烹饪日式烧烤酱所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、单眼水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、斩切刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱日式烧烤酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式烧烤酱、日式烧烤酱油炒甜豌豆角、日式烧烤酱,日式烧烤汁炒芦笋。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱日式烧烤酱做法
材料
老抽60毫升,清酒60毫升,味霖(mirin日本甜味料酒)2汤匙,白糖1汤匙
做法
1、把老抽、清酒、味霖和糖放进小的平底锅里,用中火煮至糖溶化不见即可。
2、可马上当酱汁食用,又或者放凉再放进冰箱里待用。
日式烧烤酱做法已被94人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱日式烧烤酱油炒甜豌豆角做法
材料
生芝麻1汤匙,橄榄油1汤匙,甜豌豆角225克,摘去两端,蘑菇100克,切成薄片,日式烧烤汁2汤匙,带甜味的
做法
1.将芝麻放进中号煎锅里在中火上炒约5分钟。其间,不停翻炒,直到芝麻变浅黄色。倒出。放一旁备用。
2.将煎锅置中火上,下油预热。 加入豌豆角和蘑菇片,炒3至4分钟,直到变软。
3.铲出豌豆角和蘑菇片,放碗里,撒上芝麻,浇上日式烧烤汁,趁热吃。
日式烧烤酱油炒甜豌豆角做法已被63人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱日式烧烤酱做法
材料
老抽60毫升,清酒60毫升,味霖(mirin日本甜味料酒)2汤匙,白糖1汤匙
做法
1、把老抽、清酒、味霖和糖放进小的平底锅里,用中火煮至糖溶化不见即可。
2、可马上当酱汁食用,又或者放凉再放进冰箱里待用。
日式烧烤酱做法已被43人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱日式烧烤麻糬做法
材料
糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱 ,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个
做法
1. 粉和温水拌匀,揉至q软。
2. 搓整成长方形。
3. 将麻糬放入滚水中煮至浮起。
4. 捞起后放入冷开水迅速降温,再捞起沥干。
5. 用竹串将麻糬串好。
6. 烤炉起火,烤架刷薄油,刷酱拌匀备用。
7. 小火将麻糬烤香至微焦,即可淋酱品尝。
日式烧烤麻糬做法已被92人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱日式烧烤汁炒芦笋做法
材料
黄油一大勺,洋葱1/4个,切块,芦笋1把,去老根,蒜头2个,切块,日式烧烤汁2茶匙
做法
1.用中火将黄油烧热,加入洋葱炒到变软为止。然后加入芦笋,和蒜末炒3-5分钟,或直到熟透。
2.在芦笋上浇些日式烧烤汁即可。
日式烧烤汁炒芦笋做法已被72人烹饪过!
小编整理515位网友投稿材料与日式烧烤酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大喜大烧烤酱焗鸭脯
第二种:烧烤酱
第三种:烧烤酱烤排骨
第四种:烧烤酱烤排骨
第五种:烧烤酱
第六种:韩国烧烤酱骨架
第七种:椒炒松坂肉-烧烤酱
第八种:日式烧肉
第九种:日式烧肉寿司卷
第十种:日式烧肉饭糰
小编结合35位厨师推荐再从585网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烧烤酱、香烤鸡翅、四川家常回锅肉、美味叉烧肉、辣椒釀肉
清蒸清远鸡、鸭块烧茭白、五芳斋肉粽、笋烧肉
香酥排骨、酥肉、老鹅炖卤干。
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