掉外皮。（微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候，中间要不停的打开微波炉看一下，不能转糊了哦）
3.取出来放入保鲜袋中，用擀面棍压碎，这时香味就出来拉
4.蒜蓉香辣酱备用
5.锅中放蒜蓉香辣油，倒入豆豉先爆香
6.再倒入芝麻，（因为芝麻是生的嘛，所以先下油锅）
7.再倒入蒜蓉香辣酱
8.最后倒入花生碎起锅即可
豆豉花生辣酱做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱生辣椒、辣椒粉做法
材料
生辣椒、辣椒粉。
做法
在饮食当中可以加入一些辣椒一起烹调，或是加些辣椒酱或辣椒粉，不但具有促进排汗和排泄的作用，还能加速体内的新陈代谢。
生辣椒、辣椒粉做法已被37人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱辣子鸡做法
材料
鸡腿，马耳朵葱，干辣椒节，花椒，盐，胡椒，味精，白糖，醋，料酒，色拉油各适量
做法
1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。
2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。
3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下马耳朵葱簸匀起锅即成。
小诀窍
辣子鸡做法已被52人烹饪过！
小编整理967位网友投稿材料与花生辣子鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒香辣子鸡
第二种：椒香辣子鸡
第三种：辣子鸡丁
第四种：当红辣子鸡
第五种：辣子鸡
第六种：辣子鸡丁
第七种：辣子鸡
第八种：酥皮辣子鸡
第九种：川味待客—干煸辣子鸡
第十种：俺做的辣子鸡
小编结合24位厨师推荐再从110网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉鱼滑浸南瓜、冬菇焖乌鸡、xo酱焖肥牛、韭菜叉烧汤圆、比翼齐飞
冬菜焖鸭、七宝羹、香芹豆酱焗沙鳅鱼、虾子焖素
翡翠金钱、老姜柚皮焖掌翼、芡实薏米煮牛蛙。
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相关菜谱名称推荐：花生辣子鸡,花生辣子鸡,豆豉花生辣酱,辣子鸡
