烹饪烧卤五花肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱烧卤五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧卤五花肉、烧卤五花肉、酱卤五花肉，卤五花肉。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烧卤五花肉做法
材料
带皮五花肉600克，葱2棵，姜3片，蒜一头，卤包：草果1个，花椒5克，甘草5克，桂皮5克，八角5克，小茴香5克，调味料：盐少许，料酒，酱油，糖4勺，鸡精
做法
1 五花肉切厚片，葱切段，加料酒，酱油腌30分钟
2 锅入油烧8成热，放入腌好的肉片，炸至肉片上色捞出可以把肉本身的油炸出来，就不会太油腻
3 把葱姜蒜加入煸出香味捞出来备用
4 锅留底油烧5成热，加糖炒至糖起黄色大泡时，加肉，酱油炒至上色
5 加葱姜蒜，卤包，料酒，水一起煮开后，换小火烧至肉微烂
6 加入盐，鸡精调味即可
烧卤五花肉做法已被52人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱烧卤五花肉做法
材料
带皮五花肉600克，葱2棵，姜3片，蒜一头，卤包：草果1个，花椒5克，甘草5克，桂皮5克，八角5克，小茴香5克，调味料：盐少许，料酒，酱油，糖4勺，鸡精
做法
1 五花肉切厚片，葱切段，加料酒，酱油腌30分钟
2 锅入油烧8成热，放入腌好的肉片，炸至肉片上色捞出可以把肉本身的油炸出来，就不会太油腻
3 把葱姜蒜加入煸出香味捞出来备用
4 锅留底油烧5成热，加糖炒至糖起黄色大泡时，加肉，酱油炒至上色
5 加葱姜蒜，卤包，料酒，水一起煮开后，换小火烧至肉微烂
6 加入盐，鸡精调味即可
烧卤五花肉做法已被11人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酱卤五花肉做法
材料
五花肉1斤，香菜少许，酱油1大匙，高昇排骨酱4杯
做法
(1)将五花肉洗净沥干，先用1大匙酱油腌至入味备用。
(2)把油加热，将腌好的五花肉炸至金黄色，略呈金黄色，即可捞起，将油沥干备用。
(3)取一锅子，先将五花肉放入，再倒入高昇排骨酱，用大火煮约15分钟入味，再翻面卤15分钟。
(4)再将五花肉以及酱料一起放入电锅，蒸约半小时，将五花肉取出待凉后，切0.5公分片状，排入盘中，再淋上少许卤汁，撒上香菜即可食用。
酱卤五花肉做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱卤五花肉做法
材料
五花肉600克，红葱40克，姜30克，蒜仁40克，八角10克，花椒5克，酱油200cc，味精1茶匙，糖2大匙，水600cc
做法
1.煮一锅开水，放入整块五花肉，以小火煮约20分钟，取出沖凉，切成1.5公分厚片；红葱、姜及蒜仁拍破备用。
2.热锅，放入少许油，以小火爆香红葱、姜及蒜仁，再加入调味料、八角、花椒与作法1的五花肉煮开后，转小火煮约1小时后关火，焖1小时即可。
卤五花肉做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱卤五花肉做法
材料
五花肉600公克，酱油1碗，清水3碗，红葱头酥半碗，冰糖半碗
做法
1、五花肉洗净；
卤五花肉做法已被20人烹饪过！
小编整理824位网友投稿材料与烧卤五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧卤乳鴿
第二种：卤五香豆干
第三种：卤五香猪蹄膀
第四种：辣白菜炒五花肉
第五种：葱焖五花肉
第六种：五花肉黑芝麻饭团
第七种：豆瓣酱焖五花肉
第八种：茅根竹蔗煲五花肉
第九种：粉葛焖五花肉
第十种：五花肉油焖干笋
小编结合72位厨师推荐再从123网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
照烧鸡排、日式照烧汁鸡、无烟煮食......牙签牛肉、益气健胃的山药炖乌鸡、豉香排骨
铁板烧牛肉、笋干烧肉、云丹酱烧海老芋、奥尔良鸡肉寿司
番茄牛肉、金瓜苦味核桃肉、银耳莲子红枣枸杞炖雪梨。
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