烹饪炝糟五花肉块所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、叉子、擀面杖
家常菜菜谱炝糟五花肉块做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝糟五花肉块、炝糟五花肉块、香糟五花肉，卤五花肉块。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱炝糟五花肉块做法
材料
猪五花肋肉650克、葱、蒜各10克，红糟30克、虾油125克、白糖25克，酱油、绍酒各15克，五香粉0.5克，花生油25克。
做法
1、将猪五花肋肉切成略大的块。葱切段。蒜切末。
2、将肉块下入清水锅内，加虾油、用中火烧五成熟，用小火温约1小时至软烂，取出，切成厚片。
3、炒锅放在旺火上，下花生油烧热，下入红糟、蒜末炒香，下入肉块、酱油、白糖、绍酒、五香粉炒匀。
4、下入葱段，收浓汤汁，装盘即成。
小诀窍
特点
色红油亮，肉脆醇香，风味独特。
操作提示
肉皮要刮净油泥以免有异味。
炝糟五花肉块做法已被67人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱炝糟五花肉块做法
材料
猪五花肋肉650克、葱、蒜各10克，红糟30克、虾油125克、白糖25克，酱油、绍酒各15克，五香粉0.5克，花生油25克。
做法
1、将猪五花肋肉切成略大的块。葱切段。蒜切末。
2、将肉块下入清水锅内，加虾油、用中火烧五成熟，用小火温约1小时至软烂，取出，切成厚片。
3、炒锅放在旺火上，下花生油烧热，下入红糟、蒜末炒香，下入肉块、酱油、白糖、绍酒、五香粉炒匀。
4、下入葱段，收浓汤汁，装盘即成。
小诀窍
特点
色红油亮，肉脆醇香，风味独特。
操作提示
肉皮要刮净油泥以免有异味。
炝糟五花肉块做法已被93人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香糟五花肉做法
材料
五花肉一磅，红曲米，葱，姜，红糟，红糖，料酒，盐
做法
1.五花肉一磅洗净，清水浸泡半小时去血水.
2.红曲米三大勺用纱布包扎，加半杯水浸泡半小时。
3.肉下下开水汆过断生
4.锅中加 热两大勺油，下葱，姜及两大勺红糟炒香，加两大勺红糖，下红曲米及三杯水，一大勺料酒，盐，烧开后，下五花肉，小火焖一小时半，出锅切成小块
香糟五花肉做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜炖五花肉块做法
材料
萝卜600公克，三角油豆腐5块，五花肉300公克，沙拉油15㏄，白煮蛋3颗，干辣椒2支，蒜头5颗，鲜美露适量，菠菜适量，鲜美露100㏄，绍兴酒60㏄，水800㏄，砂糖20公克
做法
1.五花肉切成3公分大小块状，放入滚水中汆烫至变色后，捞起沥干水分，再泡入鲜美露中腌渍上色备用。
2.萝卜洗净去除外皮后，切成5公分厚圆块状，再对切成4等份后修边；三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟去除油渍，捞起沥干水分备用。
3.热锅，倒入适量沙拉油烧热，加入作法1的五花肉略煮后，再加入作法2的萝卜、三角油豆腐和去壳白煮蛋、干辣椒、去皮蒜头、调味料，红烧至萝卜变软入味即可。
萝卜炖五花肉块做法已被65人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱卤五花肉块做法
材料
五花肉900公克，珠葱50公克，水1000㏄，a.酱油150公克，五香粉1/4小匙，胡椒粉少许，b.酱油膏50公克，砂糖1大匙，米酒240㏄
做法
1.五花肉洗净切小块，加入酱油拌匀备用。
2.珠葱去头，洗净切段备用。
卤五花肉块做法已被68人烹饪过！
小编整理169位网友投稿材料与炝糟五花肉块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉葛焖五花肉
第二种：五花肉油焖干笋
第三种：黄瓜炒五花肉
第四种：五花肉炒马铃薯
第五种：五花肉粽子
第六种：茭白焖五花肉
第七种：五花肉炒薯片
第八种：雪里红五花肉炖豆腐
第九种：五花肉焖鲜笋
第十种：青椒炒五花肉
小编结合65位厨师推荐再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶焖鸭、沙茶焖鸡翅、扒烧全鸡、绒鸡炖刺参、清炖鸡
沙茶焖仔鸡、双冬黄焖鸡、瓜条焖盘龙、三鲜焖海参
白扒鱼翅、红焖鲍翅、烧田鸡。
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相关菜谱名称推荐：炝糟五花肉块,炝糟五花肉块,香糟五花肉,卤五花肉块
