烹饪小洋葱鸡肉卷所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、排烟管道、热水器、多用刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱小洋葱鸡肉卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小洋葱鸡肉卷、小洋葱鸡肉卷、甜酸小洋葱，西芹洋葱鸡肉丝。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱小洋葱鸡肉卷做法
材料
鸡胸肉2片（每片150g），小洋葱4个（每个25g），百里香2汤匙（30g），黄油2汤匙（30g），辣椒粉1/3茶匙（2g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
用刀分别将两片鸡胸肉纵向划开，将它们分成4条鸡肉条。取其中一条鸡肉，在鸡肉的中间放上一个小洋葱，然后撒上百里香、盐和白胡椒粉调味。用鸡肉条将洋葱卷起，成卷状（如下图所示），并串上牙签固定，随后在小洋葱鸡肉卷上面撒上辣椒粉。
中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后将小洋葱鸡肉卷放入锅中，单面煎制5分钟。
烤制：
烤箱预热至200度，将煎过的小洋葱鸡肉卷放入烤盘，然后将烤盘放入烤箱中部烤制10分钟即可。
小诀窍
此菜搭配瑞士土豆饼或德式炒土豆片一同食用，味道更佳。
小洋葱鸡肉卷做法已被33人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱小洋葱鸡肉卷做法
材料
鸡胸肉2片（每片150g），小洋葱4个（每个25g），百里香2汤匙（30g），黄油2汤匙（30g），辣椒粉1/3茶匙（2g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
用刀分别将两片鸡胸肉纵向划开，将它们分成4条鸡肉条。取其中一条鸡肉，在鸡肉的中间放上一个小洋葱，然后撒上百里香、盐和白胡椒粉调味。用鸡肉条将洋葱卷起，成卷状（如下图所示），并串上牙签固定，随后在小洋葱鸡肉卷上面撒上辣椒粉。
中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后将小洋葱鸡肉卷放入锅中，单面煎制5分钟。
烤制：
烤箱预热至200度，将煎过的小洋葱鸡肉卷放入烤盘，然后将烤盘放入烤箱中部烤制10分钟即可。
小诀窍
此菜搭配瑞士土豆饼或德式炒土豆片一同食用，味道更佳。
小洋葱鸡肉卷做法已被83人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱甜酸小洋葱做法
材料
材料∶ 小洋葱（baby onions or pearl onions）550g，橄榄油2大匙，新鲜月桂叶2片，柠檬皮丝（1个柠檬），红糖（brown sugar）1大匙，蜂蜜1大匙，红酒醋（red wine vinegar）4大匙。
做法
1. 烧开半锅水，熄火，放入小洋葱浸泡约10分钟，捞出，剥皮、纵切成两半；月桂叶用手撕成小片备用。2. 炒锅加热橄榄油，放入月桂叶与小洋葱，以中大火加热翻炒约5分钟，至洋葱呈金黄色。3. 加入柠檬皮丝、红糖、蜂蜜拌匀，继续加热约3分钟至糖汁变得略稠（中途略拌）。4. 倒入红酒醋，再煮约5分钟，汤汁收乾且洋葱熟软即可盛入大盘中供食。注∶ 糖与醋的比例可以依自己的喜好斟酌调整，喜欢甜一点的就多放点糖、少放点醋；月桂叶不能食用，所以吃的时候要记得挑掉。将柠檬的表皮片下来，然后切成细长丝状，就是柠檬皮丝了，或者用专门刨丝的工具也可以，英文叫zester，须注意的是，尽量只取黄色果皮部分，避免白色果皮，否则会有苦味。
此菜属于开胃菜，凉吃。
甜酸小洋葱做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱爆香小洋葱配土豆泥做法
材料
原料：小洋葱（shallots）1个，（或者大洋葱1/4个）横切出细圈；带皮土豆2个，切块；
做法
1. 将切块土豆加水加盐煮上；
2. 中大火开盖煮约15分钟；
3. 用筷子戳一戳发现熟了后，滤掉大部分的水，在加适量的盐和胡椒，黄油；
4. 用专门的工具或者叉子将土豆碾成泥；
5. 锅上中火，不加油，将切好的洋葱放进去翻炒出香味；
6.加少许高汤继续翻炒至汤汁略收，盛起撒在碾好的土豆泥上即可。
爆香小洋葱配土豆泥做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱西芹洋葱鸡肉丝做法
材料
鸡胸肉150克，洋葱小半个，西芹两片，红辣椒两个
做法
1.1.鸡胸肉两块，切肉丝，用料酒、少许盐拌匀 ，裹上干淀粉。
2.2.西芹、洋葱过下开水，切片，红辣椒切片。
3.3.炒锅烧热，倒油，放入鸡肉丝划散，炒到变白色7、8分熟。
4.8.接着放入西芹、洋葱翻炒，随后放入辣椒片，再翻炒片刻，放一汤勺生抽、少许胡椒粉、糖、鸡精调味后出锅。
西芹洋葱鸡肉丝做法已被12人烹饪过！
小编整理855位网友投稿材料与小洋葱鸡肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱鸡蛋火腿肠煎饼
第二种：黑椒洋葱鸡蛋饼
第三种：干锅洋葱鸡
第四种：洋葱鸡蛋炒香肠
第五种：洋葱鸡蛋摊饼
第六种：洋葱鸡蛋西红柿
第七种：香葱鸡肉串烤肉饭
第八种：香葱鸡肉燥
第九种：滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
第十种：洋葱酱肉卷
小编结合64位厨师推荐再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小抄肉、小米蒸排骨、小酥肉、小鸡炖蘑菇、小菇烧凤翼
小香葱烧大排、小鸡炖蘑菇、山楂牛肉丝、山药炖牛腩
山楂红烧肉、山药牛肉羹、小鸡炖蘑菇。
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