烹饪木瓜八珍所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、咖啡机、吹风机、开水器、多用刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱木瓜八珍做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜八珍、木瓜八珍、南瓜八宝饭,小南瓜八宝饭。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱木瓜八珍做法
材料
木瓜5个,鱼肚10克,海参15克,鸽蛋1个,花菇1朵,蹄筋10克,鱼翅5克,本鸡、老鸭各20克调料鲍汁50克,绍酒5克,葱、姜各5克,糖3克,海鲜素2克
做法
1、先将木瓜用v形刀具刻花刀切开,挖去木瓜肉及籽待用。
2、将鱼肚、海参、鸽蛋、花菇、蹄筋、本鸡、老鸭、鱼翅加调料用沙锅煲好之后,放入木瓜中。
3、入蒸箱蒸15分钟,取出装盘即可。
小诀窍
特点
用料丰富,具有补中益气、养颜之功效
木瓜八珍做法已被81人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱木瓜八珍做法
材料
木瓜5个,鱼肚10克,海参15克,鸽蛋1个,花菇1朵,蹄筋10克,鱼翅5克,本鸡、老鸭各20克调料鲍汁50克,绍酒5克,葱、姜各5克,糖3克,海鲜素2克
做法
1、先将木瓜用v形刀具刻花刀切开,挖去木瓜肉及籽待用。
2、将鱼肚、海参、鸽蛋、花菇、蹄筋、本鸡、老鸭、鱼翅加调料用沙锅煲好之后,放入木瓜中。
3、入蒸箱蒸15分钟,取出装盘即可。
小诀窍
特点
用料丰富,具有补中益气、养颜之功效
木瓜八珍做法已被84人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱南瓜八宝饭做法
材料
圆形小南瓜1个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,红豆沙少许,糖少许,油少许
做法
1、首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
2、蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。
3、南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。
4、填一层先前蒸好的八宝饭、再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。
5、上蒸锅,大火蒸30分钟。
南瓜八宝饭做法已被42人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱小q厨房之蔬菜篇(8)冬瓜八宝汤做法
材料
原料:冬瓜250克,干贝、虾仁、猪肉各80克,芽菜50克,干红辣椒段10克。
做法
准备工作:
1.冬瓜去皮及瓤,洗净,切成小块。
2.放入加有少许精盐的沸水中煮3分钟,捞出沥干水分。
3.胡萝卜去根,去皮,洗净,切成菱形薄片。
4.虾仁去沙线,洗净;猪肉洗净,切成小片。
5.香菇用温水泡透,去蒂,洗净,切成块。
6.干贝放入碗中,加入清水上屉蒸20分钟,取出撕成丝。
制作步骤:
1.锅中加入熟猪油加热,下入猪肉片煸炒至变色。
2.锅中添入适量清水烧沸,放入干贝丝和虾仁煮熟。
3.下入冬瓜块、香菇和胡萝卜片,转小火续煮3分钟。
4.加入精盐调好口味,最后撒上葱花,即可出锅装碗。
小q厨房之蔬菜篇(8)冬瓜八宝汤做法已被67人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱小南瓜八宝饭做法
材料
我们家过年喜欢吃豆沙八宝饭和黑洋酥八宝饭,今年小囡哥哥回来了,他也喜甜,特别爱我的黑洋酥八宝饭。恰巧买到了小南瓜,用它装饭给我们甜品增加了一份欣喜。
做法
1、糯米淘洗后,加水先蒸熟,放凉;
2、南瓜切去盖头,用掏出囊,再用汤勺慢慢掏出南瓜肉;
小南瓜八宝饭做法已被37人烹饪过!
小编整理431位网友投稿材料与木瓜八珍相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:八珍上素
第二种:八珍豆腐煲
第三种:八珍银耳羹
第四种:一品浓汤八珍官燕
第五种:八珍豆腐煲
第六种:八珍沙锅鸭
第七种:八珍乳鸽
第八种:八珍面
第九种:八珍醒酒汤
第十种:罗汉果八珍汤
小编结合77位厨师推荐再从704网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
瑶冬炖生翅、雪里红梅、海陆空沙锅焖、虫草菌海鲜炖、油条牛肉
乳汁焖鸭、沙茶瓜条烧蹄筋、沙茶烧猪排、爆糟排骨
炸酱排骨、拉糟排骨、红焖猪蹄。
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