烹饪龙牙尝八宝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱龙牙尝八宝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙牙尝八宝、龙牙尝八宝、龙牙豆煮烧肉，龙牙草根汤。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱龙牙尝八宝做法
材料
调味搭配得宜，加上刀工利落细致，使爽嫩鲜脆的特色尽现菜中。古人谓菜越是精简，做菜的技巧也越高，事实确然。各位在品尝时不妨细心分析菜中的巧妙之处。分量：6～8位用
做法
材料
生鱼1条(约480克)，银芽160克，青椒(切丝)1/2个，罐装鲍鱼1/2只，胡萝卜(切丝)40克，鲜芦笋(刨皮切条)1条，鸡蛋1只。
料头
红椒(切丝)1/2只，姜丝少许，蒜茸少许，干葱(切片)2粒。
调味料
鸡汤1汤匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/3茶匙，砂糖1/3茶匙，蚝油1茶匙，豆瓣酱1/2茶匙，麻油适量，生粉1茶匙，绍酒少许。
制法
1、生鱼洗净、起肉、抹干水分，片成薄片后切丝，用1/3茶匙盐和1/4只蛋白拌匀腌5分钟。
2、鱼头和鱼尾用1/3茶匙盐和鸡蛋液抹匀，扑上1汤匙生粉，小火炸熟，放在碟上，备用。
3、鲍鱼洗净，切丝。银芽用少许姜、绍酒汆水后，沥干水分。
4、锅烧热，放少许鸡蛋加1/2茶匙生粉水打匀，煎至两面熟，切丝。
5、生鱼丝下油锅走油后起出。先将料头爆透，然后放入所有材料，加入调味料炒匀，上碟。
心得
1、生鱼必须放清鱼血，抹干水分，鱼肉才能雪白。
2、可选用黄鳝去骨切丝代替，但需要加入果皮丝解腥。
3、可利用盐和生粉刷洗黄蟮身，或是用微滚水轻烫黄蟮身，把黏液去除。
4、罐装鲍鱼水弃去，避免水中遗留防腐剂。
5、罐装鲍鱼使用前预先蒸炖3～4小时，效果更好。
大厨小记
罐装鲍鱼产地来源甚多，以墨西哥为最著名，还有南非、澳大利亚、新西兰和智利。
龙牙尝八宝做法已被46人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱龙牙尝八宝做法
材料
调味搭配得宜，加上刀工利落细致，使爽嫩鲜脆的特色尽现菜中。古人谓菜越是精简，做菜的技巧也越高，事实确然。各位在品尝时不妨细心分析菜中的巧妙之处。分量：6～8位用
做法
材料
生鱼1条(约480克)，银芽160克，青椒(切丝)1/2个，罐装鲍鱼1/2只，胡萝卜(切丝)40克，鲜芦笋(刨皮切条)1条，鸡蛋1只。
料头
红椒(切丝)1/2只，姜丝少许，蒜茸少许，干葱(切片)2粒。
调味料
鸡汤1汤匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/3茶匙，砂糖1/3茶匙，蚝油1茶匙，豆瓣酱1/2茶匙，麻油适量，生粉1茶匙，绍酒少许。
制法
1、生鱼洗净、起肉、抹干水分，片成薄片后切丝，用1/3茶匙盐和1/4只蛋白拌匀腌5分钟。
2、鱼头和鱼尾用1/3茶匙盐和鸡蛋液抹匀，扑上1汤匙生粉，小火炸熟，放在碟上，备用。
3、鲍鱼洗净，切丝。银芽用少许姜、绍酒汆水后，沥干水分。
4、锅烧热，放少许鸡蛋加1/2茶匙生粉水打匀，煎至两面熟，切丝。
5、生鱼丝下油锅走油后起出。先将料头爆透，然后放入所有材料，加入调味料炒匀，上碟。
心得
1、生鱼必须放清鱼血，抹干水分，鱼肉才能雪白。
2、可选用黄鳝去骨切丝代替，但需要加入果皮丝解腥。
3、可利用盐和生粉刷洗黄蟮身，或是用微滚水轻烫黄蟮身，把黏液去除。
4、罐装鲍鱼水弃去，避免水中遗留防腐剂。
5、罐装鲍鱼使用前预先蒸炖3～4小时，效果更好。
大厨小记
罐装鲍鱼产地来源甚多，以墨西哥为最著名，还有南非、澳大利亚、新西兰和智利。
龙牙尝八宝做法已被72人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱龙牙豆煮烧肉做法
材料
龙牙豆，蒜头，豆豉，烧肉，盐
做法
1.龙牙豆去筋摘好，放开水里煮熟后捞起。
2.再起油镬，放入樁烂的蒜头豆豉和烧肉爆炒片刻，再加入煮熟的龙牙豆略炒后放盐调味，最后加薄芡水勾好芡便可。
小诀窍
龙牙豆含有毒素，切记要煮熟煮透，以防乐极生悲发生中毒。
龙牙豆煮烧肉做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱龙牙凤翼做法
材料
沙拉油1大匙，银芽80公克，辣椒丝少许，盐少许，两节鸡翅4只，酱油1大匙，糖1小匙，白胡椒粉少许，米酒1小匙，绞肉100公克，火腿末2大匙，葱末1大匙，香菇末2大匙，蛋液少许，太白粉少许，太白粉水适量，a.酱油1/4小匙，白胡椒粉少许，b.蚝油1大匙，糖1/4小匙，八角1个，高汤100㏄
做法
1.取一锅，加入沙拉油热锅，再加入银芽、辣椒丝及盐，以大火一起快炒数下后取出，排于盘子中当垫底备用。
2.将两节鸡翅洗净，小心地去除鸡翅中间的两根小骨，然后加入酱油、糖、白胡椒粉、米酒一起腌渍20分钟备用。
3.将绞肉加入火腿末、葱末、香菇末、蛋液、调味料a和太白粉一起混合调制成馅料。
4.将鸡翅要塞入馅料的地方撒上少许太白粉，再塞入馅料。
5.将作法4的鸡翅以中火煎上色，再加入调味料b，随即转小火烧煮6分钟后，取出鸡翅摆放于作法1的盘子上面，而锅子中的汤汁则用太白粉水芶芡浇淋于鸡翅上即可。
龙牙凤翼做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱龙牙草根汤做法
材料
龙牙草根9~15克。
做法
将上味水煎服。或捣烂外敷。
龙牙草根汤做法已被81人烹饪过！
小编整理845位网友投稿材料与龙牙尝八宝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：八宝鸭
第二种：巧克力瘦身八宝粥
第三种：什锦甜八宝
第四种：陈氏八宝粥
第五种：蜜汁八宝饭
第六种：八宝饭
第七种：八宝芋
第八种：八宝饭
第九种：南瓜八宝饭
第十种：美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料
小编结合88位厨师推荐再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
燕窝水晶球、蚬肉石榴花、烧鸡肝拼蛇片、冬笋焗猫肉、走油田鸡腿
明炉烧乳猪、蜜椒肉蟮球、咸菜炖白蟮、土茯苓炖鱼
鲜参炖乌鸡、蜜汁叉烧、脆炸酿蟹柳。
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