烹饪海底椰炖雪蛤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱海底椰炖雪蛤做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海底椰炖雪蛤、海底椰炖雪蛤、参贝海底椰炖雪梨，海底椰炖鳄鱼。
（中华厨具网 建议，再次对65位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2425人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱海底椰炖雪蛤做法
材料
干海底椰片 10g， 雪蛤 5g， 老姜 2片， 黄酒 2茶匙（10ml）， 去皮南杏仁 5g， 去皮北杏仁 5g， 枸杞子 5g， 冰糖 50g
做法
雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉花球状，然后把外面包裹着的膜和黑色杂质去除干净。
大火烧开煮锅中的水，放入老姜片和泡发的雪蛤，再倒入黄酒，滚煮2分钟，以去除雪蛤的腥味。
捞出雪蛤，沥去水分。南北杏仁及枸杞子分别洗净。
炖盅内放入雪蛤、海底椰片、南北杏仁、枸杞子和冰糖，注入适量开水。
大火烧开炖锅中的水，转中小火，将炖盅放入炖锅内，隔水炖1小时即可。
小诀窍
雪蛤又称蛤蟆油。雪蛤是生长于中国东北长白山林区山脉地势高寒地带的一种珍贵蛙种，由于其冬天潜入在雪地下或冰川河底冬眠长达五个月之久，因它比较耐寒，故称“雪蛤”。雪蛤实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。雪蛤中含有丰富的蛋白质，有润肺、滋阴、养颜的功效。雪蛤在中药店均有售卖。
烹调时雪蛤上附着的黑色杂质一定要去除干净，否则煲煮后会有腥臊味道。另外，雪蛤适合以小火隔水炖，这样能最大地保留其中的营养物质。
海底椰有干湿两种，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，含有有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。干海底椰片可在同仁堂中药店购买。
海底椰炖雪蛤做法已被34人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱海底椰炖雪蛤做法
材料
干海底椰片 10g， 雪蛤 5g， 老姜 2片， 黄酒 2茶匙（10ml）， 去皮南杏仁 5g， 去皮北杏仁 5g， 枸杞子 5g， 冰糖 50g
做法
雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉花球状，然后把外面包裹着的膜和黑色杂质去除干净。
大火烧开煮锅中的水，放入老姜片和泡发的雪蛤，再倒入黄酒，滚煮2分钟，以去除雪蛤的腥味。
捞出雪蛤，沥去水分。南北杏仁及枸杞子分别洗净。
炖盅内放入雪蛤、海底椰片、南北杏仁、枸杞子和冰糖，注入适量开水。
大火烧开炖锅中的水，转中小火，将炖盅放入炖锅内，隔水炖1小时即可。
小诀窍
雪蛤又称蛤蟆油。雪蛤是生长于中国东北长白山林区山脉地势高寒地带的一种珍贵蛙种，由于其冬天潜入在雪地下或冰川河底冬眠长达五个月之久，因它比较耐寒，故称“雪蛤”。雪蛤实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。雪蛤中含有丰富的蛋白质，有润肺、滋阴、养颜的功效。雪蛤在中药店均有售卖。
烹调时雪蛤上附着的黑色杂质一定要去除干净，否则煲煮后会有腥臊味道。另外，雪蛤适合以小火隔水炖，这样能最大地保留其中的营养物质。
海底椰有干湿两种，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，含有有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。干海底椰片可在同仁堂中药店购买。
海底椰炖雪蛤做法已被14人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱参贝海底椰炖雪梨做法
材料
花旗参15克，川贝母l5克，海底椰100克，雪梨2个，瘦猪肉200克。
做法
雪梨去皮、去心，用清水洗干净；花旗参、川贝母、海底椰和瘦猪肉分别用清水洗干净，花旗参及海底椰均切片。然后将以上材料一同放入电子瓦煲内，加入适量滚开水炖4小时左右，加入少许幼盐调味，即可饮用。
参贝海底椰炖雪梨做法已被63人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海底椰炖鸡汤做法
材料
土鸡500g，海底椰100克，蜜枣6粒，杞子适量，盐1茶匙，水1.5升-2升
做法
1.将土鸡切块，飞水；海底椰用温开水浸30分钟。
2.将水煮沸，放入原料用小火煲60分钟，加入调料调味即可。
海底椰炖鸡汤做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海底椰炖鳄鱼做法
材料
鳄鱼肉1块，瘦肉100克，海底椰，无花果，南杏，陈皮，盐，鸡精
做法
1.将鳄鱼肉、瘦肉焯水。
2.然后与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖2小时下盐、鸡精调味就好了。
海底椰炖鳄鱼做法已被13人烹饪过！
小编整理796位网友投稿材料与海底椰炖雪蛤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海底椰雪梨炖瘦肉
第二种：木瓜海底椰排骨汤
第三种：海底椰南杏猪骨汤
第四种：海底椰响螺瘦肉汤
第五种：海底椰润肺猪骨汤
第六种：海底椰煲鹧鸪
第七种：海底椰煲乌鸡
第八种：海底椰海带海参汤
第九种：海底椰百合煲鸡
第十种：海底椰玉竹煲响螺
小编结合65位厨师推荐再从875网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海苔肉松卷、海鲜豆腐南瓜盅、海鲜肉酱、桂花红烧排骨、清炖牛胸
清炖狮子头、清炖螺蛳、清纯牛肉河粉、清香吮指鸡翅
清蒸琵琶腿、清香扑鼻---香棕叶扎肉、清炖狮子头。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2425人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：海底椰炖雪蛤,海底椰炖雪蛤,参贝海底椰炖雪梨,海底椰炖鳄鱼
