烹饪葡萄牙风味牛肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱葡萄牙风味牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄牙风味牛肉、葡萄牙风味牛肉、葡萄牙风味蚕豆,葡萄牙风味番茄肉卷。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱葡萄牙风味牛肉做法
材料
蒸熟的牛排2斤,切丁,橙子3个,榨汁,白葡萄酒4茶匙,橄榄油1茶匙,捣碎的辣椒干1茶匙,月桂树叶2片,蒜头2头,压碎,红辣椒粉1茶匙,多香果粉1/4茶匙,盐和黑胡椒粉适量
做法
1.将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒,再加上月桂树叶、蒜、辣椒粉、多香果粉、盐和胡椒。搅拌均匀,放入冰箱过夜。
2.用中火将锅烧热,加入牛肉煮到肉质松软,约1小时。如需要,可以适量加水。
葡萄牙风味牛肉做法已被12人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱葡萄牙风味牛肉做法
材料
蒸熟的牛排2斤,切丁,橙子3个,榨汁,白葡萄酒4茶匙,橄榄油1茶匙,捣碎的辣椒干1茶匙,月桂树叶2片,蒜头2头,压碎,红辣椒粉1茶匙,多香果粉1/4茶匙,盐和黑胡椒粉适量
做法
1.将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒,再加上月桂树叶、蒜、辣椒粉、多香果粉、盐和胡椒。搅拌均匀,放入冰箱过夜。
2.用中火将锅烧热,加入牛肉煮到肉质松软,约1小时。如需要,可以适量加水。
葡萄牙风味牛肉做法已被94人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱葡萄牙风味蚕豆做法
材料
橄榄油5汤匙,大洋葱3个,蒜头2瓣,捣碎的干辣椒2汤匙,番茄酱4汤匙,热水475毫升,切好的欧芹叶3汤匙,盐适量,新鲜黑胡椒半茶匙,红辣椒粉2茶匙,罐装蚕豆2斤
做法
1、大洋葱切小块,蒜头切碎。
2、用中火将油烧热后,倒进蒜和洋葱翻炒至金黄。
3、再加入辣椒、番茄酱、热水、欧芹、盐、胡椒和辣椒粉。
4、煮沸后加入蚕豆,并将火调小,焖烧30分钟或直至蚕豆变软即可。
葡萄牙风味蚕豆做法已被52人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱葡萄牙风味米饭布丁做法
材料
细白砂糖200克,低脂牛奶1.4升,白米200克,鸡蛋2只,打散
做法
1.用一个大锅,用大火将糖和牛奶搅拌在一起煮。当四周开始冒泡时,将米饭倒入,然后将火调至中低火。煮60分钟,适时的翻炒直至米饭变软。但是不要煮沸。
2.熄火后将打散的鸡蛋一点点搅拌进去直至均匀。趁热食用。
葡萄牙风味米饭布丁做法已被32人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱葡萄牙风味番茄肉卷做法
材料
【食材】瘦肉//火腿肠//明虾//开心果//西红柿//食盐//糖//玉米油
做法
1、明虾去壳去头剥出虾仁;
2、开心果去壳剥好仁;
3、瘦肉切成一大块薄片,用刀背剁剁几刀;
4、铺展好肉片,再放上一片火腿肠,在上面放上虾仁和开心果,然后卷起来,用保鲜膜捆紧,放进冰箱零度冷藏一夜,主要是为了定型;
5、西红柿清洗干净,切小丁;
6、热锅下多油,将冷藏一夜的肉卷拿出来,去掉保鲜膜放进油锅煎一煎,等变色就可以出锅;
7、锅底留少许油,下西红柿丁翻炒,加入盐和糖;
葡萄牙风味番茄肉卷做法已被80人烹饪过!
小编整理462位网友投稿材料与葡萄牙风味牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葡萄牙烧鱼
第二种:希腊风味牛肉汤
第三种:希腊风味牛肉汤
第四种:风味牛肉卷
第五种:风味牛肉脯
第六种:西班牙风格炖鳕鱼
第七种:泡菜辣味牛肉糜
第八种:自制美味牛肉乾
第九种:油淋五味牛肉
第十种:酱味牛肉汤头
小编结合64位厨师推荐再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
青葱芦笋牛肉卷、泰式牛肉三明治、秋葵烧牛肉、双葱牛肉串、蒜烤小牛肉
鲜嫩韩式烤牛肉、香辣牛肉干、越式牛肉生菜咖喱、芝麻牛肉
斑豆辣味猪肉、叉烧、香草烤牛肉。
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