烹饪船家烧肉钵子所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱船家烧肉钵子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐船家烧肉钵子、船家烧肉钵子、金丝腊狗肉钵子，我家烧排骨。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱船家烧肉钵子做法
材料
主料：猪肉500克，梅干菜50克。调料：茶油100克，料酒8克，盐2克，味精1克，姜8克，蒜瓣10克，酱油8克，桂皮5克，香叶6克，清汤250克。
做法
1、猪肉洗净，随冷水下锅中火煮15分钟至断生捞出，漂洗干净，沥尽水分，切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。姜拍松。蒜瓣洗净。梅干菜泡软再切成粗末。桂皮、香叶洗净。
2、锅下底油大火烧六成热，将肉片中火煸炒至吐油，下姜块，烹料酒、酱油大火炒出香味，加入盐、味精，再加清汤，放梅干菜中火烧2分钟，盛入垫有桂皮、香叶的钵子中，放蒜瓣拌匀，小火煨1小时，随微火上桌。
小诀窍
特点
色泽酱红，香味浓郁，肥而不腻，别具风味。
船家烧肉钵子做法已被65人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱船家烧肉钵子做法
材料
主料：猪肉500克，梅干菜50克。调料：茶油100克，料酒8克，盐2克，味精1克，姜8克，蒜瓣10克，酱油8克，桂皮5克，香叶6克，清汤250克。
做法
1、猪肉洗净，随冷水下锅中火煮15分钟至断生捞出，漂洗干净，沥尽水分，切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。姜拍松。蒜瓣洗净。梅干菜泡软再切成粗末。桂皮、香叶洗净。
2、锅下底油大火烧六成热，将肉片中火煸炒至吐油，下姜块，烹料酒、酱油大火炒出香味，加入盐、味精，再加清汤，放梅干菜中火烧2分钟，盛入垫有桂皮、香叶的钵子中，放蒜瓣拌匀，小火煨1小时，随微火上桌。
小诀窍
特点
色泽酱红，香味浓郁，肥而不腻，别具风味。
船家烧肉钵子做法已被34人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱金丝腊狗肉钵子做法
材料
主料：腊狗肉600克。调料：精菜油100克，辣椒油7克，干红椒丝8克，姜丝10克，蒜片10克，料酒7克，香醋5克，白糖2克，味精1克，葱花5克，五香粉2克，花椒2克，香油5克，高汤25克。
做法
1、将腊狗肉洗净加水，中火煮１小时左右至烂，将肉切成3厘米见方的块。
2、炒锅上旺火，放入菜油烧至五成热，投入姜丝、花椒、狗肉大火煸炒3分钟，烹料酒、香醋，入白糖，再放入干椒丝、蒜片，大火煸炒至香，加入高汤、味精、五香粉、辣椒油小火煨1分钟，出锅装钵，撒葱花、淋香油，随小火上桌。
小诀窍
特点
鲜辣可口，回味悠长，有熏腊香味。
金丝腊狗肉钵子做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土家烧饼做法
材料
芝麻，面，猪肉，鱼，葱，油
做法
1.我用的是烫面，把面团杆成面皮，包入馅，搓成团子，如上。按一下然后用刀子划下。别划的太深。
2.加热锅子放点油，慢慢煎~同时还煎了点鱼~双面翻翻。
3.把面团和馅料混混煎吧~~比较考验火候~
4.香香烧饼出锅拉的拉，好香的哦。
小诀窍
放了芝麻更香了阿！
土家烧饼做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱我家烧排骨做法
材料
精排，姜1块，蒜头几瓣，油适量，料酒0.5杯，八角3颗，山奈少量，醋15毫升，盐适量，冰糖3颗，清水0.5杯
做法
1.精排，切段，洗净;姜一块，洗净，拍扁;蒜头几瓣，剥皮；
2.锅烧热，不放任何油，将排骨放进去，翻炒，一直到水分出来，炒至水分蒸发掉；
3.下姜块，蒜，倒入1/2杯料酒;加入八角3颗，山奈少量;醋1大勺(15毫升)，盐适量，冰糖3颗;翻炒均匀；
4.待料酒快烧干，加入清水1/2杯，水开，改小火，慢慢烧至水快烧干即可。
我家烧排骨做法已被32人烹饪过！
小编整理448位网友投稿材料与船家烧肉钵子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家烧豆腐
第二种：农家烧黄鳝
第三种：农家烧芋头
第四种：美人凝脂苗家烧蔗
第五种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
第六种：红烧肉
第七种：葱焖五花红烧肉
第八种：无水红烧肉
第九种：红烧肉卤鹌鹑蛋
第十种：茶树菇烧肉
小编结合51位厨师推荐再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金丝腊狗肉钵子、家常黄瓜皮、麻辣仔鹅、茄子炖鱼头、桐叶米粉肉
墨鱼炖河蚌、香辣肥肠、腊排骨炖湖藕、麻辣牛蹄筋
大围山蒸肉、手撕牛肉、竹筒香芋排骨。
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