烹饪金丝虾皮蛋所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、双门冰箱、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱金丝虾皮蛋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金丝虾皮蛋、金丝虾皮蛋、金丝虾，萝卜丝虾皮汤。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱金丝虾皮蛋做法
材料
鸡蛋4个 萝卜干80克 虾皮20克 蒜苗10克 食用油15克 胡椒粉1小匙 精盐1小匙
做法
1.将萝卜干洗净，捞起沥干后，放入锅内炒干水;
2.在平底锅内热好油，爆香虾皮和萝卜干，盛出备用;
3.把鸡蛋打散，蒜苗切成末，与胡椒粉、精盐及炒好的虾皮、萝卜干混合搅拌匀;
4.锅内放少许油，将拌好的料全部倒入锅里，盖上锅盖，用中火煎5 分钟左右，蛋液微呈凝固状时翻面煎熟即可。
注意
味道独特，色泽美观。翻鸡蛋时要细心一点，否则会破坏菜的形状。
金丝虾皮蛋做法已被44人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱金丝虾皮蛋做法
材料
鸡蛋4个 萝卜干80克 虾皮20克 蒜苗10克 食用油15克 胡椒粉1小匙 精盐1小匙
做法
1.将萝卜干洗净，捞起沥干后，放入锅内炒干水;
2.在平底锅内热好油，爆香虾皮和萝卜干，盛出备用;
3.把鸡蛋打散，蒜苗切成末，与胡椒粉、精盐及炒好的虾皮、萝卜干混合搅拌匀;
4.锅内放少许油，将拌好的料全部倒入锅里，盖上锅盖，用中火煎5 分钟左右，蛋液微呈凝固状时翻面煎熟即可。
注意
味道独特，色泽美观。翻鸡蛋时要细心一点，否则会破坏菜的形状。
金丝虾皮蛋做法已被13人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱金丝虾做法
材料
活基围虾250克，土豆200克，西兰花、生粉、吉士粉各100克，蛋黄1个，盐、味精、鸡精、红樱桃各适量
做法
1、将活基围虾洗净去壳，加吉士粉、生粉、盐、鸡蛋液腌制入味，改刀备用。
2、土豆切成细丝，用毛巾擦干水分，加盐、吉士粉、生粉，腌制入味后裹在基围虾上成圆球状，入油锅炸至金黄色，摆入盘中，配椒盐调料上桌即成。
小诀窍
特点
色泽金黄，酥脆香嫩。
薛小兵（陕西）
金丝虾做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金丝虾鲟珠做法
材料
海虾450克，鱼丝面100克，猪肥膘肉、奇异果、生菜、盐、味精、胡椒粉、油各适量
做法
1、海虾取净肉制蓉，与猪肥膘肉搅匀，加盐、味精、胡椒粉调好口味，制成丸子，滚匀鱼丝面备用。
2、锅上火入油，烧至五成热，下入制好的丸子炸至金黄色，捞出沥油，下面垫生莱、奇异果，装盘即成。
创新说明
变传统食法，以生菜、奇异果衬托虾丸，营养更均衡，开胃解腻，增进食欲。
小诀窍
特点
色泽金黄，酥香味美，造型美观。
金宁飞 (福建)
金丝虾鲟珠做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱萝卜丝虾皮汤做法
材料
白萝卜150克，虾皮5克，精盐、味精、骨头汤各适量。
做法
将白萝卜洗净切成细丝备用。锅中放骨头汤适量，烧沸后加入萝卜丝和虾皮，加盖烧至萝卜丝熟透，加入精盐、味精适量调味即成。
萝卜丝虾皮汤做法已被55人烹饪过！
小编整理446位网友投稿材料与金丝虾皮蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆咖喱粉丝虾
第二种：粉丝虾米炒椰菜
第三种：蒜蓉粉丝虾
第四种：粉丝虾
第五种：萝卜丝虾米炒米粉
第六种：咖喱粉丝虾
第七种：粉丝虾米节瓜煲
第八种：蛋丝虾酱饭
第九种：风情椰丝虾
第十种：萝卜粉丝虾汤
小编结合86位厨师推荐再从185网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金脆皮蛋、虾茸豆腐盒、麻婆豆腐、蟹肉豆腐、碧荷莲子粥
清炖牛肉面、川贝雪梨粥、百合肉片豆花粥、雪笋饭
萝卜牛肉饭、芥菜咸蛋鸭肉粥、菊香清凉粥。
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相关菜谱名称推荐：金丝虾皮蛋,金丝虾皮蛋,金丝虾,萝卜丝虾皮汤
