烹饪沙茶瓜条烧蹄筋所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、蒸笼
家常菜菜谱沙茶瓜条烧蹄筋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶瓜条烧蹄筋、沙茶瓜条烧蹄筋、红烧蹄筋，红烧蹄筋。
（中华厨具网 建议，再次对31位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4527人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱沙茶瓜条烧蹄筋做法
材料
熟牛蹄筋400克，黄瓜100克，沙茶酱20克、料酒、葱姜汁各15克、精盐1克、白糖5克、味精2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，酱油1克、肉汤200克。
做法
1、将牛蹄筋、黄瓜切成条。锅内放肉汤，加料酒、葱姜汁、酱油，下入蹄筋，大火烧开。
2、下入沙茶酱搅匀，改用小火炖至蹄筋熟烂，加入白糖。
3、收浓汤汁，加精盐、味精、胡椒粉、用湿淀粉勾芡。
4、下入瓜条翻匀，出锅盛入盘内即成。
小诀窍
特点
筋软香烂，脆嫩咸香。
操作提示
要用中火收汁。芡汁要略重浓稠些。
沙茶瓜条烧蹄筋做法已被45人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱沙茶瓜条烧蹄筋做法
材料
熟牛蹄筋400克，黄瓜100克，沙茶酱20克、料酒、葱姜汁各15克、精盐1克、白糖5克、味精2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，酱油1克、肉汤200克。
做法
1、将牛蹄筋、黄瓜切成条。锅内放肉汤，加料酒、葱姜汁、酱油，下入蹄筋，大火烧开。
2、下入沙茶酱搅匀，改用小火炖至蹄筋熟烂，加入白糖。
3、收浓汤汁，加精盐、味精、胡椒粉、用湿淀粉勾芡。
4、下入瓜条翻匀，出锅盛入盘内即成。
小诀窍
特点
筋软香烂，脆嫩咸香。
操作提示
要用中火收汁。芡汁要略重浓稠些。
沙茶瓜条烧蹄筋做法已被93人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧蹄筋做法
材料
蹄筋300公克，红萝卜80公克，小黄瓜50公克，青花菜1棵，姜15公克，大蒜3粒，葱1支，红辣椒1支，香菇精1/4小匙，酱油膏2大匙，蕃茄酱1小匙，白砂糖1小匙，白胡椒粉适量，米酒1大匙，黑醋1小匙，香油1/2小匙，高汤3/2杯，酱油1大匙
做法
1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片；姜洗净、去皮、切片；葱洗净、切段；大蒜去皮、洗净。
2.红萝卜洗净、去皮、切长条，小黄瓜洗净、切滚刀块，分别放入热油锅中炸至变色，捞出沥干油分备用。
3.炒锅中倒入1大匙油烧热，放入作法1爆香，再加入所有调味料、处理好的蹄筋与作法2的红萝卜大火煮开，改小火煨烧至入味，最后放入作法2的小黄瓜炒匀即可盛盘。
4.将青花菜洗净、切小朵，放入滚水中烫熟，捞出沥干水分，排于蹄筋盘中作为装饰即可。
红烧蹄筋做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧蹄筋做法
材料
猪蹄筋300公克，竹笋2支，红萝卜200公克，蒜头2粒，酱油2大匙，糖1大匙，水2杯，盐少许
做法
1.蒜头切碎；竹笋及红萝卜去皮切滚刀块，备用。
2.作法1的笋块及红萝卜块放入沸水中汆烫去涩备用。
3.热锅，加少许油，油热爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均匀。
4.加入所有调味料煮至沸腾，改以小火炆约25分钟。
5.再加入作法2的笋块及红萝卜块，续炆15分钟至收汁即可。
红烧蹄筋做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧蹄筋做法
材料
主料：鲜牛蹄筋250克，
做法
1将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条；
2)将蹄筋放入开水中烫一下取出；
3)炒锅上火，加油50克；
4)将葱段放入煸炒，至出香味且葱略变为金黄色时；
5)加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋艾匀受热；
6)加入酱油、料酒、盐、味精、白糖、鸡汤；
红烧蹄筋做法已被12人烹饪过！
小编整理318位网友投稿材料与沙茶瓜条烧蹄筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扒烧蹄筋
第二种：葱烧蹄筋
第三种：干烧蹄筋
第四种：五香萝卜烧蹄筋
第五种：五香萝卜烧蹄筋
第六种：冬菇菜胆烧蹄筋
第七种：豆干面条烧肉
第八种：油条烧丝瓜
第九种：沙茶蹄筋
第十种：豆角烧蹄花
小编结合31位厨师推荐再从783网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荔枝肉、炝糟五花肉块、沙茶焖鸭、沙茶焖鸡翅
扒烧全鸡、绒鸡炖刺参、生煎肉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4527人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：沙茶瓜条烧蹄筋,沙茶瓜条烧蹄筋,红烧蹄筋,红烧蹄筋
