烹饪香辣褐色大蘑菇所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、排烟管道、开水器、多用刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱香辣褐色大蘑菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣褐色大蘑菇、香辣褐色大蘑菇、焗烤大蘑菇,褐色高汤。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香辣褐色大蘑菇做法
材料
初榨橄榄油2汤匙,中洋葱2个,切成小块,大蒜2瓣,切碎,普通辣椒粉1汤匙,特辣干辣椒粉1/4茶匙,褐色大蘑菇670克,切成1.3厘米厚的片,意大利式蕃茄罐头1罐(780克),红芸豆罐头1罐(540克),盐适量,黑胡椒1/2茶匙
做法
1.把橄榄油放进大汤锅里,锅置中火上。加洋葱,炒软。加大蒜,粗辣椒粉和特辣辣椒粉,炒匀。加入蘑菇,继续翻炒,约10 分钟,至蘑菇变软。
2.把番茄和芸豆倒入锅里。用盐和胡椒调味。将火调小,盖上锅,煮约40 分钟即可。
香辣褐色大蘑菇做法已被25人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香辣褐色大蘑菇做法
材料
初榨橄榄油2汤匙,中洋葱2个,切成小块,大蒜2瓣,切碎,普通辣椒粉1汤匙,特辣干辣椒粉1/4茶匙,褐色大蘑菇670克,切成1.3厘米厚的片,意大利式蕃茄罐头1罐(780克),红芸豆罐头1罐(540克),盐适量,黑胡椒1/2茶匙
做法
1.把橄榄油放进大汤锅里,锅置中火上。加洋葱,炒软。加大蒜,粗辣椒粉和特辣辣椒粉,炒匀。加入蘑菇,继续翻炒,约10 分钟,至蘑菇变软。
2.把番茄和芸豆倒入锅里。用盐和胡椒调味。将火调小,盖上锅,煮约40 分钟即可。
香辣褐色大蘑菇做法已被62人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱焗烤大蘑菇做法
材料
大蘑菇、白面包、肉馅、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草(罗勒)、橄榄油、盐、马苏里拉芝士。
做法
1、大蘑菇用湿纸巾擦干表面,去掉蒂;
2、白面包只去中间部分,切成小粒;
3、白面包碎、肉馅、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草(罗勒)、盐、橄榄油混合成馅;
4、将处理好的馅填在蘑菇背面
5、撒上马苏里拉芝士,烤箱预热250摄氏度(400华氏度),中层烤10-15分钟,表面芝士融化变黄即可。
制作香菇类的菜肴,尽量不要水洗而用湿布擦表面, 否则菇类太湿影响口感;
肉馅里拌入面包碎,可以使肉馅更美味。
焗烤大蘑菇做法已被64人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱焗烤大蘑菇做法
材料
主料 大蘑菇(平菇)4 吐司面包2-3 进口火腿片2 mozzarella芝士适量 鸡蛋1 大甜椒1 辅料 黄油一小勺 盐适量 罗勒可选 黑胡椒适量
做法
1. 大蘑菇用餐巾擦干净,不要水洗;
甜椒切碎;鸡蛋留蛋清;面包去边切小块;进口火腿切小块
2. 以上材料(甜椒碎、鸡蛋清、面包块,火腿块)加入适量盐、黑胡椒拌匀,加上小块黄油放入蘑菇背面
3. 把拌匀后的馅料填入蘑菇背面,压紧,放上一小块黄油(放着就好了,一加热就会融化)
4. 沉甸甸的大蘑菇上撒上芝士(就是把馅料盖上就好)
5. 烤箱预热,锡纸上抹一点油,放上大蘑菇,200° 烤20分钟左右(要一直检查,芝士别焦掉就好,它会拉丝哟)
小贴士
别把大蘑菇弄湿了,不然烤了好多蘑菇水~不过蘑菇水是可以吃的.....
各种调料加多少量自己把握比较好,没有定量的;
罗勒弄不到的话,不要也没关系,不是必须。
焗烤大蘑菇做法已被56人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱褐色高汤做法
材料
牛骨1又1/2公斤,牛腱肉3公斤,沙拉油1杯,洋葱1公斤,西洋芹300公克,红萝卜300公克,月桂叶2片,蕃茄煳300公克,面粉2大匙,红葡萄酒300㏄,水8000㏄
做法
(1)牛骨及牛腱肉先剁成块状,再放到烤盘上,淋上沙拉油,放入烤箱中,用180℃烘烤至微焦状。
褐色高汤做法已被59人烹饪过!
小编整理696位网友投稿材料与香辣褐色大蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨炖雪菜蘑菇
第二种:八爪鱼爆蘑菇
第三种:冬瓜蘑菇排骨汤
第四种:鲜橙蘑菇牛扒
第五种:苦瓜蘑菇蒸滑鸡
第六种:什锦蘑菇鱼汤
第七种:蘑菇小炒
第八种:软炸蘑菇
第九种:凉拌蘑菇
第十种:蘑菇香菜烩杂粮饭
小编结合78位厨师推荐再从371网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法式焦糖炖蛋、豌豆咸蛋烧豆腐、鲜奶炖蛋、巴西风味炖黑豆、墨西哥回锅豆iii
香辣菜豆、家常豆腐、家常麻婆豆腐、麻辣豆腐
加香烤肉酱、肉桂曲奇、印度式焖豆。
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