烹饪鸡丝陈村粉所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉(桶)、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、冷饮机、去皮机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱鸡丝陈村粉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡丝陈村粉、鸡丝陈村粉、肉末陈村粉,豉汁排骨蒸陈村粉。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱鸡丝陈村粉做法
材料
陈村粉是一种广东米粉,因产于顺德陈村镇而得此名。陈村粉和沙河粉的
做法
烹制材料(三人份)
材料:陈村粉(350克)、鸡柳(150克)、日本小青瓜(1根)、红椒(半只)
腌料:海天海鲜酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
酱汁:盐(1/3汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、镇江香醋(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、高汤(1/2杯)
调料:盐(1/3汤匙)
1 烧开半锅水,放入洗净的鸡柳,加盖以中火煮10分钟,捞起沥干水摊凉。
2 将鸡柳撕成细丝,置于大碗中;红椒去蒂和籽,洗净切成细丝。
3 往大碗内,加入2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙香油、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉抓匀,腌制15分钟。
4 小青瓜去头尾洗净,连皮切成细丝,加入1/3汤匙盐抓匀,略腌5分钟。
5 取一空碗,加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙香油、2汤匙镇江香醋、1/2汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉和1/2杯高汤,调匀成酱汁。
6 烧开锅内的水,放入陈村粉,加盖开大火隔水清蒸5分钟。
7 取出蒸好的陈村粉,依次铺上鸡丝、青瓜丝和红椒丝,淋上酱汁拌匀,即可食用。
鸡丝陈村粉做法已被15人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱鸡丝陈村粉做法
材料
陈村粉是一种广东米粉,因产于顺德陈村镇而得此名。陈村粉和沙河粉的
做法
烹制材料(三人份)
材料:陈村粉(350克)、鸡柳(150克)、日本小青瓜(1根)、红椒(半只)
腌料:海天海鲜酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
酱汁:盐(1/3汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、镇江香醋(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、高汤(1/2杯)
调料:盐(1/3汤匙)
1 烧开半锅水,放入洗净的鸡柳,加盖以中火煮10分钟,捞起沥干水摊凉。
2 将鸡柳撕成细丝,置于大碗中;红椒去蒂和籽,洗净切成细丝。
3 往大碗内,加入2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙香油、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉抓匀,腌制15分钟。
4 小青瓜去头尾洗净,连皮切成细丝,加入1/3汤匙盐抓匀,略腌5分钟。
5 取一空碗,加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙香油、2汤匙镇江香醋、1/2汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉和1/2杯高汤,调匀成酱汁。
6 烧开锅内的水,放入陈村粉,加盖开大火隔水清蒸5分钟。
7 取出蒸好的陈村粉,依次铺上鸡丝、青瓜丝和红椒丝,淋上酱汁拌匀,即可食用。
鸡丝陈村粉做法已被17人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肉末陈村粉做法
材料
陈村粉,虾皮,蒜蓉,肉,元贝酱,葱,鲜味酱油,香油
做法
1.陈村粉一斤切短略为摊开在碟上.虾皮和蒜蓉用油炒香后再放调好味的肉末炒一会.然后铺在陈村粉上.再洒点元贝酱(买东西送的没地方用).
2.上烧开的蒸锅蒸十五分钟左右.洒上葱花再蒸半分钟.另外把鲜味酱油和香油调成味料倒上蒸好的粉上.
肉末陈村粉做法已被32人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱xo酱陈村粉做法
材料
陈村粉1斤,清水适量,xo酱适量,海鲜酱适量
做法
1.将陈村粉隔水蒸15分钟。
2.将xo酱、海鲜酱适量放入牛奶煲中加入适量水加热。
3.将做好的酱加在陈村粉上。
xo酱陈村粉做法已被91人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱豉汁排骨蒸陈村粉做法
材料
陈村粉500克,排骨300克,葱花少许,油适量,
做法
1.1.将整块的陈村粉用手一块块得撕成一条条,放在盘子上;
2.2.把腌料(除了生粉)放入排骨中,拌匀腌20分钟 ;
豉汁排骨蒸陈村粉做法已被94人烹饪过!
小编整理193位网友投稿材料与鸡丝陈村粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:元椒炒鸡丝
第二种:酸菜鸡丝豆花
第三种:菠菜拌鸡丝
第四种:苋菜竹笋炒鸡丝
第五种:黄瓜桃仁芝麻鸡丝
第六种:鸡丝凉面
第七种:凉拌鸡丝
第八种:香浓鸡丝卷
第九种:海蜇皮拌鸡丝
第十种:鸡丝青椒粥
小编结合35位厨师推荐再从493网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
沙虫干浸鸡、虫草花节瓜焖鸭掌翼、黄豆煮酿凉瓜圈、海米焖竹笋、家常蒸青茄
头抽香煎加州鲈、茶香大杏仁、家常捞鸡、糯米芝麻丸子
姜汁素豆卜、酸梅汁鸭掌翼、山坑鱼蒸排骨。
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