烹饪小菇烧凤翼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、切菜器
家常菜菜谱小菇烧凤翼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小菇烧凤翼、小菇烧凤翼、干烧凤翼翅，山寨版红烧凤爪。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱小菇烧凤翼做法
材料
鸡翅500g，蟹味磨200g，老姜1块，大葱3段，桂皮2根，大料2个，朝天椒3个，酱油2汤匙30ml，大蒜3瓣，绍酒1汤匙15ml，盐1茶匙5g，油2汤匙30ml
做法
1、蟹味磨切去根部洗净。鸡翅洗净，沥干水分。
2、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将桂皮、大料、大蒜瓣、朝天椒、老姜、大葱段放入爆香，随后放入鸡翅用小火慢慢煎制上色。
3、锅中调入绍酒、酱油和盐翻炒片刻，随后倒入蟹味蘑和适量清水，大火烧沸后转小火慢慢烧煮30分钟即可。
小菇烧凤翼做法已被30人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱小菇烧凤翼做法
材料
鸡翅500g，蟹味磨200g，老姜1块，大葱3段，桂皮2根，大料2个，朝天椒3个，酱油2汤匙30ml，大蒜3瓣，绍酒1汤匙15ml，盐1茶匙5g，油2汤匙30ml
做法
1、蟹味磨切去根部洗净。鸡翅洗净，沥干水分。
2、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将桂皮、大料、大蒜瓣、朝天椒、老姜、大葱段放入爆香，随后放入鸡翅用小火慢慢煎制上色。
3、锅中调入绍酒、酱油和盐翻炒片刻，随后倒入蟹味蘑和适量清水，大火烧沸后转小火慢慢烧煮30分钟即可。
小菇烧凤翼做法已被99人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱干烧凤翼翅做法
材料
1.鸡翅4支，2.竹笋条20公克，香菇条20公克，火腿条20公克，芹菜条20公克，盐1/3小匙，糖1/3小匙，鲜鸡粉1/3小匙
做法
(1)用小刀沿着鸡翅骨边剖开，将鸡骨去除备用。
(2)将材料(2)及调味料拌匀，慢慢地塞入鸡翅中，再用热油炸熟后即可。
干烧凤翼翅做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干烧凤翼翅做法
材料
鸡翅4支，竹笋条20公克，香菇条20公克，火腿条20公克，芹菜条20公克，盐1/3小匙，糖1/3小匙，鲜鸡粉1/3小匙
做法
1.)用小刀沿着鸡翅骨边剖开，将鸡骨去除备用。
2.)将材料(2)及调味料拌匀，慢慢地塞入鸡翅中，再用热油炸熟后即可。
干烧凤翼翅做法已被49人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱山寨版红烧凤爪做法
材料
凤爪 ，茴香 ，桂皮 ，香叶 ，冰糖，大蒜 ，姜 ，老抽 ，白醋 ，干红葡萄酒 ，生抽 ，蚝油
做法
1.凤爪剪去长甲，洗净。
2.凤爪加茴香，桂皮，香叶，冰糖焯水。
3.凤爪焯水过后，捞起，用凉水冲去雪沫，沥干。
4.坐锅热油，放入沥干水的凤爪炸至表面微黄。
5. 炸好的凤爪放入冷水中浸泡十分钟。
6.浸泡的同时，取老抽，生抽，蚝油，白醋，干红葡萄酒适量调成汁。
7.留少许底油爆香蒜末姜片，加适量清水，然后倒入（六）。
8.最后凤爪入汤一起煮，小火15分钟，大火收汁即可。
山寨版红烧凤爪做法已被18人烹饪过！
小编整理702位网友投稿材料与小菇烧凤翼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白豆烧凤爪
第二种：百花凤翼
第三种：绿茶蜜糖凤翼
第四种：酒烧凤梨香蕉
第五种：板栗烧凤翅
第六种：柱侯凤翼
第七种：脆皮凤翼翅
第八种：木瓜烧凤尾菇
第九种：生果煲凤翼
第十种：红烧凤爪
小编结合50位厨师推荐再从881网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小香葱烧大排、小鸡炖蘑菇、小鸡炖蘑菇、山楂牛肉丝、山药炖牛腩
川香什锦炖、川味粉蒸肉、山药牛肉羹。
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