烹饪栗子烧肉所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱栗子烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子烧肉、栗子烧肉、栗子烧排骨，栗子烧鸡。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱栗子烧肉做法
材料
猪五花肉500克 板栗500克 香葱2棵 生姜1小块 酱油1大匙 料酒1大匙 精盐1小匙 白糖3小匙
做法
1.在板栗底端切一刀，放沸水中稍煮后捞出，去壳；葱洗净切段，姜洗净切片；
2.将猪肉刮洗干净，切成小方块，放入锅内，加酱油、料酒、葱段、姜片，大火烧煮片刻，使肉上色；
3.然后加水（以淹过肉面为宜），烧开后转用小火烧煮。肉块微酥时加入板栗；
4.肉、板栗都烧酥时再加入精盐、白糖，略煮即可。
注意
栗糯肉酥，色红味美。板栗去壳后也可以先用油炸一下再烧。
栗子烧肉做法已被64人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱栗子烧肉做法
材料
猪五花肉500克 板栗500克 香葱2棵 生姜1小块 酱油1大匙 料酒1大匙 精盐1小匙 白糖3小匙
做法
1.在板栗底端切一刀，放沸水中稍煮后捞出，去壳；葱洗净切段，姜洗净切片；
2.将猪肉刮洗干净，切成小方块，放入锅内，加酱油、料酒、葱段、姜片，大火烧煮片刻，使肉上色；
3.然后加水（以淹过肉面为宜），烧开后转用小火烧煮。肉块微酥时加入板栗；
4.肉、板栗都烧酥时再加入精盐、白糖，略煮即可。
注意
栗糯肉酥，色红味美。板栗去壳后也可以先用油炸一下再烧。
栗子烧肉做法已被11人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱栗子烧排骨做法
材料
排骨，板栗，葱，姜，蒜，花椒少许，大椒少许，桂皮少许，白糖，食用油，酱油，盐，鸡精
做法
1.排骨，洗净控干水份。
2.板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。
3.炒锅倒油炒糖色。
4.炒好糖色后，关火，将排骨倒入锅中翻炒至排骨表面均匀上色。
5.将葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮下锅翻炒片刻后，再放入栗子，开火炒一小小会儿，加酱油。
6.加水没过排骨表面，大火烧开。
7.小火焖至肉熟，收汁即可。
栗子烧排骨做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱栗子烧蚝干做法
材料
蚝干100公克，栗子100公克，胛心肉250公克，青葱2支，蒜头5个，水300㏄，酱油2大匙，蚝油2大匙，米酒1大匙，冰糖1/2大匙
做法
1.蚝干洗净泡水30分钟；栗子泡水5小时后，将栗子的杂质去掉；胛心肉切块；青葱切段，备用。
2.热一锅倒入2大匙油后，放入作法1的蚝干、青葱段、蒜头爆香后，取出蚝干。
3.再放入胛心肉块于作法2中，一起炒至颜色变白后，再放入作法1的栗子、蚝干与所有调味料炒至上色，继续放入水煮滚后，盖上锅盖以小火煮20分钟即可。
栗子烧蚝干做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱栗子烧鸡做法
材料
去骨鸡腿2支，干栗子12颗，蒜头2颗，面粉适量，酱油2大匙，水2杯，糖1大匙，糖1/8小匙，盐1/8小匙，酱油1小匙，酒1小匙，蛋白1/2个，太白粉1大匙
做法
1.干栗子泡水2∼3小时；蒜头切末，备用。
2.去骨鸡腿洗净切块，以所有腌料抓匀腌约20分钟，再沾面粉备用。
3.起油锅，倒入六分满的油，油热至160℃，放入作法2的鸡腿块炸至表面酥脆，捞起沥油备用。
栗子烧鸡做法已被32人烹饪过！
小编整理745位网友投稿材料与栗子烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗子烧白菜
第二种：栗子烧白菜
第三种：栗子烧猪肉
第四种：栗子烧鸡块
第五种：栗子烧大葱
第六种：栗子烧香菇
第七种：栗子烧鸡
第八种：毛栗子烧鸡
第九种：栗子烧鸡
第十种：栗子烧排骨
小编结合50位厨师推荐再从750网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水浒肉、干煸肉丝、肉馅藕盒、荷叶粉蒸肉、尖椒肉盒
腌笋千层肉、腐皮肉卷、木樨肉、海带烧肉
猪肉炖粉条、咕老肉、脆皮五花肉。
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