烹饪美味叉烧肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱美味叉烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味叉烧肉、美味叉烧肉、美味叉烧肉，美味叉烧包。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱美味叉烧肉做法
材料
用料：里脊肉，250g，绍酒，100ml，叉烧酱，50g，大蒜半个
做法
做法： 1. 将大蒜去皮剁成蒜泥，猪肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制一晚。 2. 将腌好的猪肉放入垫有锡箔纸的烤盘内，肉上均匀涂抹一层酱料。 3. 烤箱用casserole模式218℃预热5分钟，烤25分钟后取出翻面，然后用刷子涂抹另一面后继续烤制10分钟后取出，晾凉后切片即可。
小贴士： 1．用刀背将猪肉拍松的目的是在于使其更易入味。 2．烤制过程中最好隔15分钟就将肉翻动一次，这样可以使肉受热更均匀。
美味叉烧肉做法已被35人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱美味叉烧肉做法
材料
里脊肉250g，绍酒100ml，叉烧酱50g，大蒜半个
做法
将大蒜去皮剁成蒜泥，里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制一晚。
将腌好的肉放入垫有锡箔纸的烤盘内，肉上均匀涂抹一层叉烧酱。
aca光波烤箱用烤肉(roast)模式204℃预热5分钟，烤25分钟后取出翻面，然后用刷子涂抹另一面后继续烤制10分钟后取出，晾凉后切片即可。
小诀窍
用刀背将里脊肉拍松的目的是在于使其更易入味。
烤制过程中最好隔15分钟就将肉翻动一次，这样可以使肉受热更均匀。
美味叉烧肉做法已被15人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱美味叉烧肉做法
材料
用料：里脊肉，250g，绍酒，100ml，叉烧酱，50g，大蒜半个
做法
做法： 1. 将大蒜去皮剁成蒜泥，猪肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制一晚。 2. 将腌好的猪肉放入垫有锡箔纸的烤盘内，肉上均匀涂抹一层酱料。 3. 烤箱用casserole模式218℃预热5分钟，烤25分钟后取出翻面，然后用刷子涂抹另一面后继续烤制10分钟后取出，晾凉后切片即可。
小贴士： 1．用刀背将猪肉拍松的目的是在于使其更易入味。 2．烤制过程中最好隔15分钟就将肉翻动一次，这样可以使肉受热更均匀。
美味叉烧肉做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱美味叉烧做法
材料
叉烧酱，蜜糖，盐，蒜头，梅柳，酱油，糖
做法
1.把叉烧酱、蒜头、盐、糖、酱油、蜜糖混合一起，放入梅柳，腌一个晚上
2.烤箱240度，20分钟，200度，20分钟。。。我觉得好好似烤过了。。。有点老。。。
美味叉烧做法已被44人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱美味叉烧包做法
材料
干酵母7克，温水235毫升，面粉560克，白糖50克，起酥油或蔬菜油25克，开水120毫升，芝麻油30毫升，蔬菜油30毫升，葱1根，切细，蒜1头，捣碎，叉烧肉225克，切成方丁，生抽30毫升，蚝油8克，白糖10克，玉米淀粉8克，水30毫升
做法
1.温水放在大碗里，将干酵母洒在水面上，加一杯面粉搅拌均匀。用一块布盖住放置20分钟左右，直到开始起泡。
2.在开水里溶解糖和起酥油，冷却成温水的温度。将刚才搅拌好的酵母和其余的面粉都倒进去并搅拌。面团变得硬到搅拌不动的时候，拿出来放在撒了少许面粉的案板上揉10分钟左右，直到面团变柔软。在一个大碗里抹上芝麻油，然后把面团放进去，翻转几下沾匀油，然后用一块湿布盖上，在温暖的地方让面团膨胀到原来的两倍大小。
3.用中高火在炒锅里加热30毫升油。加葱和蒜翻炒30秒左右。加猪肉再翻炒1分钟。接着加酱油、蚝油和糖再搅拌。用30毫升水溶解玉米淀粉，倒进猪肉里，继续翻炒直到猪肉表面均匀沾好浓绸的酱料。起锅放在碗里冷却。
美味叉烧包做法已被13人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与美味叉烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：叉烧肉
第二种：叉烧肉
第三种：蜜汁叉烧肉
第四种：蜜汁叉烧肉
第五种：叉烧肉
第六种：蜜汁叉烧肉
第七种：蜜制叉烧肉
第八种：家常菜--四季豆叉烧肉
第九种：蜜烤叉烧肉
第十种：老王秘制叉烧肉
小编结合76位厨师推荐再从936网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒釀肉、清蒸清远鸡、老鹅炖卤干、鸭块烧茭白、五芳斋肉粽
笋烧肉、酥肉、新奥尔良烤鸡翅、红烧肉炖黄蘑
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