烹饪清蒸鲜鲍所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱清蒸鲜鲍做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸鲜鲍、清蒸鲜鲍、火腿蒸鲜鲍，清蒸鲜鱼。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清蒸鲜鲍做法
材料
新鲜鲍鱼，酱油
做法
1、锅中水煮沸，放入鲍鱼隔水蒸10分钟。
2、淋些蒸鱼豉油或美极鲜酱油。
小诀窍
一定要水开才能放进去蒸，时间不能太久，蒸所有海鲜都用这方法。
清蒸鲜鲍做法已被29人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱清蒸鲜鲍做法
材料
新鲜鲍鱼，酱油
做法
1、锅中水煮沸，放入鲍鱼隔水蒸10分钟。
2、淋些蒸鱼豉油或美极鲜酱油。
小诀窍
一定要水开才能放进去蒸，时间不能太久，蒸所有海鲜都用这方法。
清蒸鲜鲍做法已被88人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱火腿蒸鲜鲍做法
材料
鲜鲍鱼半打，火腿肉丁一小撮，豆豉两大勺，生抽两勺，黄酒两勺，葱末，姜末
做法
1.牙刷把壳刷干净，取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用，用黄酒、生抽腌10分钟。
2.将腌过的鲍鱼肉放进壳里，浇上腌汁、铺上火腿丁、豆豉，葱末、姜末，码放入盘。
3.蒸锅水开后，将盘放进，大火蒸8-10分钟即可。
火腿蒸鲜鲍做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法
材料
蒜蓉，鲍鱼，扇贝，粉丝，美极鲜，料酒，盐
做法
蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法：
１、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）
２、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
３、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
蒜蓉粉丝扇贝的做法：
１、扇贝六只；
２、将扇贝壳打开，剥下贝肉，去掉贝肉上的脏物，将贝壳用刷子刷洗干净；
３、将贝肉冲洗干净；
４、清洗好的贝肉；
５、清洗好的贝壳；
６、粉丝用清水泡软；
７、将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）
８、加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀；
９、将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉；
１０、淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可。
蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清蒸鲜鱼做法
材料
鲜鱼1尾，葱2支，姜1小块，辣椒1条，香菜少许，蚝油1又1/2大匙，酱油1大匙，盐少许，糖1小匙，鸡粉1/2小匙，水150㏄，料理米酒少许
做法
1.葱取1支切长段，另1支葱切丝；姜切半，一半切丝，另一半切片；辣椒去籽切丝；鲜鱼洗净，备用。
2.取一盘，盘底舖上作法1一半的葱段、姜片后，放上作法1的鲜鱼，再将剩下的葱段、姜片舖在鱼身上，最后淋上料理米酒，放入蒸笼中蒸约10分钟后，将鱼取出，挑除葱段、姜片。
清蒸鲜鱼做法已被85人烹饪过！
小编整理388位网友投稿材料与清蒸鲜鲍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜鲍鱼粥
第二种：雪饺鲜鲍
第三种：木瓜鲜鲍盅
第四种：东瀛焗鲜鲍
第五种：生爆蓑衣鲜鲍
第六种：味盏鲜鲍
第七种：石榴鲜鲍
第八种：海鲜鲍鱼烧
第九种：鲜鲍扣杏鲍菇
第十种：鲜鲍马蓝头
小编结合15位厨师推荐再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药炖鸡、港式蜜汁脆皮叉烧、滋味软糯的芸豆烧排骨、湖南麻辣藕、咸肉蒸蛋
炭烧生蚝、炸佛手排骨、滋补清蒸鸡。
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