烹饪肉桂枫糖浆番薯泥所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、制冰机、咖啡机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱肉桂枫糖浆番薯泥做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉桂枫糖浆番薯泥、肉桂枫糖浆番薯泥、枫糖浆芝士蛋糕,法式枫糖浆土司。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉桂枫糖浆番薯泥做法
材料
番薯(甘薯、地瓜)910克,削皮后切块,盐1/2茶匙,肉桂棒1根,枫糖浆2汤匙,奶油(牛油)或蔬菜油11/2汤匙
做法
1.取一深锅,放入番薯、盐、肉桂棒,再注入适量水,足以盖过番薯即可。煮沸后,不盖锅盖续煮20分钟,至番薯熟软,偶尔搅拌一下。取出沥干,丢弃肉桂棒。
2.番薯回锅,加入奶油和1 1/2汤匙枫糖浆,捣成泥状。淋上剩余的枫糖浆,即可上桌。
肉桂枫糖浆番薯泥做法已被40人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肉桂枫糖浆番薯泥做法
材料
番薯(甘薯、地瓜)910克,削皮后切块,盐1/2茶匙,肉桂棒1根,枫糖浆2汤匙,奶油(牛油)或蔬菜油11/2汤匙
做法
1.取一深锅,放入番薯、盐、肉桂棒,再注入适量水,足以盖过番薯即可。煮沸后,不盖锅盖续煮20分钟,至番薯熟软,偶尔搅拌一下。取出沥干,丢弃肉桂棒。
2.番薯回锅,加入奶油和1 1/2汤匙枫糖浆,捣成泥状。淋上剩余的枫糖浆,即可上桌。
肉桂枫糖浆番薯泥做法已被19人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱枫糖浆芝士蛋糕做法
材料
消化饼干200克,黄油100克,奶油奶酪500克,细砂糖50克,枫糖浆60克,全蛋2枚,淡奶油125克
做法
1.用锡纸将模具内壁包裹起来,便于烤后脱模。
2.黄油隔水化成液体状,将碾成粉状的饼干碎倒入拌匀,均匀地铺在模具的底部和内壁,用手指压实,放 冰箱冷藏备用。
3.奶油奶酪隔热水加入糖,用电动打蛋器低速打至糖融化芝士糊呈膏状。打入一枚蛋,低速打至蛋与芝士 完全融合后,再加入第二枚蛋。最后芝士糊呈色拉酱状,细腻无颗粒。
4.倒入淡奶油,搅拌均匀,再加入枫糖浆混合均匀。 低速拌匀,以免混入过多气泡。也可以用橡皮刮刀 操作。
5.倒入之前铺了饼干底的模具内,轻轻顿几下磕去内部气泡。 活底蛋糕模无法隔水,因此我在模具外面 套了钢盆。烤箱提前5分钟170度预热,将模具放入烤盘,在烤盘里倒入热水,水浴烤60分钟。
6.让蛋糕在烤箱内降至室温后取出,放冰箱冷藏四小时后脱模,做表面装饰。吃时淋上枫糖浆更美味。
小诀窍
八寸活底圆模 1、我用饼干底全部包住了蛋糕。如果只想铺在蛋糕底部周边不用,那么饼干和黄油的用量要减半。如果觉得饼干面团偏干,可以稍加一小勺牛奶调软些。 2、芝士蛋糕水浴时间在一小时左右,口感最细腻软糯。不必象烤戚风蛋糕那样用牙签去试内部是否烤得不粘。
枫糖浆芝士蛋糕做法已被89人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱法式枫糖浆土司做法
材料
白土司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,枫糖浆适量,综合坚果适量
做法
(1)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。
(2)将土司浸泡在蛋汁中,让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。
(3)将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
(4)将煎好法式土司各切成2片长方形土司,把切好的土司放入盘中,先淋上枫糖浆,再撒上切碎的综合坚果即可。
法式枫糖浆土司做法已被58人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱法式枫糖浆土司做法
材料
白土司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,枫糖浆适量,综合坚果适量
做法
1.)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。
2.)将土司浸泡在蛋汁中,让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。
法式枫糖浆土司做法已被28人烹饪过!
小编整理321位网友投稿材料与肉桂枫糖浆番薯泥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枫糖野生核桃戚风
第二种:枫糖煎烧鱼
第三种:焦糖浆
第四种:枫糖戚风蛋糕
第五种:无花果枫糖蛋糕
第六种:燕麦枫糖马芬
第七种:枫糖吐司
第八种:枫糖戚风(矮冬瓜版)
第九种:枫糖戚风
第十种:枫糖戚风纸杯蛋糕
小编结合70位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
瑞士甜菜炖白腰豆、蔬菜炖黑眼豆、日式烧烤腌汁、泰国烧烤腌汁、印度风味香辣土豆
印度式秋葵炖马铃薯、炖鹿肉、焖煮迷你蔬菜、锅炖黑豆
番茄烧矮瓜、家常虎皮尖椒、朝鲜辣炖锅。
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