烹饪金环富贵牛儿肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、冲地水龙头、切片刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱金环富贵牛儿肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金环富贵牛儿肉、金环富贵牛儿肉、金环玉带花富贵，富贵牛腩煲。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱金环富贵牛儿肉做法
材料
新鲜的荷兰小牛肉350克，鱼蓉200克，南瓜150克，西兰花50克，枸杞5克，青、红椒各10克，洋葱15克。调料：料酒8克，色拉油120克，味精8克，高汤35克，香油3克，玫瑰露酒8克，阿忠牛儿肉酱汁55克。
做法
1、牛儿肉切长3厘米、宽2厘米的薄片；南瓜去片，切高2厘米、直径为4厘米的圆柱形，用梅花模子压成梅花形状，把鱼蓉酿入南瓜中。2、西兰花切重约5克的块；洋葱切长3厘米的细条；青、红椒切重约2克的片。3、鱼蓉中间插上一粒枸杞，将成型的南瓜鱼蓉入盘，上笼大火蒸5分钟，取出摆在盘边；西兰花入沸水中大火汆1分钟，捞出控水摆在南瓜的内侧。4、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入洋葱条、青椒片、红椒片小火炒香，入牛儿肉、阿忠牛儿肉酱汁中火翻炒1分钟，用味精、高汤、玫瑰露酒、料酒大火爆香，淋香油出锅放入盘中即可。
小诀窍
特点：
肉嫩微辣。
备注：
阿忠牛儿肉酱汁的制作 黄豆酱15克，红糖4克，十三香2克，香粉1克，万里香3克，老抽4克，鸡精6克，蚝油10克，鸡肉膏5克调匀即可。
金环富贵牛儿肉做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱金环富贵牛儿肉做法
材料
新鲜的荷兰小牛肉350克，鱼蓉200克，南瓜150克，西兰花50克，枸杞5克，青、红椒各10克，洋葱15克。调料：料酒8克，色拉油120克，味精8克，高汤35克，香油3克，玫瑰露酒8克，阿忠牛儿肉酱汁55克。
做法
1、牛儿肉切长3厘米、宽2厘米的薄片；南瓜去片，切高2厘米、直径为4厘米的圆柱形，用梅花模子压成梅花形状，把鱼蓉酿入南瓜中。2、西兰花切重约5克的块；洋葱切长3厘米的细条；青、红椒切重约2克的片。3、鱼蓉中间插上一粒枸杞，将成型的南瓜鱼蓉入盘，上笼大火蒸5分钟，取出摆在盘边；西兰花入沸水中大火汆1分钟，捞出控水摆在南瓜的内侧。4、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入洋葱条、青椒片、红椒片小火炒香，入牛儿肉、阿忠牛儿肉酱汁中火翻炒1分钟，用味精、高汤、玫瑰露酒、料酒大火爆香，淋香油出锅放入盘中即可。
小诀窍
特点：
肉嫩微辣。
备注：
阿忠牛儿肉酱汁的制作 黄豆酱15克，红糖4克，十三香2克，香粉1克，万里香3克，老抽4克，鸡精6克，蚝油10克，鸡肉膏5克调匀即可。
金环富贵牛儿肉做法已被90人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱金环玉带花富贵做法
材料
大虾300克，澳带、西兰花各l 50克，南瓜、荔枝各200克，黄瓜圈50克，鲜果汁200克，高汤、沙拉酱、xo酱各适量
做法
1、将南瓜刻成圆环形，荔枝肉修成圆形，西兰花改成小朵，分别用高汤入味、制熟。
2、大虾去头，留12只做凤尾虾，其汆去沙线，改刀，上浆，滑油入味，勾芡，装入盘中，周围摆西兰花。
3、将凤尾虾制熟，放入荔枝肉，垫黄瓜圈，虾尾扣在西兰花上，挤沙拉酱。
4、南瓜环制熟围边，环内放炒好的澳带，点上xo酱即成。
小诀窍
特点
造型美观，鲜果入肴，风味独特。
艾静（湖北）
金环玉带花富贵做法已被59人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱富贵牛腩煲做法
材料
材料1：600公克，白萝卜300公克，红萝卜300公克，材料2：2根，姜20公克，八角2粒，大蒜3瓣，红辣椒1根，香菜少许，沙拉油2大匙，材料3：10公克，花椒1小匙，八角2粒，米酒1/2杯，酱油2大匙，蚝油2大匙，碎冰糖2大匙
做法
(1)牛腩切块，并用滚水汆烫后沥干。红、白萝卜都切成滚刀块，葱、姜、大蒜、辣椒用刀背拍碎备用。
(2)起锅放入2大匙油，爆香葱、姜、大蒜、辣椒，再放入材料3略炒一下，然后把汆烫过的牛腩入锅拌炒，约2分钟后加入米酒，再倒入水，水的份量以能淹过牛腩为准，用小火煮1小时。
(3)再将红、白萝卜及其他调味料放入作法2的锅中，再继续熬煮1小时，起锅后撒上少许香菜即可。
富贵牛腩煲做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱富贵牛腩煲做法
材料
牛腩300公克，红萝卜300公克，葱20公克，八角2粒，大蒜3瓣，红辣椒1根，香菜少许，沙拉油2大匙，陈皮1小匙，八角2粒，米酒1/2杯，酱油2大匙，蚝油2大匙，碎冰糖2大匙
做法
1.)牛腩切块，并用滚水汆烫后沥干。红、白萝卜都切成滚刀块，葱、姜、大蒜、辣椒用刀背拍碎备用。
富贵牛腩煲做法已被44人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与金环富贵牛儿肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牻牛儿苗酒
第二种：富贵黄金卷
第三种：花开富贵菊花酥
第四种：花开富贵
第五种：花开富贵南瓜酥
第六种：芙蓉花开开富贵
第七种：富贵豆腐盅
第八种：富贵团圆炒实蛋
第九种：姜葱富贵黄鱼
第十种：榴槤富贵虾
小编结合17位厨师推荐再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菱肉菊花肫、神户牛肉沙律、香辣五花肉、一品炖菜芯、风味牛肉卷
吊烧羊肉锅、芹菜牛肉丝、鸡粒黄花菜、火腿皮蛋烧芦笋
冬菜扣肉、西湖肉羹、香菇肉片。
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