烹饪手扒羊肉（内蒙古）所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱手扒羊肉（内蒙古）做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐手扒羊肉（内蒙古）、手扒羊肉（内蒙古）、排骨馅蒸饺（内蒙古赤峰市的特色，非常好吃），手扒羊肉。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱手扒羊肉（内蒙古）做法
材料
主料：羊肉(瘦)1000克，
做法
1.选用羊腰窝带骨肉，斩成长约13厘米、宽2厘米的条块，洗净。
2.将香菜末，蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。
3.锅置火上，上羊肉条块加足水，先用大火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉块，洗净，倒去水，换入适量的清水，放入洗净的羊肉，大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐，用大火烧开，盖上盖，转小火焖煮，至肉熟烂，捞出，放在大盘里，即成。
手扒羊肉（内蒙古）做法已被63人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱手扒羊肉（内蒙古）做法
材料
主料：羊肉(瘦)1000克，
做法
1.选用羊腰窝带骨肉，斩成长约13厘米、宽2厘米的条块，洗净。
2.将香菜末，蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。
3.锅置火上，上羊肉条块加足水，先用大火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉块，洗净，倒去水，换入适量的清水，放入洗净的羊肉，大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐，用大火烧开，盖上盖，转小火焖煮，至肉熟烂，捞出，放在大盘里，即成。
手扒羊肉（内蒙古）做法已被32人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱排骨馅蒸饺（内蒙古赤峰市的特色，非常好吃）做法
材料
排骨，面粉，葱姜蒜，酱油，孜然，料酒，五香粉，盐，味精，生抽
做法
1、将排骨剁成小块，尽量小一点，用水冲洗干净。
2、将葱姜蒜剁碎放入排骨中，加入海天一品鲜酱油、料酒、生抽、五香粉、孜然粉（多加点）、盐，加点食用油或者水，顺时针搅拌均匀。
3、放入冰箱中，腌制半天入味。
5、然后开始和面（面粉+水），醒半个小时。
6、醒好的面团揪成水饺大的剂子，包蒸饺；
7、上蒸锅蒸20分钟，香喷喷的排骨蒸饺做好了！
排骨馅蒸饺（内蒙古赤峰市的特色，非常好吃）做法已被92人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱塞外手扒羊肉做法
材料
主料：带骨羊肉，
做法
1、将带骨羊肉剁成二寸宽五寸长的块，用清水浸泡，葱、姜、芹菜都切成末，胡萝卜切厚片待用；
2、取一小碗，将葱姜末、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、盐、芝麻油加点水调成汁；
3、锅内加入清水，将泡好的羊肉放进去，用旺火烧开后，撇去浮沫，接着放入备好的葱段、姜片、胡萝卜片、茴香、花椒、牛奶后盖好锅盖，转入小火煮到肉烂时为止，出锅时再加入盐、鸡精，将肉捞出后盛入盘中，吃时蘸调好的汁。
特点：此菜肉质鲜嫩，味鲜香，肥而不腻，滋补强身，因吃时用手抓着羊骨头，故此得名。
天天提示：选用180天的羔羊去掉脖子、棒骨、尾巴、肚皮肉等不好部位方可制作手扒肉。
塞外手扒羊肉做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱手扒羊肉做法
材料
菜谱简介
做法
做法
1.选用羊腰窝带骨肉，斩成长约13厘米、宽2厘米的条块，洗净。
手扒羊肉做法已被41人烹饪过！
小编整理435位网友投稿材料与手扒羊肉（内蒙古）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银翘散加（内热甚者）
第二种：定喘汤加（内热壅盛，舌苔燥黄）
第三种：手扒烤鸡
第四种：手扒排骨
第五种：蒙古羊肉饼
第六种：蒙古羊肉饼
第七种：白切羊肉（三）
第八种：白切羊肉（湖北宜都）
第九种：红焖羊肉（压力锅版）
第十种：扒羊蹄
小编结合83位厨师推荐再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆炖蹄膀、锦绣小排骨、猪蹄焖黄豆、香辣烤玉米、花生焖猪手
清炖蹄膀、白猪头肉、干菜扣肉、冬菇烧白菜
烧大肥肠、大蒜羊肉、黄豆炖排骨。
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