烹饪烧竹笋所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、热水器、多用刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱烧竹笋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧竹笋、烧竹笋、肉末烧竹笋、群带菜，日式烧竹荚鱼。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烧竹笋做法
材料
主料：冬笋400克，
做法
1.笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条；
2.猪里脊肉、榨菜（用水洗一下除去咸味）、姜、葱、辣椒（去蒂籽）均切成末；
3.起锅放油，油热后将笋片入锅略炸（时间不宜过长，以防炸焦），沥油，肉末入油锅煸炒好，倒入榨菜、姜、辣椒末，加肉汤100毫升、盐和少许酱油，用文火烧煨，待笋熟透入味，放入葱花，淋上芝麻油颠翻几下起锅装盘。
烧竹笋做法已被38人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱烧竹笋做法
材料
主料：冬笋400克，
做法
1.笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条；
2.猪里脊肉、榨菜（用水洗一下除去咸味）、姜、葱、辣椒（去蒂籽）均切成末；
3.起锅放油，油热后将笋片入锅略炸（时间不宜过长，以防炸焦），沥油，肉末入油锅煸炒好，倒入榨菜、姜、辣椒末，加肉汤100毫升、盐和少许酱油，用文火烧煨，待笋熟透入味，放入葱花，淋上芝麻油颠翻几下起锅装盘。
烧竹笋做法已被87人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱肉末烧竹笋、群带菜做法
材料
猪肉馅100克、笋200克、水发群带菜50克。调料：汤料3大勺、糖2大勺、醋2大勺、盐1小勺、植物油适量、葱、姜、蒜少许。
做法
(1).竹笋切小长方条，稍放酱油、醋，煮片刻待用。
(2).群带菜洗净用沸水焯一下用自来水冷却，切成2厘米的块，沥水待用。
(3).油锅烧热，放入葱、姜、蒜待炒出香味，放入肉馅翻炒，将姜、醋、盐、料酒倒入锅内，添点汤、再放入笋、群带菜，用慢火焖5分钟即可。
肉末烧竹笋、群带菜做法已被57人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛肉烧竹笋做法
材料
牛肉300克，蒜苗300克，油、盐、料酒、葱姜、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。
做法
1、牛肉切块焯水，竹笋削去老皮洗净；
2、压力锅放油煸炒牛肉2分钟；
3、放葱姜、料酒、酱油、糖、五香粉焖煮10分钟，锅无压力时取出；
4、另起锅热油煸炒竹笋片刻，放牛肉焖煮10分钟；
5、放盐和鸡精调味即可。
牛肉烧竹笋做法已被37人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱日式烧竹荚鱼做法
材料
材料2人份：竹荚鱼20克（2条），盐少量，胡椒少量，大葱20克，大蒜少量，小西红柿4个，青椒20克，橄榄油1小匙，白苏叶少量。
做法
①将竹荚鱼的鱼腮和内脏掏出洗净，滤干水分并撒上盐、胡椒。
②将大葱切成3cm的段状，摘去葱头，纵切成细丝。
③将大蒜切成蒜末，将白苏叶切成细丝用水浸泡后除去水分。
④将小西红柿的蒂除去，将青椒切成适当的大小。
日式烧竹荚鱼做法已被86人烹饪过！
小编整理449位网友投稿材料与烧竹笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊肉炒竹笋
第二种：酱爆竹笋
第三种：上汤火腿竹笋
第四种：爽脆竹笋沙拉
第五种：台式竹笋海鲜汤泡饭
第六种：火腿竹笋汤
第七种：竹笋炒肉
第八种：竹笋炒肉丝
第九种：海鲜竹笋汤
第十种：野竹笋软糯红烧肉
小编结合58位厨师推荐再从859网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百合炖雪梨、锅烧河鳗、川贝炖雪梨、北杏炖雪梨、香芋牛肉煲
走油豆豉扣肉、烧牛蹄筋、冰糖炖蹄膀。
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