烹饪雪耳灵芝炖乌鸡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、工作台冰箱、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱雪耳灵芝炖乌鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪耳灵芝炖乌鸡、雪耳灵芝炖乌鸡、灵芝炖乌鸡,灵芝炖鸡壳。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱雪耳灵芝炖乌鸡做法
材料
净乌鸡1只约600克,水发雪耳100克,灵芝1个,枸杞子15克,冰糖50克,精盐2克。
做法
1、将锅内放清水,下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。
2、下入净乌鸡煮开,撇净浮沫,炖至熟烂。
3、下入枸杞子、精盐略炖,装碗即成。
小诀窍
特点
乌鸡软烂,雪耳滑润,营养滋补。
操作提示
要用小火慢炖。
雪耳灵芝炖乌鸡做法已被81人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱雪耳灵芝炖乌鸡做法
材料
净乌鸡1只约600克,水发雪耳100克,灵芝1个,枸杞子15克,冰糖50克,精盐2克。
做法
1、将锅内放清水,下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。
2、下入净乌鸡煮开,撇净浮沫,炖至熟烂。
3、下入枸杞子、精盐略炖,装碗即成。
小诀窍
特点
乌鸡软烂,雪耳滑润,营养滋补。
操作提示
要用小火慢炖。
雪耳灵芝炖乌鸡做法已被61人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱灵芝炖乌鸡做法
材料
灵芝20公克,乌骨鸡1只,姜片15公克,枸杞20公克,盐1茶匙,料理2茶匙
做法
1.灵芝用温水浸泡30分钟,枸杞用清水洗净略泡水10分钟,后两者捞起备用。
2.乌骨鸡用热水汆烫5分钟后,放进冷水里拔毛、降血水后沥干。
3.取砂锅放入作法2的乌骨鸡倒水淹至八分满,放入作法1的灵芝、枸杞、姜片与所有调味料,盖上锅盖大滚后转小火焖煮约1小时。
灵芝炖乌鸡做法已被42人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱人参灵芝炖五花肉做法
材料
人参,五花肉,灵芝,红枣,黄芪,枸杞
做法
1、将所有材料洗净入炖盅文火炖三个小时;
2、出锅前加点盐调味就好。
人参灵芝炖五花肉做法已被33人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱灵芝炖鸡壳做法
材料
鸡壳2副,灵芝适量,玉竹适量,枸杞子适量,盐适量
做法
1.将灵芝撕成小块与鸡壳一起入锅加水烧开。
2.文火煮2小时下盐调味就好了,灵芝有种特殊的香气,好喝。
灵芝炖鸡壳做法已被36人烹饪过!
小编整理967位网友投稿材料与雪耳灵芝炖乌鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇雪耳乌鸡汤
第二种:雪蛤炖乌鸡
第三种:花旗参须炖乌鸡
第四种:淮山杞子炖乌鸡
第五种:花旗参炖乌鸡
第六种:清补凉炖乌鸡
第七种:怀地黄炖乌鸡
第八种:淮山枸杞炖乌鸡
第九种:山药炖乌鸡汤
第十种:当归炖乌鸡
小编结合66位厨师推荐再从826网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
走油豆豉扣肉、酸辣兔肉丁、烧双鲜、火笋鸡翅、芥辣肉鸽
魔芋烧鸭子、火烧头尾、清焖荷包鲤、李坑炙肉
腐乳爆肉、卷筒粉蒸肉、干炸网子肉。
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