烹饪梅菜螺丝花肉所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱梅菜螺丝花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅菜螺丝花肉、梅菜螺丝花肉、什锦蔬菜螺丝粉，鸡丝花卷。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱梅菜螺丝花肉做法
材料
用料主料：五花肉500克配料：梅干菜150克调料：精盐、酱油、葱段、牛姜、白糖、红腐乳汁、黄酒、桂皮、味精、芝麻油、生粉各适量
做法
1、将猪五化肉放入沸水锅里，用旺火煮制断生后捞出。
2、炒锅置旺火上，下调料制成卤汁烧沸，放入五花肉烧制，待肉呈红色、八成熟时捞出。
3、炒锅置旺火上，下芝麻油烧热，放入五花肉，炸至皮酥时捞出，用重物压平，冷冻备用。
4、将五花肉切成3平方厘米的块，再用刀切肉的横断面，旋转成螺丝形。
5、将梅干菜炒香，垫底，螺丝肉放在梅干菜上，上笼蒸制成熟，勾芡即成。
小诀窍
制作关键
下卤汁烧沸后，五花肉皮要朝下，使之容易上色。
切螺丝肉时，刀口一定要均匀。
梅菜螺丝花肉做法已被32人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱梅菜螺丝花肉做法
材料
用料主料：五花肉500克配料：梅干菜150克调料：精盐、酱油、葱段、牛姜、白糖、红腐乳汁、黄酒、桂皮、味精、芝麻油、生粉各适量
做法
1、将猪五化肉放入沸水锅里，用旺火煮制断生后捞出。
2、炒锅置旺火上，下调料制成卤汁烧沸，放入五花肉烧制，待肉呈红色、八成熟时捞出。
3、炒锅置旺火上，下芝麻油烧热，放入五花肉，炸至皮酥时捞出，用重物压平，冷冻备用。
4、将五花肉切成3平方厘米的块，再用刀切肉的横断面，旋转成螺丝形。
5、将梅干菜炒香，垫底，螺丝肉放在梅干菜上，上笼蒸制成熟，勾芡即成。
小诀窍
制作关键
下卤汁烧沸后，五花肉皮要朝下，使之容易上色。
切螺丝肉时，刀口一定要均匀。
梅菜螺丝花肉做法已被35人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱什锦蔬菜螺丝粉做法
材料
螺丝粉，洋葱，蒜末，红椒，橄榄油，蔬菜，胡椒粉，盐，小番茄
做法
1.各种蔬菜切条，不易熟的先焯水，需爆锅的放一旁
2. 螺丝粉先煮熟过凉沥干水分
3.热锅倒进橄榄油，先爆香蒜末红椒圈，再下洋葱炒软
4.放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，盐调味
5.放螺丝粉，小番茄翻炒均匀，尝好咸淡即可。
6.色彩缤纷，营养健康的什锦蔬菜炒螺丝粉就做好了。
什锦蔬菜螺丝粉做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱椰丝花花饼干做法
材料
黄油150克，细砂糖80克，盐0.25小匙，蛋1个，牛奶15毫升，低筋面粉180克，椰丝80克
做法
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、盐，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液、牛奶，搅拌均匀。
3.面粉过筛后，一点点加入，拌匀。
4.再筛入椰丝，拌匀。
5.把面团放到冰箱冰一个小时左右，然后拿出来擀平，印模。
6.烤盘铺上油纸，把饼干定型，放入预热150度烤箱，大概烤15分钟。
椰丝花花饼干做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡丝花卷做法
材料
主料：小麦面粉600克，辅料：鸡肉50克，金华火腿50克，
做法
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用；
鸡丝花卷做法已被10人烹饪过！
小编整理669位网友投稿材料与梅菜螺丝花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅菜焖五花肉，美味古早味，配饭一流！
第二种：紫薯螺丝面包
第三种：什锦螺丝面
第四种：螺丝捲
第五种：螺丝捲
第六种：螺丝起子
第七种：螺丝起子
第八种：香炸螺丝卷
第九种：茄汁肉酱螺丝面
第十种：葡萄柚螺丝面
小编结合96位厨师推荐再从923网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火童炖鳙鱼头、咸肉蒸双白、鲜果牛肉片、荠菜鲜肉大馄饨、富贵肴肉
海鲜白果烩肉皮、一绝红焖鸡、蒜泥白肉、南瓜蒸咸肉
南乳稻香肉、金丝牛肉球、麻辣牛皮冻。
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