烹饪卷筒粉蒸肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温餐车、单门冰箱、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱卷筒粉蒸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卷筒粉蒸肉、卷筒粉蒸肉、鹭岛卷筒鱼，粉蒸肉。
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱卷筒粉蒸肉做法
材料
猪肉1块，豆腐皮适量，五香炒米粉100克调味料酱油、料酒各2大匙、白糖、盐、味精备少许
做法
1、将猪肉切成大薄片，加入所有调味料腌制；豆腐皮泡软铺在蒸笼上。
2、把肉片卷入五香炒米粉成圆筒状整齐地立放在蒸笼上。
3、旺火蒸烂以原笼上桌。
好吃伴侣
蒸菜是徽菜中比较常见的一种烹调手法，用豆腐皮当作笼布为的是让其吸收蒸出的肉汁，吃起来不腻。
卷筒粉蒸肉做法已被11人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱卷筒粉蒸肉做法
材料
猪肉1块，豆腐皮适量，五香炒米粉100克调味料酱油、料酒各2大匙、白糖、盐、味精备少许
做法
1、将猪肉切成大薄片，加入所有调味料腌制；豆腐皮泡软铺在蒸笼上。
2、把肉片卷入五香炒米粉成圆筒状整齐地立放在蒸笼上。
3、旺火蒸烂以原笼上桌。
好吃伴侣
蒸菜是徽菜中比较常见的一种烹调手法，用豆腐皮当作笼布为的是让其吸收蒸出的肉汁，吃起来不腻。
卷筒粉蒸肉做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鹭岛卷筒鱼做法
材料
主料：黄花鱼1条（1000克）。，辅料：虾肉150克，猪肥膘肉，净荸荠，葱白各50克，鸡蛋3个。，调料：面粉，精盐，味精，如酒，胡椒粉各少许，鹭岛酱（番茄酱，白糖，精盐，口急汁，花生酱，辣椒酱，蒜泥等料和成）500克，花生油1500克。
做法
1.将黄花鱼宰净，剁下头尾待用。片下鱼身净肉切成长方形薄片，用绍酒，精盐，味精，胡椒粉腌渍。
2.虾肉、猪肥膘肉分别剁成泥；荸荠、葱白切细丁，一并加上精盐、味精、绍酒、胡椒粉拌为馅料，分别放在鱼片上卷成圆筒状。
3.鱼头、尾用面粉拍匀，下油锅炸酥取出，卷筒鱼先蘸匀蛋液，再滚匀面粉，然后下五成热油锅炸至金黄色挥出，装入长盘，前后摆入鱼头尾，再淋上鹭岛酱即成。
鹭岛卷筒鱼做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱江西粉蒸肉做法
材料
猪肉（肥瘦相间），米粉，红糖，糟卤，盐，酱油各适量
做法
1）猪肉洗净，切成0.3厘米厚的片(厚薄随意)，瘦肉归瘦肉片切，肥肉归肥肉片切；
2）把猪肉片用红糖，糟卤，盐，酱油腌30分钟，为方便摆盘，肥肉和瘦肉最好分开腌；
3）把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉，一片片摆进蒸肉的大碗里，把瘦肉放在底部，带肥的肉放在表面层；
4）蒸锅大火烧开水，放进蒸肉大碗，旺火蒸40分钟左右即可。
小诀窍
1.粉蒸肉未必定要选择五花肉，太油腻。只要是肥瘦相间的肉都行。用五花肉来蒸，虽然汁多肉嫩，总嫌肥腻。其它肥瘦相间的肉，蒸出来的粉蒸肉既不干巴又不油腻，正好。
2.粉蒸肉里的米粉在拌肉时也不能多放，否则，蒸出的米粉易成团且夹生。
3.摆盘时瘦肉在下，肥肉在上，蒸出的米粉肉香嫩。
江西粉蒸肉做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱粉蒸肉做法
材料
蒸粉，青菜，盐，水，瘦肉
做法
1.记得很早以前我就开始用这个蒸粉了，也是来了深圳这边才知道还有这玩意~
2.做法很简单，把蒸粉混合到瘦肉里，加一点水味下.因为嫌蒸粉的味道不够，我又另外在里面加了点盐.
3.把蒸盘上面铺上一层青菜，家里只有这种小上海青了，用白菜帮就方便好多.
粉蒸肉做法已被23人烹饪过！
小编整理936位网友投稿材料与卷筒粉蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜粉蒸肉
第二种：金瓜粉蒸肉
第三种：粉蒸肉
第四种：粉蒸肉
第五种：粉蒸肉丸
第六种：粉蒸肉
第七种：红薯粉蒸肉
第八种：粉蒸肉
第九种：豌豆粉蒸肉
第十种：云南风味粉蒸肉
小编结合20位厨师推荐再从217网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
徽州桃脂烧肉、红烧划水、香辣螺肉串、官运亨通、红烧大元蹄
虫草炖老鸭、干蕨烧乌鸡、野菌炖鳝鱼、风味石鸡腿
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