烹饪螺旋腊肉所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、切片刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱螺旋腊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐螺旋腊肉、螺旋腊肉、凉拌螺旋藻,鸡肉螺旋面。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱螺旋腊肉做法
材料
用料主料:五花腊肉500克、鸡婆笋100克配料:豆豉20克、干红椒末10克、菜胆l 00克调料:植物油50克、盐5克、味精5克
做法
1、将五花腊肉洗净,入笼蒸熟,切成薄片。
2、鸡婆笋解切成段,焯水调味煨好。
3、将腊肉片与鸡婆笋一同卷紧,扣于蒸钵内,放入豆豉、干椒汁等调料,入笼蒸烂取出,扣入盘内,将入好味的菜胆围边即成。
小诀窍
制作关键
在扣制过程中,要注意形状美观。
螺旋腊肉做法已被87人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱螺旋腊肉做法
材料
用料主料:五花腊肉500克、鸡婆笋100克配料:豆豉20克、干红椒末10克、菜胆l 00克调料:植物油50克、盐5克、味精5克
做法
1、将五花腊肉洗净,入笼蒸熟,切成薄片。
2、鸡婆笋解切成段,焯水调味煨好。
3、将腊肉片与鸡婆笋一同卷紧,扣于蒸钵内,放入豆豉、干椒汁等调料,入笼蒸烂取出,扣入盘内,将入好味的菜胆围边即成。
小诀窍
制作关键
在扣制过程中,要注意形状美观。
螺旋腊肉做法已被56人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱凉拌螺旋藻做法
材料
螺旋藻,生抽,芝麻,蒜,葱,醋,香油
做法
1.将螺旋藻用温水泡发。
2.将发好的海藻用水灼熟,然后过凉开水。
3.将蒜、葱切好,加上生抽、醋、香油做个汁,与海藻搅拌均匀。
4.可以了,味道还不错嘛。
凉拌螺旋藻做法已被36人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱罗勒螺旋意面做法
材料
意大利面,番茄,奶酪,罗勒,盐,白糖,洋葱,大蒜
做法
1.意大利面按照包装说明熟至8分熟,即里面没有白色硬心即可,捞出后用凉水冲一下;
2.锅中加入适量橄榄油,爆香大蒜末、洋葱末,直到洋葱变得透明时,放入番茄块翻炒;
3.加入罗勒碎末,奶酪,加入适量的清水,没过材料,加盐、白糖调味;
4.用中火将酱汁煮沸,然后放入煮好的意大利面,继续翻炒到酱汁裹在面上即可;
5.出锅后可以撒上适量帕尔玛干酪粉食用。
小诀窍
超市中卖的意大利面有很多形状 硬度也有所区别 但大部分包装后都会有说明,一般煮8-10分钟,中途注意观察面条内部是否还有白色硬心 比如螺旋状、贝壳状的意大利面 煮熟后因为形状原因 不会很容易粘连 因此入锅直接和酱料拌炒也不错,但是面条状的则比较容易粘连,除了过凉水以外 如果长时间放置 则需要加入适量橄榄油拌匀 帕尔玛干酪粉可以增加意大利面的口感和奶香味 在超市有售的 一般卡夫的牌子 20元左右
罗勒螺旋意面做法已被95人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱鸡肉螺旋面做法
材料
三色螺旋面150公克,鸡胸肉50公克,奶油20公克,高汤200cc,盐1/4茶匙,奶油白酱50公克,红酱100公克
做法
1.三色螺旋面在水煮沸时,放入煮约?分钟即可捞起;鸡胸肉切条状,备用。
鸡肉螺旋面做法已被75人烹饪过!
小编整理948位网友投稿材料与螺旋腊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干烧冬南瓜拌螺旋面
第二种:螺旋藻鸡面
第三种:螺旋面配番茄汁
第四种:螺旋藻橘皮茶
第五种:绿茶螺旋酥
第六种:日式拌海草(凉拌螺旋藻)家庭口味改良版
第七种:螺旋包
第八种:淡奶油挂汁螺旋意大利面
第九种:螺旋奶油面包卷
第十种:意大利青酱螺旋面
小编结合27位厨师推荐再从457网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咸蛋黄烧茄子、红椒酿肉、竹笙蛋烧菜胆、苦瓜酿肉、香辣百叶
麻辣牛肉片、红烧羊肚片、麻辣牛肚、芥末白片肉
红烧牛蹄筋、松香肉、盐水牛肉。
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相关菜谱名称推荐:螺旋腊肉,螺旋腊肉,凉拌螺旋藻,鸡肉螺旋面