烹饪猪蹄焖黄豆所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱猪蹄焖黄豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪蹄焖黄豆、猪蹄焖黄豆、海鲜酱焖黄豆鱼腩,红焖黄花鱼。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱猪蹄焖黄豆做法
材料
主料:猪脚500g,黄豆50g,姜1块,
做法
时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
1.姜切片,猪脚在开水中焯一下洗净,黄豆提前在水中泡一会儿。
2.高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片,加入适量水,煮20分钟。
3.打开锅盖,放入葱花、盐,调味可食。
提示:猪蹄能美容,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。黄豆对更年期的女性有好处。天气凉,气候也干燥的时候,您不妨经常吃点儿猪蹄焖黄豆,这对您的皮肤和健康都很好。
猪蹄焖黄豆做法已被11人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱猪蹄焖黄豆做法
材料
主料:猪脚500g,黄豆50g,姜1块,
做法
时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
1.姜切片,猪脚在开水中焯一下洗净,黄豆提前在水中泡一会儿。
2.高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片,加入适量水,煮20分钟。
3.打开锅盖,放入葱花、盐,调味可食。
提示:猪蹄能美容,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。黄豆对更年期的女性有好处。天气凉,气候也干燥的时候,您不妨经常吃点儿猪蹄焖黄豆,这对您的皮肤和健康都很好。
猪蹄焖黄豆做法已被60人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱海鲜酱焖黄豆鱼腩做法
材料
鲩鱼腩300克,黄豆100克,海鲜酱2汤匙,生姜3片,盐少量
做法
1.黄豆洗干净后用水泡一个晚上(或者早上泡好,晚餐煮)
2.鱼腩刮干净里面的黑膜,清洗干净用少量的盐稍为腌一下,生姜切片
3.热油锅,爆香姜片
4.鱼腩擦干水分,鱼皮那面向下,下锅煎至金黄
5.把黄豆(连泡黄豆的水)倒进锅里,加入2汤匙的海鲜酱,水的分量要差不多没过材料
6.大火煮开后,转小火焖20分钟,转大火把酱汁收至浓稠,撒上葱花就可以啦
7.海鲜酱煮鱼真香,黄豆很绵,用那个酱汁来拌饭,非常好吃
海鲜酱焖黄豆鱼腩做法已被40人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱杏鲍菇焖黄豆做法
材料
杏鲍菇 1根
做法
1、黄豆事先先煲3小时。
2、杏鲍菇洗干净,切丁。
3、莴苣去皮,切丁。
4、热锅,下适量的油,菇和煲好的黄豆一起下翻炒几下。
5、加少许生抽和蚝油、糖还有少许清水,盖上盖子,焖烧。
6、等汤汁都粘稠了,倒入莴苣丁,翻炒几下装盘上桌。
小诀窍
如果有高汤替代清水效果更好,我这道焖烧今晚就是用了少许的鸭汤。
杏鲍菇焖黄豆做法已被20人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱红焖黄花鱼做法
材料
黄花鱼,葱姜蒜,料酒,陈醋,白糖,酱油,花椒,大料,鸡精
做法
1)新鲜黄花鱼若干条,把内脏去净。
2)葱姜蒜切片放入碗中,再放进适量的料酒、陈醋、白糖、酱油,做成一个调料碗待用。
3)锅加热,先放油,油温五成热时,放进花椒、大料,并炒香。
4)将事先备好的调料倒入锅内,加入适量开水,把鱼放进锅中,以水刚好没过鱼为宜。
5)加入盐,把锅加盖,大火炖开,然后小火焖上10分钟。见锅内有少许汤,大火收汁,加入少许鸡精即可。
红焖黄花鱼做法已被79人烹饪过!
小编整理273位网友投稿材料与猪蹄焖黄豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:藿加焖黄鱼
第二种:酱焖黄花鱼
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第六种:泡椒豆腐焖黄蜂鱼
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第九种:黄豆炖猪蹄
第十种:黄豆香菇煲猪蹄
小编结合31位厨师推荐再从682网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干菜扣肉、烧大肥肠、大蒜羊肉、红烧牛腩
杭州白切羊肉、汆白肉、冬菇烧白菜。
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