烹饪啤酒蚝油焖鸭肶所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、热水器、斩切刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱啤酒蚝油焖鸭肶做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒蚝油焖鸭肶、啤酒蚝油焖鸭肶、啤酒洋葱焖鸭，简单的家香蚝油焖鸡。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱啤酒蚝油焖鸭肶做法
材料
材料：冻鸭肶2只400克，香葱2棵，姜3片，啤酒200毫升，腌料：啤酒，食盐，白糖，珠江桥牌生抽王。，调味料：九制陈皮2片，八角2粒，蚝油各适量
做法
具体做法见coco大家姐美食博客：
www.blog.sina.com.cn/coco8383
小诀窍
制作较肥的鸭肶或脂肪较多的肉时，加入啤酒能消除油腻，使鸭肶吃起来很爽口。
啤酒蚝油焖鸭肶做法已被85人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱啤酒蚝油焖鸭肶做法
材料
材料：冻鸭肶2只400克，香葱2棵，姜3片，啤酒200毫升，腌料：啤酒，食盐，白糖，珠江桥牌生抽王。，调味料：九制陈皮2片，八角2粒，蚝油各适量
做法
具体做法见coco大家姐美食博客：
www.blog.sina.com.cn/coco8383
小诀窍
制作较肥的鸭肶或脂肪较多的肉时，加入啤酒能消除油腻，使鸭肶吃起来很爽口。
啤酒蚝油焖鸭肶做法已被54人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱啤酒洋葱焖鸭做法
材料
啤酒洋葱焖鸭为一道特别的鸭馔，虽然各地的
做法
材料：光鸭500克、啤酒500毫升、姜片20克、葱段10克、洋葱100克，八角、陈皮各少许，盐、糖、鸡汤、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。
做法：光鸭洗净斩件，以盐、糖、米酒、豉油拌匀备用；洋葱切丝备用；开锅下油，爆香姜片，放入鸭件大火翻炒至上色，加入洋葱继续翻炒片刻，然后下适量鸡汤和啤酒、八角、陈皮，中火焖30分钟，最后放入葱段和蚝油，以盐调味，煮开便成。
啤酒洋葱焖鸭做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱广式海鲜蚝油焖寿面做法
材料
蛋面二包，虾仁磅半，尤鱼一包，猪肉片一大块，青椒一个，洋葱一个，草菇一罐，葱叶一大把，蒜头四个切片，高汤半碗，酱油二匙，蚝油八大匙，糖少许，味精少许.
做法
蛋面过滚水碌七成熟再过冷河后沥干水装盘备用.虾用生粉，盐，油醃20分钟.猪肉洗净切薄片，放黑酱油，糖，生粉，油腌20分钟.尤鱼切成花刀片，青椒切块与洋葱切块洗净冈草菇一起用开水汆一下，捞出立刻冲冻水备用.先将猪肉片，虾仁，尤鱼刀用温油过油至七成熟拿出沥干油备用.起油锅热四大匙油再爆炒蒜片，下蚝油炒出香味再下青椒，草菇微炒，接着下熟面再快炒至面皆匀油，再放洋葱，葱叶，虾仁，尤鱼与猪肉回锅又炒大约两分钟，下高汤，酱油，糖，味精拌匀盖上盖焗大约三分钟再炒匀即盛出捯在盘上.
广式海鲜蚝油焖寿面做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱简单的家香蚝油焖鸡做法
材料
鸡 半只 （切块）
做法
1. 热油，爆香姜片，加入青葱。
2. 加入鸡块，焖一会儿，翻炒再焖。
3. 加入蚝油和黑酱油，兜匀，加入少许水煮至熟。（约45分钟或多）。
简单的家香蚝油焖鸡做法已被73人烹饪过！
小编整理836位网友投稿材料与啤酒蚝油焖鸭肶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫苏焖鸭
第二种：芋头焖鸭
第三种：笋焖鸭肉
第四种：洋葱焖鸭
第五种：魔芋栗子焖鸭
第六种：冬瓜焖鸭肉
第七种：蒜蓉豆豉焖鸭翅
第八种：黄焖鸭肝
第九种：艿芋焖鸭
第十种：玉参焖鸭
小编结合15位厨师推荐再从355网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒辣鸡腿、啤酒酱牛肉、啤酒香菇鸡翅、四川麻辣火锅、回锅豆腐
国宝待遇--春笋回锅肉、回锅肉、回锅肉、回锅肉
回锅肉、回锅肘子肉、回锅肉。
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