烹饪北杏炖雪梨所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱北杏炖雪梨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐北杏炖雪梨、北杏炖雪梨、冰糖银耳南北杏炖雪梨,川贝银杏炖雪梨。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱北杏炖雪梨做法
材料
主料:苦杏仁20克,梨500克,
做法
将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。
用法:每日2次,食雪梨、饮汤。
小诀窍
健康提示:
效用:化痰止咳,清热生津,润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。
按语:北杏含多种皂甙和微量氰酸,有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性,增润肺平喘之功效,且能生津化痰。清热祛燥,为四季镇咳之佳品。
肺调养药膳
食物相克:
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。
北杏炖雪梨做法已被87人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱北杏炖雪梨做法
材料
主料:苦杏仁20克,梨500克,
做法
将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。
用法:每日2次,食雪梨、饮汤。
小诀窍
健康提示:
效用:化痰止咳,清热生津,润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。
按语:北杏含多种皂甙和微量氰酸,有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性,增润肺平喘之功效,且能生津化痰。清热祛燥,为四季镇咳之佳品。
肺调养药膳
食物相克:
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。
北杏炖雪梨做法已被67人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱冰糖银耳南北杏炖雪梨做法
材料
冰糖适量,银耳一小朵,南北杏适量,干百合适量,雪梨一个
做法
1、银耳泡发,淘洗干净,并摘去老的部分,撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶,用小勺挖去梨心,在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖,再加一点点水。
4、大火烧开后,转小火,慢炖一个小时即可。
小诀窍
在第二个步骤的雪梨里,也是可以不加水的,因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水,再加上蒸锅里的水蒸气,这样更原汁原味哈~
冰糖银耳南北杏炖雪梨做法已被36人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱北杏炖雪梨做法
材料
北杏10克,雪梨1个,白砂糖30克。
做法
先将北杏仁、雪梨洗净去皮,共放炖盅内,加入清水适量,隔水炖1小时。
北杏炖雪梨做法已被96人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱川贝银杏炖雪梨做法
材料
此用量可供3~4人食用:
做法
1、雪梨洗净,去掉梨核,切成1cm见方的小粒。
2、在煮锅中加入适量水,大火煮沸,然后投入银杏,汆烫3分钟后剥去外壳和内层的薄膜。
3、把所有材料放入砂锅,加入1500ml冷水后加盖,大火煮沸后改用小火炖1小时即可。
小诀窍
川贝银杏炖雪梨做法已被76人烹饪过!
小编整理759位网友投稿材料与北杏炖雪梨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:北杏柿饼炖雪桑
第二种:南北杏雪梨煲猪展
第三种:雪梨南北杏排骨汤
第四种:南北杏雪梨汁
第五种:北杏雪梨汤
第六种:南北杏银耳雪梨羹
第七种:三七川贝炖雪梨
第八种:川贝炖雪梨
第九种:川贝红酒炖雪梨
第十种:银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
小编结合38位厨师推荐再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香芋牛肉煲、莲米苡仁排骨、冰糖炖蹄膀、川贝百合炖雪梨、玉参焖鸭
葱香孜然排骨、烧牛蹄筋、炖乌贼肉、炖五香牛肉
天津果汁牛肉干、栗子猪肉、走油豆豉扣肉。
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