烹饪牛肉通心粉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、吹风机、传菜梯、水果刀、筷子、护手器
家常菜菜谱牛肉通心粉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉通心粉、牛肉通心粉、蔬菜牛肉通心粉,燻肉通心面。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱牛肉通心粉做法
材料
通心粉5克 牛肉150克 洋葱50克 胡萝卜75克 芹菜40克 大蒜1瓣 月桂叶1片 百里香1枝 食用油20克 高汤20大匙 番茄酱1大匙 黑胡椒1小匙
做法
1.牛肉洗净,切块,洋葱洗净切片;大蒜拍碎;胡萝卜洗净,切片;芹菜洗净,切末;
2.锅内倒入油,烧热,下牛肉块、洋葱片、大蒜翻炒,牛肉炒熟后盛出;
3.锅内放入一半高汤,将月桂叶、百里香扎成一束放入锅内,盖上盖炖30 分钟;
4.把余下的高汤和番茄酱、胡萝卜片一起放入锅里,加黑胡椒拌匀;
5.盖上盖,继续炖30 分钟,煮开后加入通心粉,盖上盖煮10 分钟;
6.通心粉煮软后,取出香草束,在牛肉和通心粉上撒上芹菜末即成。
注意
鲜香诱人,粉滑爽口。通心粉煮制的时间不要过长,否则太软了口感不好。
牛肉通心粉做法已被59人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱牛肉通心粉做法
材料
通心粉5克 牛肉150克 洋葱50克 胡萝卜75克 芹菜40克 大蒜1瓣 月桂叶1片 百里香1枝 食用油20克 高汤20大匙 番茄酱1大匙 黑胡椒1小匙
做法
1.牛肉洗净,切块,洋葱洗净切片;大蒜拍碎;胡萝卜洗净,切片;芹菜洗净,切末;
2.锅内倒入油,烧热,下牛肉块、洋葱片、大蒜翻炒,牛肉炒熟后盛出;
3.锅内放入一半高汤,将月桂叶、百里香扎成一束放入锅内,盖上盖炖30 分钟;
4.把余下的高汤和番茄酱、胡萝卜片一起放入锅里,加黑胡椒拌匀;
5.盖上盖,继续炖30 分钟,煮开后加入通心粉,盖上盖煮10 分钟;
6.通心粉煮软后,取出香草束,在牛肉和通心粉上撒上芹菜末即成。
注意
鲜香诱人,粉滑爽口。通心粉煮制的时间不要过长,否则太软了口感不好。
牛肉通心粉做法已被63人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蔬菜牛肉通心粉做法
材料
材料2人份:意大利通心粉(干)140克,牛腿肉(去脂)100克,小洋葱160克,胡萝卜60克,西兰花40克,固体汤二分之一个,水3杯,盐五分之三小匙,胡椒少量。
做法
①将牛肉切成1cm厚的薄方块状。
②剥去小洋葱皮,胡萝卜切成4至6~4cm长的小段。
③将西兰花剥成一朵一朵。
④在锅中倒入小洋葱、胡萝卜、固体汤后,加入水,打开火煮沸后改用文火煮,这时倒入牛肉,煮25~30分钟后除去涩味。
⑤在④中加入西兰花,后加入盐、胡椒,稍煮一会儿。
⑥将意大利通心粉煮好,滤干水分,倒入⑤中,稍煮即可盛盘。
蔬菜牛肉通心粉做法已被54人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱菠菜番茄咸肉通心粉做法
材料
斜切管形通心粉1包(500克),橄榄油2汤匙,分为2份,咸五花肉6片,切碎,蒜6瓣,剁成末,罐装切碎蕃茄1罐(400克),新鲜菠菜1/2袋(250克),撕碎
做法
1.根据包装上的指示,将通心粉煮熟,捞出,沥干水,待用。
2.与此同时,放一汤匙的橄榄油在平底锅里,置于中火上加热。放入咸五花肉,翻炒,直至呈棕色及开始发脆。加入大蒜,炒约一分钟。搅拌入番茄,炒至热透。
3.把菠菜放在一个篮子里,将煮过通心粉的烫水倒在上面,让菠菜焯一下变萎了。将菠菜移到一个大碗里,加入余下的橄榄油和咸肉番茄的混合物,混匀。用此调味酱与通心粉拌匀即可。
菠菜番茄咸肉通心粉做法已被68人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱燻肉通心面做法
材料
义大利通心面70g,洋葱1/2个,蕃茄1/2个,燻肉100g,蒜头3颗,橄榄油42g,鲜奶100㏄,动物性鲜奶油100㏄,白酒10㏄,盐适量,黑胡椒粗粉适量,帕梅森起士适量
做法
1.将通心面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油(份量外)备用。
燻肉通心面做法已被83人烹饪过!
小编整理352位网友投稿材料与牛肉通心粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:意大利通心粉
第二种:意大利通心粉
第三种:意大利通心粉
第四种:贝壳通心粉沙拉
第五种:美味通心粉早餐
第六种:茄汁肉酱通心粉
第七种:茄汁肉酱通心粉
第八种:彩豆车轮通心粉
第九种:炒通心粉
第十种:通心粉餐盒
小编结合67位厨师推荐再从735网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咸肉豆腐、金丝虾皮蛋、黄金脆皮蛋、虾茸豆腐盒、麻婆豆腐
蟹肉豆腐、清炖牛肉面、菊香清凉粥、川贝雪梨粥
百合肉片豆花粥、雪笋饭、碧荷莲子粥。
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