烹饪锦绣小排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱锦绣小排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐锦绣小排骨、锦绣小排骨、椒盐小排椒盐小排，锦绣炒面。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱锦绣小排骨做法
材料
主料：小排4片，新鲜香菇1朵，圣女果（小西红柿）75g，橄榄油1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），酱油1茶匙（5ml），糖1茶匙（5g），蚝油2茶匙（10ml），辅料：盐适量，酸奶适量，大蒜适量，橄榄油1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），酱油1茶匙（5ml），糖1茶匙（5g），蚝油2茶匙（10ml）
做法
时间：30分钟
烹饪时间：10分钟
1.小排洗净，在排骨中间切开成小片，用酱油、糖、料酒腌浸半小时。
2.新鲜香菇洗净、去菇蒂，大蒜去皮、切碎，圣女果洗净切片备用。
3.用平底锅加橄榄油，将小排两面煎熟，然后推至一边，以余油炒蒜末和鲜香菇，并加入所有调味料，
放入小排烩至入味。
4.将圣女果片沾少许酸奶，排放在小排上即可。
提示：如果您不用橄榄油，用奶油煎小排比较香，同时也可添加少许色拉油同煎较不易焦。上桌前，以铁板作容器可保温，但要将铁板先烧热。
锦绣小排骨做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱锦绣小排骨做法
材料
主料：小排4片，新鲜香菇1朵，圣女果（小西红柿）75g，橄榄油1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），酱油1茶匙（5ml），糖1茶匙（5g），蚝油2茶匙（10ml），辅料：盐适量，酸奶适量，大蒜适量，橄榄油1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），酱油1茶匙（5ml），糖1茶匙（5g），蚝油2茶匙（10ml）
做法
时间：30分钟
烹饪时间：10分钟
1.小排洗净，在排骨中间切开成小片，用酱油、糖、料酒腌浸半小时。
2.新鲜香菇洗净、去菇蒂，大蒜去皮、切碎，圣女果洗净切片备用。
3.用平底锅加橄榄油，将小排两面煎熟，然后推至一边，以余油炒蒜末和鲜香菇，并加入所有调味料，
放入小排烩至入味。
4.将圣女果片沾少许酸奶，排放在小排上即可。
提示：如果您不用橄榄油，用奶油煎小排比较香，同时也可添加少许色拉油同煎较不易焦。上桌前，以铁板作容器可保温，但要将铁板先烧热。
锦绣小排骨做法已被19人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱椒盐小排椒盐小排做法
材料
1. 小排500克 （小排我只在我们这边的super walmart见过，叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点，后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有，所以我看见了就多买两盒。）
做法
1.小排用椒盐，胡椒面，姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉，让每块排骨都裹上薄薄的淀粉，然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准，面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油，把排骨炸得表面金黄，捞出。
7.锅里留少量的油，下花椒，炸成棕色。
8.下大蒜，炒香。
9.加青椒和很少的盐，翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨，喷上料酒。
5.等料酒快没了时，下糖翻炒到汁干。
6.最后可加点葱节，起锅开吃。
注：这小排不是用小火烧或者烤出来的，所以有点练牙劲哈。不适合还没长牙的小朋友和牙不好的老人。
椒盐小排椒盐小排做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱锦绣揶菜卷做法
材料
包菜（揶菜），胡萝卜丝，火腿丝，黄瓜丝，沙拉，芝麻，葱
做法
1.小心地把包菜一片片皆下，入沸水烫熟，取出放凉，切去中间硬的根茎。
2.小心地把包菜一片片皆下，入沸水烫熟，取出放凉，切去中间硬的根茎。
3.黄瓜、胡萝卜、火腿切丝后依次卷入揶菜中。
4.葱烫一下，用来扎住卷儿固定，把卷两头切齐平。
5.揶菜卷摆放盘中，用沙拉、芝麻装饰。
锦绣揶菜卷做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱锦绣炒面做法
材料
鸣户卷1/2条，蛤蜊4个，草虾4尾，花枝40公克，猪肉丝40公克，红萝卜40公克，青江菜4株，油面150公克，葱1支，水200㏄，鲜美锅汁1/2包，香菇蚝油2小匙
做法
(1)所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝卜切成粗丝，葱切段，青江菜洗净修去老叶备用。
锦绣炒面做法已被28人烹饪过！
小编整理861位网友投稿材料与锦绣小排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：锦绣时菜塔
第二种：锦绣三文鱼
第三种：锦绣大虾
第四种：锦绣梅菜扣肉蒸
第五种：锦绣非豆腐
第六种：锦绣虾球
第七种：锦绣烤麸
第八种：锦绣带子球
第九种：锦绣鱼头锅
第十种：锦绣土豆丁
小编结合60位厨师推荐再从840网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪蹄焖黄豆、香辣烤玉米、花生焖猪手、清炖蹄膀、黄豆炖排骨
白猪头肉、冬菇烧白菜、烧大肥肠、大蒜羊肉
红烧牛腩、杭州白切羊肉、干菜扣肉。
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相关菜谱名称推荐：锦绣小排骨,锦绣小排骨,椒盐小排椒盐小排,锦绣炒面
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