烹饪清焖荷包鲤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱清焖荷包鲤做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清焖荷包鲤、清焖荷包鲤、鸡腿清焖高丽菜，甜酒年糕荷包蛋。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清焖荷包鲤做法
材料
鲤鱼1尾，香菇3朵，姜3片，葱1小段，香菜(或辣椒)适量调味料盐、料酒、鸡汤各适量
做法
1、鲤鱼剖腹洗净，两侧切柳叶花刀后抹少许料酒和盐。
2、香菇泡软洗净，切碎丁；葱、姜切碎末备用。
3、炒锅加油烧热，放入香菇、盐、料酒、葱、姜末炒香后放入鱼，加鸡汤清焖至熟即可。
4、起锅上桌食用时，加香菜或辣椒佐食即可。
好吃伴侣
鲤鱼中的类胡萝卜成分可以防老、增强肾功能和预防骨质疏松之外，也是维持脑细胞数量正常与活动的要素之一，其中的epa、dha都可预防血栓。
四十岁以上的男性多有性能力下降的状况，细心的太太要多为先生烹制鱼类食物，一来可以补充其损失的脑细胞，二来更可强肾，让他找回往日雄风！
清焖荷包鲤做法已被71人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱清焖荷包鲤做法
材料
鲤鱼1尾，香菇3朵，姜3片，葱1小段，香菜(或辣椒)适量调味料盐、料酒、鸡汤各适量
做法
1、鲤鱼剖腹洗净，两侧切柳叶花刀后抹少许料酒和盐。
2、香菇泡软洗净，切碎丁；葱、姜切碎末备用。
3、炒锅加油烧热，放入香菇、盐、料酒、葱、姜末炒香后放入鱼，加鸡汤清焖至熟即可。
4、起锅上桌食用时，加香菜或辣椒佐食即可。
好吃伴侣
鲤鱼中的类胡萝卜成分可以防老、增强肾功能和预防骨质疏松之外，也是维持脑细胞数量正常与活动的要素之一，其中的epa、dha都可预防血栓。
四十岁以上的男性多有性能力下降的状况，细心的太太要多为先生烹制鱼类食物，一来可以补充其损失的脑细胞，二来更可强肾，让他找回往日雄风！
清焖荷包鲤做法已被51人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鸡腿清焖高丽菜做法
材料
鸡腿2只，高丽菜1个，酱油1/2杯，热开水5杯，葱1支，八角2颗，姜片2片，盐1/2小匙，香油少许，香菜少许
做法
1.鸡腿洗净，放入快锅中，用3杯热开水稍微汆烫一下，取出以冷水沖洗干净；高丽菜洗净，以手剥取八片备用。
2.将作法1的鸡腿、高丽菜及材料a的其余材料、2杯热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约6分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，洒上香菜，滴入香油拌匀即可。
鸡腿清焖高丽菜做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱微波炉荷包蛋做法
材料
鸡蛋一个，油少许
做法
１，碗里抹油
２，放入鸡蛋，撒点盐
３，用牙签扎５个小洞
４，包上保鲜膜。微波炉高火１－２分钟。我家的微波炉是９００w的，所以我一起转了三个鸡蛋（放在三个碗里）２分钟出来都有些过了，还是要根据微波炉自行调节。
微波炉荷包蛋做法已被80人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱甜酒年糕荷包蛋做法
材料
水磨年糕，糯米甜酒，鸡蛋2个
做法
1.水磨年糕，只要取一小块，细细地切成小块；
甜酒年糕荷包蛋做法已被60人烹饪过！
小编整理923位网友投稿材料与清焖荷包鲤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山芋水果荷包蛋
第二种：荷包鲫鱼
第三种：胡椒薄荷香菜荷包蛋汤
第四种：酸熘荷包蛋
第五种：荷包蛋
第六种：网油荷包鸡
第七种：荷包鱼
第八种：荷包蛋
第九种：荷包水鱼
第十种：微波荷包蛋
小编结合11位厨师推荐再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
李坑炙肉、腐乳爆肉、卷筒粉蒸肉、徽州桃脂烧肉、红烧划水
香辣螺肉串、红烧大元蹄、虫草炖老鸭、稻香排骨
干蕨烧乌鸡、野菌炖鳝鱼、官运亨通。
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